¿Qué tipo de alimentos se puede obtener una nutrición equilibrada? Mencione al menos tres aspectos.
Una dieta equilibrada es el principio básico de la nutrición. Una dieta equilibrada también se denomina dieta equilibrada, que se refiere a una dieta diversificada que contiene una gama completa de nutrientes, cantidades suficientes, una proporción adecuada de nutrientes, y la energía térmica y los nutrientes proporcionados por la dieta mantienen un equilibrio con las necesidades del cuerpo, mejorando así la absorción y utilización de diversos nutrientes y logrando el propósito de una nutrición razonable. En pocas palabras, una dieta equilibrada consiste en garantizar una alimentación completa, equilibrada y adecuada.
Lo llamado "integral" significa que la ingesta de diversos nutrientes debe ser integral y que la alimentación no debe cansarse de alimentos variados. Esta es la base de una dieta equilibrada. Hay siete categorías principales de nutrientes que necesita el cuerpo humano y más de 40 subcategorías. Uno o unos pocos alimentos por sí solos no pueden proporcionar todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Por ejemplo, los huevos son un alimento relativamente nutritivo, rico en proteínas de alta calidad, lecitina, colesterol, vitamina B, etc., pero contienen muy poca vitamina C y fibra dietética. Si comes huevos revueltos con tomates, puedes complementar estas carencias. y lograr una nutrición integral. Este es un ejemplo sencillo de comida equilibrada. Por lo tanto, se requiere que las personas tengan una dieta lo más amplia posible y consuman tantos tipos de alimentos como sea posible todos los días, presten atención a la combinación de carnes y verduras, densidad, alimentos principales y complementarios, y tengan en cuenta flores, frutas, raíces y tallos, lo que favorece una nutrición integral.
El llamado “equilibrio” se refiere al equilibrio relativo entre la ingesta de diversos nutrientes y las necesidades del cuerpo humano. Los hombres necesitan muchas proteínas y calcio para desarrollar músculos y huesos fuertes, y los atletas necesitan muchos alimentos ricos en energía. Para algunos pacientes, complementar con mucha vitamina C puede aliviar la afección y promover la recuperación. Los hombres tienen diferentes necesidades dietéticas y nutricionales en diferentes momentos del día, diferentes estaciones del año, diferentes ritmos de vida y de trabajo, y necesidades de adaptación a diferentes entornos. Para los hombres, si la ingesta nutricional es demasiado pequeña y no puede satisfacer las necesidades, pueden ocurrir enfermedades de desnutrición; si la ingesta nutricional es excesiva, es a la vez un desperdicio y una carga para el cuerpo, lo que resulta en enfermedades por sobrenutrición. Es muy significativo tener una báscula en casa y observar periódicamente los cambios en el peso como referencia para ajustar la ingesta.
Lo llamado "apropiado" se refiere a la proporción adecuada de ingesta de diversos nutrientes, y a la formulación de una combinación dietética razonable de forma integral y equilibrada. La composición elemental del cuerpo humano y los requisitos de diversos nutrientes en diferentes condiciones del cuerpo humano tienen ciertas proporciones. Sólo la combinación que satisfaga las necesidades del cuerpo humano favorecerá una mejor absorción y utilización. salud humana. Por ejemplo, las personas mayores deben llevar una dieta baja en sal, baja en azúcar, baja en grasas, rica en proteínas de alta calidad, rica en fibra y rica en vitaminas. Además, es necesario un consumo adecuado de alimentos sanitarios reglamentarios.
Solo garantizando una dieta equilibrada y una nutrición razonable podremos promover mejor la salud física.