¿Cuál es la razón por la que elegimos los "cereales" como nuestro alimento básico?
El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen no sólo nos dice qué comer, sino que también enfatiza cómo comer. De hecho, al igual que otros practicantes de la medicina china famosos de la historia, Li Shizhen también nos propuso un conjunto completo de medicamentos.
Una prescripción dietética razonable es similar a la "dieta equilibrada y nutrición equilibrada" que defendemos en los tiempos modernos. Sin embargo, así como cuando sales usas tanta ropa que no sabes cuál ponerte, hay demasiadas comidas modernas.
, y es fácil para la gente ignorar este conjunto tradicional de recetas saludables para los cereales.
La pérdida de peso es popular entre la gente moderna. Muchas personas se saltan los alimentos básicos o incluso se ponen a dieta para perder peso y sólo comen verduras y frutas para mantener una buena salud. De hecho, este concepto de adelgazar es extremadamente perjudicial para la salud. Finalmente,
Lo que aporta a las personas que pierden peso definitivamente no es belleza ni salud, e incluso puede conducir a la destrucción. No vale la pena promover el hábito de no comer alimentos básicos y realizar comidas irregulares. La dieta y el cuidado de la salud de la medicina tradicional china son más obvios en el mundo materialista de hoy.
Este libro es muy valioso.
Empecemos con Liang Yingjiao.
Hay un punto de acupuntura cerca de nuestra nariz llamado Xiang Ying, y hay un punto de acupuntura a ambos lados de nuestra boca llamado Liang Ying. Como sugiere el nombre, sabemos que la nariz se usa para oler fragancias y la boca para comer. Hay muchos vegetarianos ahora.
Algunas personas piensan que el vegetarianismo es simplemente comer verduras. Algunas personas piensan que las verduras son más deliciosas y nutritivas que el arroz. Como resultado, surgió el concepto dietético de "comer menos y más verduras". ¿Pero es esto realmente cierto?
Al igual que la cueva Liang Ying mencionada anteriormente, en realidad implica que nuestros antepasados nos dejaron Amin Dao - "Liang Ying". Para decirlo sin rodeos, significa comer más arroz, maíz, patatas, zanahorias, batatas y otras semillas.
¿A qué se debe esto? Cuando volvemos a las verduras, sabemos que las verduras requieren mucho aceite para ser deliciosas. En este punto, los lectores deberían tener una reacción. Esto era muy poco realista y extravagante en la antigüedad.
El amor, en ese momento, la alimentación era el problema de sustento más importante que había que resolver. Por lo tanto, se puede inferir que el método de cocción de la gente común en esa época solo debía hervir agua para comer, lo que obviamente no era tan bueno como las patatas y los boniatos, que se pueden comer sin hervir.
Y otros alimentos fáciles de comer. El aumento demográfico durante las dinastías Ming y Qing fue inseparable de la introducción de batatas y patatas.
Así, durante miles de años, el cultivo de cereales ha sido la ración principal y las verduras sólo un complemento.
La verdad es así de simple, pero lo importante es que en esa época, mientras la gente tenía suficiente para comer, generalmente gozaba de buena salud. Por otro lado, la gente moderna a menudo se enferma a causa del calor interno y otras enfermedades extrañas surgen sin cesar. Muchas chicas son frágiles y morbosamente hermosas.
A primera vista, el concepto de comer menos y comer más puede parecer factible. Pero desde la perspectiva de la medicina tradicional china o de la nutrición científica moderna, esta combinación dietética a largo plazo es extremadamente perjudicial para la salud.
Elegimos arroz y pasta, que son los alimentos diarios más habituales. El componente principal de estos alimentos son los carbohidratos, y la materia prima básica más importante que necesita el cuerpo humano son los carbohidratos. La energía que necesita una persona normal durante un día es la siguiente
Aproximadamente el 60% la aportan los hidratos de carbono. Si comemos cada vez más verduras durante mucho tiempo, no obtendremos la cantidad suficiente de lo que nuestro cuerpo necesita. A largo plazo, la desnutrición humana y enfermedades aún peores son un hecho.
Para perder peso evidentemente no es recomendable comer menos, comer más o incluso saltarse comidas. La causa fundamental de la obesidad es que el cuerpo humano absorbe demasiada energía y consume muy poca energía en un determinado período de tiempo (como un día), es decir, la absorción de calor es mucho mayor que la consumo de calor. La grasa es el nutriente que produce más calorías, por lo que las personas obesas tienden a comer demasiada, comer demasiada carne y consumir muy poca. Pero desde una perspectiva dietética, tanto el arroz como los fideos contienen grasa.
De hecho, es muy inferior a las verduras y carnes cocidas en aceite. Las verduras contienen una variedad de vitaminas que necesita el cuerpo humano. Es cierto comer más verduras, pero no es factible perder peso únicamente a través de verduras. Al mismo tiempo, en el punto más importante de los tiempos modernos, también escribiremos un artículo sobre la pérdida de peso científica y saludable para explicar la forma correcta de perder peso.
En definitiva, según el físico del pueblo chino, se recomienda que los adultos coman al menos 6 taeles de fideos de arroz al día, es decir, 300 gramos. De lo contrario, tienden a comer sólo verduras sin comer durante mucho tiempo, lo que probablemente sea contraproducente y provoque enfermedades cardiovasculares y obesidad.
Incluso las personas con buena forma física sufrirán problemas de salud si no tienen buenos hábitos alimentarios tradicionales. Por lo tanto, una combinación científica y razonable de alimentos básicos y no básicos y adherirse al hábito dietético tradicional de depender de cereales son las garantías más fundamentales para la salud.