Ahora voy a hacer un proyecto de planificación, que se trata de un plan de promoción para una nueva serie de platos ¿Alguien puede ayudarme?

1. Análisis de mercado

En los últimos dos años, la cultura gastronómica de ocio de Yibin se ha vuelto cada vez más próspera y el posicionamiento occidental basado en la comida ocupa la mayor cuota de mercado, lo que demuestra su capacidad. segmento de mercado grande. Liangmuyuan y Cidi Island Coffee son marcas extranjeras (con una rica experiencia en operaciones en ciudades grandes, medianas y pequeñas) y han formado una feroz competencia con la marca local Happy.

Podemos observar que sus grupos de consumidores objetivo básicamente se superponen, e intentan innovar y establecer una imagen diferenciada a través del posicionamiento, el entorno, el servicio y la promoción.

Como marca local, Great Happiness es la más conocida entre los consumidores. Después de tantos años de acumulación, también ha ganado algunos clientes estables. Pero desde la perspectiva de los consumidores, su lealtad es baja. Este grupo de jóvenes está muy dispuesto a probar nuevas marcas, siempre que obtengan algunas comparaciones de ellas, cambiarán sus hábitos de consumo en función de sus preferencias personales. Por lo tanto, la "novedad" de las nuevas marcas hará que los consumidores tengan una actitud de amar lo nuevo y odiar lo viejo.

Durante los últimos 9 años, Daxuan ha estado trabajando duro y concentrándose en la estrategia de "buscar escala con velocidad y crear marca con escala". Ha abierto sucesivamente cuatro sucursales en Yibin, con el propósito de serlo. en profundidad y cerca de los consumidores, y ha ganado una mayor cuota de mercado. En el actual mercado feroz de Yibin, ha abierto nuevos territorios para mostrar su fuerza y ​​transmitir felizmente la riqueza hídrica de Yunnan en la frontera de Yibin, lo que demuestra la extraordinaria visión estratégica de la dirección.

2. Análisis del mercado de la riqueza hídrica

1. Desde la perspectiva estratégica

⑴ La riqueza hídrica depende del Grupo Yuntianhua, respaldado por el Gran Cañón del Oeste. , y confía en La finalización de la central hidroeléctrica de Jiaba la convertirá en una ciudad turística con amplias perspectivas de inversión en el mercado.

(2) La actual cultura gastronómica de ocio de Shuifu, especialmente la comida occidental, sigue siendo un mercado en blanco. Como la primera empresa en ingresar a este mercado, Daxili se convertirá en el líder del mercado. Brindará a las personas del condado una nueva forma de vida y mejorará su calidad de vida.

(3) Como gobierno de Shuifu, también es muy bienvenido. Su consumo empresarial de alto nivel sirve a las empresas y al gobierno y tiene un mayor impacto en la mejora de la imagen general del condado.

2. De la situación actual

(1) Shuifu es un condado remoto con una población de solo decenas de miles. Está centrado en tres calles y tiene un terreno pequeño y reducido. personas: capacidad del mercado Limitada, la difusión de información es más fácil y el mercado es más fácil de controlar.

(2) El nivel de consumo de agua es bajo y el nivel cultural general también es bajo: la capacidad de aceptar el consumo de alimentos occidentales es limitada y se necesita una fuerte publicidad y orientación en la etapa inicial para cultivar el mercado.

(3) Sólo las dos principales empresas del condado, Yuntianhua y Xiangjiaba, tienen un alto consumo de energía, lo que respalda el consumo de alto nivel.

(4) La mejora gradual de la economía rica en agua, el auge del desarrollo inmobiliario y la formación de una cultura comunitaria: las personas ricas en agua están marcando el comienzo de una nueva perspectiva de la vida y la La llegada de una gran felicidad ha dado lugar a un consumo de vida de alta calidad.

(5) Shuifu es la ciudad del condado en el cruce de Yunnan y Yibin, y los dos lugares están estrechamente conectados——

Resumen: Del análisis anterior, Shuifu y Yibin Los mercados tienen grandes diferencias, por lo que Daxuan necesita reposicionarse en función de la situación real en Shuifu y subdividir sus grupos objetivo para acercarse a los consumidores.

3. Reposicionamiento

El consumo de alimentos occidental es un consumo racional y de gran preocupación, es decir, los consumidores necesitan tener una comprensión perceptiva positiva de la tienda antes de consumirlos. En comparación con el mercado del condado, el término comida occidental creará una gran brecha psicológica para el público, es decir, se siente de alta calidad, pero es difícil consumirla.

El catering basado en el estilo de la tienda y la imagen, como la comida occidental, depende de los sentimientos emocionales de los consumidores sobre la tienda, su autoconcepto y la satisfacción simbólica que obtienen cuando consumen. Por lo tanto, para darlo a conocer al público del condado y atender este mercado, debemos definir un posicionamiento que pueda ser aceptado por los clientes. Sólo posicionando y luego volviendo a liderar las operaciones internas los productos y servicios pueden ser aceptados por los clientes y convertidos en desempeño.

Comenzamos con la marca Great Happiness y establecimos la cultura central correspondiente a la marca como contenido principal, enfocándonos en el atractivo funcional del restaurante occidental, es decir, que los consumidores no solo experimenten otra cultura gastronómica, pero también Lo más importante es el placer que brinda esta marca: la diversión de las reuniones con amigos, el romance de una cita en pareja, la calidez de una cena familiar de tres personas y la facilidad de una reunión de negocios. Es decir, se posiciona como un “centro de ocio y negocios que contagia felicidad”.

Y en torno a este tema, trabajaremos bastante en las operaciones diarias. La "felicidad" cultural central que encarna una gran felicidad distingue efectivamente el comportamiento de mantenerse alejado del alto consumo de comida occidental.

4. Segmentación de los consumidores objetivo

Debido a las características de una población pequeña y rica y un bajo poder de consumo, es necesario ampliar el mercado objetivo y realizar una segmentación integral del mercado objetivo. lograr el máximo Para el propósito de empresas con fines de lucro.

1. Consumo de alto nivel: reflejo de identidad

Tomando la ruta comercial, se dirige principalmente a las dos empresas del condado, Yuntianhua y Xiangjiaba, y también se centra en el transporte de agua. y riqueza.

Promoción preliminar: celebrar un cóctel temático con estos importantes clientes mediante invitaciones de apertura y emitirles tarjetas VIP.

2. Consumo medio: encarnación de la cultura

Toma la ruta civil, combínala con la difusión de la cultura "feliz", fija posiciones llamativas en la tienda y publica. cómics dibujados a mano (actualizados periódicamente y también pueden ser utilizados por los restaurantes proporcionados por los lectores), una columna de chistes y los comensales ofrecen lanzamientos de chistes; cada semana se lleva a cabo un concurso de acertijos para permitir que los consumidores participen en la entrega de felicidad.

3. Consumo de gama baja: que encarna la idea de que "divertirse solo no es tan bueno como divertirse con todos".

Los consumidores de gama baja no están dispuestos a llegar a lo más alto. -Lugares finales para el consumo, de hecho, lo anhelan. La búsqueda de una vida de calidad es simplemente que el umbral de alto nivel es demasiado alto, lo que lo hace fuera de su alcance. El mercado de gama baja es como un trozo de costillas de pollo. Deberíamos utilizarlo como campo experimental para cultivar el consumo de alimentos occidentales y lanzar varios platos de precio relativamente bajo para introducir la comida occidental en un mercado más amplio.

5. Planes específicos de publicidad y promoción

Debido a la cercanía geográfica y la distancia espacial, Daxing tiene una relación especial con Yibin y Yunnan Shuifu Store La apertura de "tiene diferentes". significados para los dos lugares Además, las condiciones y entornos del mercado son diferentes, por lo que el enfoque y la intensidad de la publicidad en todo el mercado son diferentes.

Propósito principal: crear publicidad e impulso en Yibin, mostrar fuerza y ​​atraer a algunos consumidores potenciales de Yibin para que vayan a Shuifu; para lograr un efecto sensacional en la etapa inicial de publicidad en Shuifu.

(1) Área de Yibin

La repentina publicidad de la apertura de la tienda Shuifu en Yibin fue de poca importancia para los consumidores, por lo que aprovecharon el noveno aniversario de Happy Happiness para tomar Aprovechando la tendencia, con el tema de la expansión de la cadena "Happiness Delivery" de la riqueza hídrica de Yunnan, se produjo un folleto que repasa los 9 años de historia de "Happiness Delivery". Fue acompañado de texto lírico y conmovió a nuevos y antiguos clientes con imágenes. e ideas.

Great Happiness se basa principalmente en el consumo de alto nivel para mejorar su imagen general. Por lo tanto, es muy importante transmitir información directamente dirigida al mercado de alto nivel como una versión de revista de "Diversión en Yibin". que se coloca especialmente en lugares de consumo de alto nivel y en las principales empresas e instituciones. La más adecuada es que es una revista DM de moda integral lanzada por la estación de televisión Yibin que integra restauración, entretenimiento, ocio, turismo y cultura. Eficacia publicitaria a largo plazo, fuerte orientación al grupo objetivo y bajo coste de inversión publicitaria.

Una de las características más importantes al analizar los consumidores objetivo de Big Happy es la juventud. Para atraer a más consumidores potenciales, es necesario promocionarse a través de los medios con los jóvenes más enérgicos. Por lo tanto, "Sanjiang Weekly" puede lograr tal efecto publicitario. En forma de revista semanal, la información se almacena durante mucho tiempo y la tirada es de aproximadamente 20.000 ejemplares por número.

Los consumidores que acuden a DaHappy son todas personas con un cierto nivel cultural. De acuerdo con la estrategia de expansión de DaHappy, deben elegir medios con alta cobertura. Esto no se puede lograr excepto "Yibin Evening News".

Para llegar a más consumidores potenciales y aumentar la popularidad de Great Happiness en Sichuan, solo Yibin Radio puede lograr este objetivo en términos de alcance publicitario. Además, Yibin Radio se puede recibir en Zhaotong, Yunnan y Guizhou.

Los consumidores potenciales con cierto poder adquisitivo deben ser usuarios de teléfonos móviles. El uso de mensajes de texto en teléfonos móviles puede llegar eficazmente al público que no tiene la costumbre de leer libros o periódicos. Su característica es que supone un coste directo de la información. la transmisión es baja. A juzgar por el contenido del mensaje de texto, rompió la tradicional "discusión del asunto" y utilizó "salario alto para contratar al gerente general de Happy Shuifu Store" como contenido para promover la publicidad. Usó "salario alto" para mejorar al público. recordar y destacar la apertura de Shuifu Store.

Todos los medios anteriores están destinados a informar y promover a los antiguos clientes y a más consumidores potenciales, pero no podemos subestimar la transmisión de información a los clientes existentes.

Por lo tanto, también debemos prestar atención a la promoción del hogar en las cuatro sucursales, principalmente colocando carteles fuera de la tienda, junto con las promociones de descuento de aniversario y apertura de la tienda Shuifu, para no promocionar la tienda Shuifu sola y no tener ningún impacto en los intereses reales de clientes sin importancia.

Debido a las características y el costo de los medios, todas las promociones anteriores son abstractas y no hay una promoción más detallada de Great Happiness. Por lo tanto, solo el DM puede expresar completamente el posicionamiento de la tienda. transmitirlo. Productos, servicios y otra información.

(2) Área de Shuifu

1. Publicidad temprana

La población local de Shuifu es el principal objetivo de Happy Shuifu Store, y las ciudades ricas de Shuifu lo son. son pequeños y tienen una población pequeña, por lo que la publicidad es fácil de operar. Teniendo en cuenta la jerarquía, hay dos tipos principales de publicidad: (1) DM solo se dirige a los ciudadanos en las calles (2) los folletos se dirigen a dos empresas importantes y al personal del gobierno. >

El día de la inauguración (1), dos lindos inflables y una banda desfilarán por la tercera calle de Shuifu y los transeúntes harán preguntas en el acto (el contenido está relacionado con la tienda Happy Shuifu). Si responde correctamente, recibirá un regalo. No utilice gongs ni tambores para promocionar los desfiles, ya que se pueden lograr mejores efectos publicitarios. (2) Aprovechando la costumbre de la gente del condado de observar la emoción, con el fin de mejorar la atmósfera y aumentar la popularidad, se llevará a cabo una pequeña representación teatral en la mañana de la inauguración. (3) Basado en el trabajo real en la inauguración. tercer piso, determine si celebrar grupos de alto nivel esa noche Cóctel temático

2 Promoción anticipada

(1) Sistema de membresía: puede estabilizar a los consumidores existentes para que se conviertan en consumidores a largo plazo. Los consumidores si el consumo único alcanza una cierta cantidad, recibirán obsequios y disfrutarán de un descuento especial.

(2) Cupones: Distribuya cupones en el momento de la apertura, por un lado para promocionar la tienda y por otro para mejorar el rendimiento.

(3) Intersectorial marketing conjunto: por cuenta propia El contenido de la actividad de diseño del estilo de la tienda se combina con promociones combinadas de diferentes industrias La elección de la industria privada es generalmente aceptada por el público del condado y tiene un consumo de nivel medio a alto, como: el mejor. supermercados locales, pasillos OK, etc. (Red de planificación de China | Libro de planificación | Instrucciones de reimpresión de Planning Network: Los artículos de este sitio web se pueden reimprimir a voluntad, pero al reimprimir, asegúrese de indicar la fuente original del artículo en forma de hipervínculo

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