¿Cómo es que los palillos que utilizamos todos los días transmiten 5.000 años de cultura china?
Los chinos tienen una larga historia en el uso de vajillas. Hasta el momento, según excavaciones y documentos arqueológicos, se estima que la cuchara tiene unos 8.000 años, el tenedor unos 4.000 años y los palillos aún no están determinados, pero al menos no tendrán menos de 3.000 años. .
Debido a que la información sobre los tenedores se puede encontrar principalmente antes del Período de los Reinos Combatientes, y hay pocos registros después del Período de los Estados Combatientes, algunas personas piensan que después del Período de los Estados Combatientes, los palillos reemplazaron la posición del tenedor. , lo que también provocó que el tenedor se deslizara de su posición en la vajilla principal de la nación china.
Palillos
En cuanto al uso de los palillos, existía una clara división del trabajo con las cucharas durante las dinastías Qin y Han. La cuchara se usa para comer y los palillos se usan para comer las verduras de la sopa.
Los palillos se llamaban "palillos" en el período anterior a Qin, "palillos" en la dinastía Han y "palillos" en la dinastía Ming. El "Libro de los Ritos·Quli" menciona que "el que tiene sopa es también el que tiene verduras", y el capítulo de primeros auxilios decía: "咩, 咩, entonces también es una carpeta de alimentos", y Zheng Xuan en el El "Libro de los Ritos" señala que "咩, como Para cosas buenas". "Yunxian Miscellanies" registra: "Xiangfan te está esperando, plato de flores lacadas, palillos de madera, cuchara de cola de pescado".
Existen varias leyendas populares sobre el origen de los palillos. Uno dice que Jiang Ziya se inspiró en el pájaro divino para inventar palillos de bambú de seda; otro dice que Daji usó hostas de jade para inventar palillos para complacer a la gente y también hay una leyenda de que Dayu inventó los palillos para ahorrar tiempo al obtener comida caliente de las ramas; cuando controlaba las inundaciones. Algunas personas también sugieren que la invención de los palillos debería ocurrir durante las dinastías Shang y Zhou.
Palillos
En cuanto al origen del nombre de los palillos, Lu Rong en la dinastía Ming lo registró en "Notas varias del jardín". Los barqueros de Wu Su temían que "huo" y Los "palillos" eran homofónicos, por lo que cambiaron "Los palillos son rápidos".
Además, Li Yuheng también tenía registros similares en "Tui Bang Yu Yu". "Aquellos que temen las malas palabras pero elogian las buenas, como Li Zhi, se llaman Kuaishou. Hasta el día de hoy, debido a que ha circulado durante mucho tiempo, incluso aquellos que son llamados 'rápidos triunfadores' entre los eruditos-burócratas tienen Olvidé el principio."
Palillos
Sin embargo, la idea de los palillos no fue reconocida por los nobles. El diccionario Kangxi solo acepta palillos, no palillos. Cao Xueqin también los llamó palillos y cosas vergonzosas en "Un sueño de mansiones rojas".