El modismo es matar el Año Nuevo, matar vacas, cerdos y gallinas.

"Matar cerdos para celebrar el Año Nuevo" también se llama "matar cerdos para celebrar el Año Nuevo". Hay un dicho: La tierra pertenece al labrador y los cerdos se matan para celebrar el Año Nuevo.

Los miembros de la familia que suelen matar cerdos no podrán comérselos todos durante un tiempo, por lo que suelen venderlos por dinero. Sólo el Año Nuevo chino (Festival de Primavera) es una excepción. Durante el duodécimo mes lunar, la mayoría de la gente mata cerdos para preparar la carne para las albóndigas y la cocina de Año Nuevo. La gente lo llama "matar al cerdo de Año Nuevo". Las canciones infantiles del noreste dicen: "No llores, niño, los cerdos serán asesinados en el duodécimo mes lunar" y "No seas codicioso, será el año nuevo después del duodécimo mes lunar", lo que refleja en cierta medida la deseo de matar cerdos y comer carne.