Romper la cazuela y pedir adivinar los tres números
Rompe la cazuela y pide adivinar tres números: 108.
1. Significado básico de “romper la cazuela y pedir la verdad”
“romper la cazuela y pedir la verdad”, como dice el refrán, pinyin dǎ pò shā guō. wèn dào dǐ, significa metafóricamente llegar al fondo de las cosas. Este es un mantra del que la gente habla a menudo. Fuente: "Oda a Zhuoxuan" de Huang Tingjian de la dinastía Song: Si no puedes encontrar algo inteligente, ¿de dónde viene lo torpe? Después de romper la palangana de arena y preguntar, los ojos del loco se abrirán, será contraproducente y cometerá errores por la serpiente, sin mencionar poner una cabeza en la cabeza y una casa debajo de la casa. Después de todo, el inteligente. tendrán más que suficiente, y los torpes no.
Una cazuela es una olla hecha de barro que la gente utiliza principalmente para hervir la medicina tradicional china o hacer sopa en invierno. Este tipo de olla se rompe fácilmente si no se tiene cuidado y se agrieta. hasta el fondo si no tienes cuidado. "Romper la cazuela y pedir el final" debería en realidad ser "romper la cazuela hasta el final", es decir, que las grietas lleguen hasta el fondo, pero luego pasó a ser "pedir el final".
2. Los tipos de cazuelas más habituales
1. Cazuela blanca
Es una cazuela blanca para cocinar con gran resistencia al calor y estabilidad. bien, pero la resistencia del cuerpo de la olla es muy alta y se puede usar para guisar, hervir, sofreír y freír bajo diversas fuentes de fuego. En comparación con las cazuelas gruesas tradicionales comunes, su resistencia al calor y sus efectos anti-agrietamiento son muy. Bueno en general, debido al tamaño de esta cazuela es más grande, apta para cocinar alimentos multisopas, como sopas, guisos, etc.
2. Olla de Barro Púrpura
La arcilla púrpura es un tipo de limolita arcillosa que contiene hierro. La arena morada es rica en diversos elementos que necesita el cuerpo humano. El contenido de óxido de hierro puede llegar hasta aproximadamente 8. El contenido de oligoelementos como el silicio y el manganeso también es relativamente alto. Tiene funciones para el cuidado de la salud y es un elemento importante. necesita el cuerpo humano. La arena morada tiene una estructura microtranspirable, buen rendimiento de aislamiento térmico, calentamiento uniforme, no destruye la nutrición de los alimentos y mantiene el sabor original de los alimentos.
3. Olla de piedra
Es una olla hecha de piedra. Se utiliza para cocinar alimentos desde la Edad de Piedra. Los coreanos han mejorado mucho esta tecnología. Las ollas de piedra tienen una mejor retención del calor y se pueden calentar directamente sobre una llama abierta. El material de la olla de piedra acumula calor rápidamente y lo disipa lentamente. El material es rico en minerales y oligoelementos. Durante el lento proceso de cocción, los minerales y otros nutrientes penetran en los ingredientes. El "bibimbap en olla de piedra" y el "pescado en olla de piedra" del período Qianlong son representantes de los platos en olla de piedra.