¿Cuáles son las ventajas y desventajas de la tecnología de cría de cerdos perezosos?

Nuestra granja de cerdos tiene una superficie de nueva construcción de 10.000 metros cuadrados y una caseta de cerdos estándar con una superficie de construcción de 3.000 metros cuadrados este año, y ha implementado un nuevo entorno ecológico para la cría de cerdos. Ahora, después de más de tres meses de alimentación y manejo, más de 700 cerdos están creciendo bien. En comparación con las técnicas tradicionales de cría de cerdos, tienen ventajas obvias y pueden ser la dirección de desarrollo de la cría de cerdos en el futuro.

1. Desventajas de implementar una cría de cerdos ecológica

Para las distintas granjas porcinas donde criamos cerdos temporalmente, la contaminación al entorno social

Es visible y ineludible. Cómo lidiar con la presión que la cría de cerdos ejerce sobre el medio ambiente y convertir los desechos en un tesoro no solo reduce la contaminación ambiental, sino que también reduce los costos y aumenta los ingresos. La aplicación de la tecnología de cría de cerdos ecológica en lecho de fermentación es la mejor manera de resolver la cría de cerdos moderna. . Se trata de un nuevo tipo de método de cría de cerdos ecológico que regresa a la naturaleza con cero emisiones y sin contaminación. Esta tecnología combina de forma orgánica el tratamiento libre de contaminación de los excrementos de cerdo con el proceso de cría. Descomponer y transformar directamente las heces y orina desde la fuente, logrando la depuración, depuración, inocuidad y aprovechamiento de los recursos de la cría. No solo mejora el entorno de cría, promueve la salud de los cerdos y la seguridad de los productos, sino que tampoco requiere tierra adicional, aumenta el equipo para procesar excrementos de cerdo, elimina la contaminación secundaria y mejora la eficiencia de la cría. Hoy en día, la tecnología de cría de cerdos ecológica tiene ventajas evidentes sobre los métodos de cría de cerdos tradicionales: en primer lugar, ahorra energía durante todo el proceso de producción de este tipo de cría de cerdos, no es necesario enjuagar los corrales con agua y el consumo diario de agua es reducido. alrededor del 20% del original, lo que ahorra electricidad y agua, al mismo tiempo, la fermentación biológica se utiliza para generar energía térmica (temperatura de la superficie 28 ℃ -30 ℃, temperatura central 55 ℃ -65 ℃); La temperatura de la porqueriza en invierno resuelve el problema del frío severo en el invierno del sur y ahorra mucho carbón y electricidad. El segundo es abordar las fuentes de contaminación y mejorar el entorno social. Después de utilizar esta tecnología, no es necesario limpiar ni eliminar el estiércol de cerdo, lo que no causará mucha contaminación y realmente logrará cero emisiones. El tercero es convertir los desechos en tesoros y formar una aplicación secundaria de recursos. La cama de las camas de los cerdos son todos materiales de desecho, como virutas de madera, aserrín, cáscaras de arroz, estiércol de cerdo, etc., que pueden convertirse en desechos a través del proceso. La fermentación, descomposición y transformación de bacterias microbianas se convierten en recursos porcinos. El cuarto es reducir el costo de la cría de cerdos y aumentar los beneficios económicos. Esta tecnología de cría de cerdos ahorra mano de obra y tiempo que la cría de cerdos tradicional, es adecuada para las condiciones de crecimiento de los cerdos, acorta el tiempo de sacrificio y mejora el efecto de la relación alimento-carne.

2. Puntos clave de las habilidades de cría de cerdos ecológicos

Las habilidades de cría de cerdos ecológicas, también llamadas tecnología de cría de cerdos en lechos de fermentación, tienen tres aspectos importantes: En primer lugar

es cerdos El segundo es el diseño y construcción del lecho de fermentación y la cama; el tercero es la alimentación y manejo de los cerdos en el lecho de fermentación.

1. Diseño y construcción de casetas para cerdos

En la actualidad, generalmente existen tres tipos de casetas para cerdos con lecho de fermentación: 1 es de tipo invernadero de plástico y 2 es de medio piso.

El tipo 3 es un tipo de doble pendiente. Estos tres modos se eligen en función de diversas presentaciones de los criadores de cerdos. No importa cuál se adopte, el diseño y construcción de la caseta porcina debe proporcionar ventilación e iluminación. Nuestra granja porcina adopta un tipo de doble pendiente. Desde una perspectiva a largo plazo, el tipo de doble pendiente tiene una larga vida útil y ahorra muchos vínculos laborales. Hay que destacar que la porqueriza de doble pendiente está cerrada porque el techo está cerrado. Debe haber una ventana de ventilación y la hoja de la ventana de la caseta de cerdos debe ser más grande para garantizar la ventilación y una buena transmisión de la luz. El diseño de las casetas de cerdos de esta granja es que los cuatro edificios están orientados al sur y de este a oeste. Cada edificio tiene 50 metros de largo y 10 metros de ancho. Tiene una estructura de ladrillos rojos y tejas de colores, y debajo de las tejas de colores hay tableros de benceno para evitar el frío y el calor. Hoja de ventana de acero plástico, la hoja trasera mide 2,4 metros × 1,2 metros, con un máximo de 17 ventanas, y la hoja trasera mide 1,5 metros × 1 metro, con un máximo de 17 ventanas. Las hojas de las ventanas delantera y trasera están colocadas una frente a la otra para crear convección de aire. Las camas para cerdos de la porqueriza están diseñadas en hileras individuales. Cada cama tiene 3 metros de ancho, 6 metros de largo y cubre un área de 18 metros cuadrados. La cama para cerdos está rodeada por barras de acero y tiene entre 0,8 y 1 metro de alto. Un lado de la cama está hecho de un tablero de cemento que es consistente con la base de la cama, de modo que se puedan colocar cajas de alimentación y se puedan instalar bebederos.

2. Diseño del lecho de fermentación y fabricación de la cama

Según la ubicación astronómica, las condiciones ambientales naturales y otros factores, el lecho de fermentación se puede dividir en tres tipos: tipo aéreo. , tipo abierto y tipo semiabierto. El tipo aéreo se utiliza principalmente en granjas porcinas con altos niveles de agua o edificios de poca altura. El tipo abierto es un lecho de fermentación y un terreno llano. El fondo de la cama no debe estar demasiado mojado, ni tampoco debe haber acumulación de agua. El tipo semiabierto es que parte del lecho de fermentación está en el suelo y parte bajo tierra. El lecho de fermentación en nuestra granja porcina adopta un tipo semiabierto, con 70 cm sobre el suelo y 30 cm bajo el suelo. Al hacerlo, tenemos en cuenta el terreno bajo y la incomodidad del uso del suelo. Se construyó un muro de ladrillos de 70 centímetros alrededor de la parte superior del terreno y el interior se revocó con cemento.

Una vez reparado el lecho de fermentación, se puede utilizar como cama. La parte importante de la cama es el agente de fermentación microbiana. Actualmente, se utilizan dos tipos en nuestro país.

(1) Una es Las bacterias autóctonas que se cultivan tradicionalmente en Corea son bacterias descomponedoras que se producen tradicionalmente en Japón. Esta granja de cerdos utiliza cepas cuidadosamente seleccionadas, que tienen una alta eficacia y una pequeña cantidad de adición. Además, la velocidad de producción de calor es rápida, el calor es alto y la temperatura es relativamente uniforme. Los principales ingredientes del agente bacteriano: bacilos, bacterias del ácido láctico y levaduras, y sus productos. Estas bacterias no solo pueden descomponer completamente las heces y la orina, producir y eliminar el olor de las heces, sino que también pueden aumentar las bacterias beneficiosas en el entorno de reproducción mientras generan calor, restringen y matan las bacterias dañinas.

(2) Ingredientes de la cama orgánica: entre ellos cáscaras de arroz, serrín, virutas o serrín,

una gran cantidad de salvado de arroz o estiércol de granja porcina. (No utilizar estiércol de otras granjas porcinas para evitar introducir enfermedades bacterianas). El aserrín y las virutas constituyen el 60% de la cama. La cáscara de arroz representa el 30% de la cama y el salvado de arroz o estiércol de cerdo el 10%. Es mejor no utilizar paja de maíz como lecho orgánico. Si no se utiliza correctamente, fácilmente provocará moho y afectará el débil crecimiento de los cerdos.

(3) Método de fabricación de arena fermentada:

Primero, agregue de 20 a 30 veces de salvado de arroz al agente microbiano en proporción y revuelva.

Promedio, formando residuos bacterianos para su uso posterior. Luego, se apilan en proporciones y en capas cáscaras de arroz, aserrín, virutas y astillas de madera, y la paja del hongo se espolvorea uniformemente en cada capa. La cama orgánica se extiende unos 10 cm a lo largo del lecho de fermentación. Explique que el espesor de la cama puede alcanzar los 80 cm incluso después de haber sido pisoteada por los cerdos. Luego agregue agua a la arena y gírela hacia arriba y hacia abajo mientras vierte. Deje que todos los ingredientes de la arena se mezclen uniformemente. Parte de la arena se debe voltear dos veces para mezclar la humedad y la arena de manera uniforme para garantizar que el contenido de humedad alcance el 50-60 %. (Puede usar las manos para sujetar el material y los espacios entre los dedos deben estar húmedos, pero no goteando). Sólo en esta situación es propicio para el crecimiento de microorganismos funcionales. Finalmente, los materiales del colchón de fermentación fabricados se apilan sin apretar y se cubren con esteras de paja o bolsas de plástico para evitar que la evaporación del agua afecte la calidad de la fermentación. Después de la fermentación durante 5 a 7 días, la temperatura en ambos extremos alcanza los 55 ℃ -65 ℃. La fermentación se completa y la arena fermentada se extiende y se puede utilizar después de que la superficie esté fría.

3. Puntos principales del manejo de la crianza de cerdos en lecho de fermentación:

La crianza de cerdos en lecho de fermentación, o crianza de cerdos ecológica, definitivamente no es una crianza de cerdos perezosa y debe ser manejada. diligentemente. De lo contrario, y mucho menos si la arena se utiliza durante 3 años o más, puede fallar en unos pocos meses. Las razones son: (1) La superficie de la cama debe mantener una cierta humedad, ni demasiado seca ni demasiado húmeda. Demasiado seco afectará el crecimiento de microorganismos y fácilmente provocará enfermedades respiratorias en los cerdos. La humedad excesiva también afecta el crecimiento de microorganismos, la humedad disminuye y, con el tiempo, se producen eccemas y otras enfermedades en la nave de los cerdos. Es mejor mantener la humedad de la superficie de la cama entre un 50 y un 60 %. Intuitivamente, se puede ver que no aparece polvo cuando se voltea a los cerdos en la cama, y ​​que no hay cama sobre los cerdos o los cerdos no están mojados. (2) Preste mucha atención a la actividad de los probióticos. Voltee la arena en el lecho de fermentación con frecuencia para evitar que se endurezca o compacte la arena. Los probióticos son buenas bacterias que pican, pero la ventilación no es buena y las bacterias no pueden reproducirse en grandes cantidades. La capacidad de aflojar la hojarasca asegura una fermentación normal. (3) Hacer un buen trabajo manipulando el estiércol de cerdo. Los cerdos tienen la costumbre de excretar en un centro fijo. Si las heces se acumulan y quedan expuestas en la cama, las bacterias no podrán descomponerlas por completo y se producirá un olor desagradable. y otros gases nocivos. Por lo tanto, las heces deben esparcirse con frecuencia y enterrarse en la capa superior. (4) Realizar la tarea de desparasitar a los cerdos. Antes de que los cerdos se vayan a la cama, se debe usar el medicamento iboricina para expulsar los parásitos y evitar que los cerdos dejen caer los huevos en la cama y permitan que otros cerdos se los coman y se enfermen. (5) La cantidad de cerdos criados en el lecho de fermentación debe controlarse hasta una cierta cantidad, no demasiadas heces dificultarán la descomposición de los probióticos, lo que fácilmente puede provocar fallas en la fermentación. Las camas individuales requieren 2 metros cuadrados por cabeza para cerdas preñadas, 3 metros cuadrados por cabeza para cerdas lactantes, 1,2 a 1,5 metros cuadrados por cabeza para cerdos de engorde y 0,4 a 1,0 metros cuadrados por cabeza para cerdos de destete. El arroz es apropiado. (6) Los cerdos se crían en un lecho de fermentación. Los estándares dietéticos de la cría de cerdos y de la cría de cerdos tradicional son básicamente los mismos. En la etapa inicial, la cantidad de alimento se puede controlar en un 80-90% de la cantidad diaria. estará muy lleno sin alimentarlo y la superficie de la cama será esponjosa. La superficie de la cama tiene beneficios. (7) Es necesario realizar las tareas normales de inmunización de los cerdos, realizar adecuadamente la desinfección exterior, evitar rociar desinfectantes en el lecho de fermentación y evitar una desinfección excesiva de los pasillos. Trate de reducir el uso prolongado de antibióticos para evitar matar e inhibir el crecimiento de los probióticos.

3. Comparación de los resultados de la porcicultura ecológica y la porcicultura tradicional

Etapa proyecto unidad valor genético tradicional y valor de la porcicultura ecológica observaciones

1 Alimentación diaria Consumo en etapa de cría Kilogramo ÷ cabeza 0,7 0,75 Peso al destete 7-8 kg

Tasa de supervivencia % 96 97.

5

31-70 Aumento de peso diario en gramos ÷ cabeza 380-430 400-550

Relación carne de día: aumento de peso 1,8-2:1 1,36 -1,87:1

(40 días) Peso de 70 días 4 gramos 21-25 23-30

2 Etapa de crecimiento consumo diario de alimento 4 gramos ÷ cabeza 2,0 2,3

Tasa de supervivencia% 98 98, 5

70-120 Incremento diario en gramos por cabeza 770-860 925-1125

Relación alimento-carne Materiales: Aumento de peso 2,5:1 2,48 -2.1:1

40 120 días peso 4 gramos 50-60 60-70 La relación de peso radical puede alcanzar unos 170 kilogramos

3. Consumo diario de alimento durante la etapa de engorde: 4. gramos ÷ cabeza 2,80 3,0

121-155 tasa de supervivencia al día % 99 99,4 151 muertos (estrés del marco de mordida)

Tradicional (35 días) Aumento de peso diario en gramos ÷ cabeza 980 1100

121-153 Relación alimento/carne: aumento de peso 2.86:1 2.72:1

121-153 p>

Ecología (32 días) El peso de mercado es de 4 gramos 95 106. 3

4. Análisis de costes:

1. Ahorro en facturas de electricidad: círculo rojo, tres veces al día; Gastos de medicación: 60% de frugalidad, alrededor de 1000 yuanes

3. Calefacción: sin experimento, lo comprobaremos después de la prueba