¿Qué métodos de poda del árbol del té se registran en los antiguos libros chinos?
Los registros de la poda del árbol del té en libros antiguos aparecieron relativamente tarde. No fue hasta principios de la dinastía Qing que se encontraron en "Julu Travel Records" y "Little Knowledge of Physics". "Julu Travel Record" registra: "Todos los árboles de té no miden más de un pie. Después de cinco o seis años, los tallos envejecerán y no tendrán brotes, por lo que deben cortarse hasta que puedan volver a macollar". "El conocimiento de la física" dijo: "Cuando los árboles sean viejos, quémalos. Las raíces son espontáneas". Este último método es relativamente primitivo, y tal vez Taigao nació de este método. Cortar significa cortar todas las cabezas de los árboles para transformar completamente la copa del árbol.
Según los registros anteriores, muestra que la tecnología de cortar árboles de té en mi país puede haberse originado a finales de la dinastía Ming. A finales de la dinastía Qing, se adoptaron dos nuevos métodos de poda de árboles de té: uno es "cortar primero las raíces viejas con una hoz de cintura, de modo que las raíces queden al nivel del suelo, luego dejar un pequeño pozo a un lado y estiércol". raíces espesas y luego restaura el suelo. Si los azadas, las hojas florecerán".
En segundo lugar, "los árboles de té crecen durante cinco o seis años y cada árbol mide más de un pie de altura. Qingming, la mitad de sus ramas deben cortarse con una hoz, y las ramas restantes deben cubrirse con pasto, rocíelo con agua y retire el pasto después de cuarenta días, todo el árbol tendrá hojas tiernas. Según la literatura, la poda del árbol del té comenzó con la siega en Taiwán; primero hubo una poda intensa, sobre la base de una poda intensa, y luego se derivan otras formas de poda.