¿Qué es Palm Treasure?

Zhangzhongbao originalmente se refería a la almohadilla de carne donde la pata del pollo pisa el suelo, pero ahora no se limita a esta parte: es el cartílago articular en las articulaciones de los muslos, las alitas y las pantorrillas del pollo. A todos se les llama el tesoro en la palma, también llamados huesos de pollo crujientes.

En las articulaciones de los muslos de pollo, las alitas de pollo y las piernas de pollo, las partes que se conectan son huesos quebradizos. Tome estos huesos quebradizos mezclados con el pollo y se convertirán en un tesoro en su mano.

El sabor del Zhongbao

Zhang Zhongbao es crujiente y tierno, rico en colágeno y calcio. Es el favorito de los comensales por su sabor único. Hay Kung Pao Palm Treasures. Tesoros de palmeras con sal y pimienta, Tesoros de palmeras picantes, etc.

Zhangzhongbao es muy sabroso, la carne es muy fragante, con un gran trozo de hueso crujiente. Cuando lo muerdes, el jugo se desbordará. Cuando lo calientas y lo comes, la carne se vuelve. glutinoso y tierno al masticarlo. Suave y crujiente.