¿Hay alguien llamado Buyi en nuestro país?
La etnia Buyi es otra etnia importante en Guizhou después de la etnia Miao. La mayoría de los Buyi viven en Guizhou, especialmente en la Prefectura Autónoma Buyi y Miao de Qiannan y en la Prefectura Autónoma Buyi y Miao del Sudoeste. Algunos también viven en Anshun, Tongren, Zunyi, Bijie, Liupanshui, Guiyang y otros lugares. Los antepasados del pueblo Buyi son una rama del antiguo pueblo Yue, más tarde llamado "pueblo Jin", y en las dinastías Yuan y Ming, se les llamaba "Zhong Miao", "Zhong Qing" o "Zhong Jia". Según los registros históricos, los antepasados del pueblo Buyi se llaman "Yangkuliao". El pueblo Buyi tiene una larga historia como antiguos residentes de la antigua zona de Yelang en la cuenca del río Yangkuliang. Son uno de los principales grupos étnicos que crearon la antigua cultura Yelang en Guizhou.
Sus hábitos alimentarios:
El alimento básico es principalmente el arroz. Las personas que viven en zonas montañosas comen maíz o principalmente maíz. A la gente le gusta usar un utensilio de cocina especial llamado "naan" para cocinar el arroz al vapor. A los buyi generalmente les gusta comer arroz glutinoso, que es indispensable durante festivales, bodas y funerales. Hay un dicho que dice que "la comida sin glutinosos es demasiado festiva" y "la comida sin glutinosos es demasiado festiva". A menudo se utiliza como alimento básico para mejorar la vida o ajustar el gusto. Los platos fríos, la "carne congelada con musgo" y la "gelatina" son las comidas favoritas del pueblo Buyi. El chucrut y la sopa agria son casi imprescindibles en cada comida, especialmente para las mujeres. También hay tofu de sangre, salchichas, platos aromatizados elaborados con brotes de bambú frescos secos y diversos insectos. La mayoría de los Buyi son buenos preparando encurtidos, tocino y tempeh. El exclusivo encurtido popular "ácido clorhídrico" es famoso tanto en el país como en el extranjero. Entre los platos de carne, la carne de perro, el enema para perros y la sopa de ternera son los platos principales.
Qué visten:
Los trajes de Buyi son de estilo simple para los hombres, más o menos iguales a los del pueblo Han; tienen fuertes características étnicas, y la mayoría usa pantalones y algunos; usando faldas. Me encanta el batik con encaje en el cuello, los hombros, las solapas, las mangas y el dobladillo. Diferentes regiones tienen ropa diferente, como baberos y cinturillas, y a las mujeres les gustan las joyas de plata.
Su residencia:
Les gusta vivir en edificios, normalmente de tres plantas. En la planta baja se cría el ganado, en el segundo piso se apilan las herramientas agrícolas y los artículos diversos; en el tercer piso se almacenan los alimentos. En algunas zonas, la gente todavía vive en casas sobre pilotes.