Información completa y detallada sobre el volumen de vacunación

El volumen de inóculo se refiere a la relación entre el volumen de la solución de semilla transferido y el volumen de la solución de cultivo después de la inoculación. El tamaño del inóculo depende de la velocidad de crecimiento y reproducción de las cepas de producción en el tanque de fermentación. El uso de un inóculo más grande puede acortar el tiempo en que la reproducción micelial en el tanque de fermentación alcanza su punto máximo, hacer que la formación del producto llegue antes. y reducir la aparición de diversas bacterias. Oportunidades de crecimiento. Introducción básica Nombre chino: Tamaño del inóculo Bacterias: 1~5 Levadura: 5~10 Moho: 7~15 Sin embargo, si la cantidad de inoculación es demasiado grande o demasiado pequeña, afectará la fermentación. Si es demasiado grande, provocará una cantidad insuficiente de oxígeno disuelto y afectará la síntesis del producto; también moverá demasiados desechos metabólicos y no es económico; si es demasiado pequeño, prolongará el tiempo de cultivo y reducirá la productividad del tanque de fermentación; La cantidad de inoculación habitual es de 1 a 5 bacterias, de 5 a 10 levaduras, de 7 a 15 mohos y, a veces, de 20 a 25