¿Qué experiencia tuvo la antigua China en el manejo del suelo de los huertos, la fertilización, el drenaje y el riego, etc.?
En cuanto al manejo del suelo de los huertos, "Qi Yao Min Shu" analiza varios árboles frutales de hoja caduca cultivados en el curso medio y bajo del río Amarillo, lo que refleja que después de que se plantaron árboles frutales antiguos, el suelo generalmente no estaba Se aró, pero se puso gran énfasis en el cultivo y el deshierbe. Lo mismo ocurre con los árboles frutales de hoja perenne. Por ejemplo, "Summer Story" aboga por que los huertos de cítricos se aren durante todo el año para que no crezca hierba debajo de los árboles.
El "Resumen de alimentos y ropa para agricultores de la dinastía Yuan" menciona que antes de que los árboles frutales germinen en el primer mes del calendario lunar, se debe cavar profundamente junto a las raíces, cortar las raíces principales sin dañarlas. las raíces fibrosas y luego cubrirlas con tierra para solidificarlas. El resultado será grasa, lo que se llama "engaño del árbol".
Este tipo de descripción se encuentra a menudo en los clásicos posteriores, pero es simplemente "hacer trampa" o escribir "bien". El método es un poco como "poner semillas en los árboles" utilizado por los productores de frutas de Liaonan en el cultivo de manzanas.
En términos de fertilizar árboles frutales, "Qishu Yao Min" mencionó que la aplicación de fertilizante descompuesto a los melocotoneros puede aumentar el sabor de los frutos del melocotón. "Ju Lu" de la dinastía Song dijo que si los cítricos se fertilizan en invierno y verano, serán "gordos y fructíferos".
Las obras clásicas de las dinastías Ming y Qing, como "Zhuyu Shanfang Zabu" y "Huajing", etc., tratan exhaustivamente la fertilización de los huertos. Se señala que no es aconsejable abonar los árboles frutales cuando están brotando para evitar dañar las nuevas raíces. No es aconsejable fertilizar durante la floración para evitar la caída de las flores; la fertilización debe aplicarse después del cuajado de los frutos para promover el crecimiento de los frutos; la fertilización debe aplicarse después de la cosecha de los frutos para restaurar el vigor del árbol; la fertilización debe aplicarse en invierno para preparar los árboles para la próxima; año.
Los abonos utilizados en las antiguas huertas eran principalmente abonos orgánicos, como estiércol, estiércol de cerdo, barro de río, salvado de arroz, etc.
Aunque no se habla mucho en los libros antiguos sobre el riego y drenaje de árboles frutales, el contenido es práctico. Por ejemplo, el "Ju Lu" de la dinastía Song mencionó que la sequía obstaculizará el crecimiento de los cítricos y que demasiada lluvia hará que la fruta se agriete o su sabor se desvanezca. Por lo tanto, los huertos de naranjos deben estar bien drenados e inundados, y deben regarse rápidamente en caso de sequía. También se señaló que la fertilización se puede combinar con el riego. En la dinastía Ming, Qunfangpu propuso "poner la botella junto a los higos" para el riego por goteo basándose en las características de demanda de agua de los higos. En la dinastía Qing, Xinyu, provincia de Guangdong, propuso "regar todos los árboles frutales durante su período de inactividad para hacerlos brotar". .
Dinastía Qing El "Libro del Melocotón" señala que a los melocotones "les gusta la sequedad y odian la humedad". Cuando se plantan en zonas lluviosas, se deben abrir zanjas de drenaje para facilitar el drenaje.