El modismo proviene de una alusión que parece estar relacionada con Su Shi. Se trata de un erudito que describe una cosa pero pretende ser profundo.

Después de que Su Shi fue reintegrado, una vez le dijo a Liu Gongfu: "Cuando estaba en prisión, comía tres comidas al día, que todavía eran muy dulces. Son tan deliciosas en el ¡mundo!". El padre de Gong Liu preguntó qué eran tres arroces blancos y Su Shi respondió: "Una pizca de sal, un plato de rábano crudo y un plato de arroz son tres arroces blancos". Un día, recibí una invitación de Liu Gongfu, invitando a Su Shi a comer en su casa. Su Shi estuvo de acuerdo de buena gana. Pero cuando Su Shi llegó al lugar y descubrió que solo había sal, rábanos y arroz en la mesa, de repente se dio cuenta de que Liu Gongfu se había burlado de él. Unos días después, Liu Gongfu también recibió una invitación de Su Shi, invitándolo a una comida de celos. Liu Gongfu sabía que Su Shi quería vengarse, pero tenía curiosidad y quería saber qué era el arroz, así que fue de todos modos. Su Shi conversó con el padre de Gong Liu desde la mañana hasta la noche y cargó al padre de Gong Liu sobre su espalda porque tenía hambre. Realmente no puedo evitar querer comer. Su Shi respondió lentamente: "La sal tiene pelo (m m鸘o, que significa "no"), el rábano tiene pelo y el arroz tiene pelo. ¿No es sólo un "arroz"? De hecho, lo has estado disfrutando". Gongfu se sorprendió. Después, ambos se rieron al mismo tiempo.