Aprendí a escribir el comienzo de hacer bolas de masa.

Aprendí que el comienzo de la elaboración de dumplings debería ser más realista.

Parte 1

Un domingo por la tarde, vi a mi abuela preparando rellenos de bolas de masa. No pude evitar sentir picazón y quise aprender de mi abuela a hacer bolas de masa. Preparamos los rellenos y las pieles y empezamos a hacer empanadillas. Extendí un trozo de piel en la palma de mi mano, usé una cuchara para sacar un poco de relleno y lo puse en el medio de la piel.

Mojar un poco de agua con los dedos y aplicarlo alrededor de la piel... Los pasos anteriores los aprendí muy bien, pero a la hora de empezar a amasar el patrón no pude aprenderlo. Si se juntan las dos capas de piel, las bolas de masa no se verán bien y no se mantendrán erguidas; si solo se pellizca una capa de piel hacia atrás, las bolas de masa quedarán suaves y no se mantendrán erguidas... Hice lo mejor que pude para hacerlo; Para hacer las bolas de masa, me he vuelto guapa y puedo mantenerme firme, pero no hay nada que pueda hacer, simplemente no quiere ser mi amiga y siempre hace lo contrario.

Más tarde, mi abuela me dijo que no le echara demasiada agua, ya que demasiada agua haría que la piel se pegara con fuerza. Para que las bolas de masa se mantengan firmes y se vean bien, debemos hacer un ligero arco al pellizcar el último pliegue, para que podamos cumplir con los requisitos... Después de escuchar la explicación de mi abuela, de repente entendí, así que la seguí. instrucciones Después de hacerlo, las albóndigas hechas quedaron realmente "perfectas".

Luego volví a hacer las empanadillas de esta manera, cada una avanzando. Cuando la abuela lo vio, la elogió: "¡Tu niña de repente se iluminó y tu bolso es incluso mejor que el de la abuela!". Me sentí feliz después de escuchar esto. En la cena, comí las bolas de masa que hice y me sentí tan cálida y deliciosa. En mi opinión, esas fueron las mejores bolas de masa que he comido jamás. Hacer bolas de masa no sólo te hace más inteligente, sino que también ejercita tu paciencia. Me gusta hacer bolas de masa.

Parte 2

Aprendí a hacer bolas de masa el sábado al mediodía, vi a mi madre haciendo bolas de masa. Mamá puso las bolas de masa envueltas en un plato redondo grande y las dispuso cuidadosamente.

¡Las pequeñas bolas de masa parecen orejas! Cuanto más miraba, más interesante se volvía y decidí aprender de mi madre a hacer bolas de masa. Primero aprendí a extender la masa. Mi madre me pidió que sostuviera el rodillo en una mano y presionara la masa con la otra. Al principio, la masa que extendí no tenía buena pinta. Era espesa y larga, como la lengua de una vaca. Bajo la guía de mi madre, finalmente aprobé el examen.

Luego comencé a envolver. Seguí el ejemplo de mi madre, sosteniendo la masa con la mano izquierda, paleando el relleno con una cuchara con la mano derecha, luego juntando la masa y en un rato estaba envuelta. ¡ah! Las bolas de masa que hice eran como gusanos, por muy feas que fueran. Ya no me importaba tanto, así que envolví otro, pensando: Mamá definitivamente me elogiará.

Inesperadamente, mi madre miró mi obra maestra, se rió y sacudió la cabeza. Miré las albóndigas que hice. Parecían peras, con el relleno expuesto. Pero el bolso de mi madre era hermoso. Empecé a observar los movimientos de mi madre, la vi sosteniendo la masa en una mano y una cuchara en la otra, especializada en hacer bolas de masa. Seguí el ejemplo de mi madre y lo envolví con cuidado y resultó mucho mejor que los anteriores. Mi confianza aumentó y seguí haciendo las maletas.

Mi madre miró las bolas de masa que hacía y me dijo amablemente: "Bebé, cuando seas grande ayudarás a tu madre". Mi madre cocinó las bolas de masa y las puso en un plato. No podía esperar para darle un mordisco, ¡ah! Las albóndigas que haces tú mismo están deliciosas. Entiendo una verdad: Todo parece fácil pero es difícil de hacer. Nada en el mundo es difícil, sólo quien está dispuesto puede hacerlo.