¿Hay buenas palabras y frases para describir la comida? ¿Por qué no puedo encontrarlo? ¡Cuantos más, mejor, puntos extra! ! ! ! !

Significado:

En el pasado se describía como un rico sacrificio. Más tarde también describí la comida como hermosa.

Sonidos de las palabras:

Sang·Sang·wǔ

No coma arroz fino ni carne picada; es muy exigente con la comida.

Son ¿tienes razón?

Alusiones idiomáticas: asco: satisfacción; carne: carne muy finamente picada. Cuanto más finas sean las partículas, mejor, y cuanto más fina sea la carne, mejor. Describe la comida como refinada y cuidadosamente preparada.

El origen del modismo: "Las Analectas de Confucio Xiangdang": "Si comes, debes cambiar tu comida, y si vives, debes moverte. No te cansarás de comer". y no te cansarás de la comida refinada. "

Por ejemplo: "No comer si no está bien cortado" es la regla del anciano de su familia, pero la regla de "comer con cuidado, comer con cuidado y no engrasarse" es un poco extraño ("Melodías del sur y del norte de Lu Xun, a los pies de las mujeres chinas...")

Productos al vapor Aili

Te amo

Idioma. alusión: Comer peras al vapor es una metáfora de no conocer los productos.

La fuente del modismo: Liu Yiqing en "Shuowen Jiezi: New Things in the World" de la dinastía Song del Sur: "Cada vez la gente". En el condado de Huannan no están contentos y dicen: '¿Quieres llorar las peras de la familia? ¿Debería dejar de cocinarlas al vapor?' '"

Cocina exquisita

Ban Zhuoyong

Alusión idiomática: se refiere a platos exquisitos.

Un oficial incompetente que está acostumbrado al sarcasmo.

Panchen

Alusión idiomática: Comer con otros. Se utiliza para satirizar a funcionarios incompetentes.

Fuente original del modismo: "Libro antiguo de la dinastía Tang". "La biografía de Lu Huaishen": "En el tercer año de Kaiyuan, se mudó a la prisión de Huangmen. Huai Shen y Wei Zi acercaron a Yao Chong. Huai Shen pensó que ser un funcionario no era tan bueno como adorarlo, por lo que rehuyó todo. En aquella época la gente lo llamaba el primer ministro que acompañaba la comida. ”

Come bien y usa ropa abrigada

Aprende de lo mejor de los demás

Alusiones idiomáticas: saciedad: sensación de saciedad; ropa abrigada: usa ropa abrigada. Describe a aquellos que tienen suficiente comida y ropa.

El origen del modismo: "Mencius Teng Wen Gong": "La gente tiene maneras: de tener suficiente comida y ropa, para vivir". en reclusión sin educación y para acercarse a los animales. ”

Comer lleno/comer demasiado/comer lleno

jiǔ·Sufen·Bowo

Alusión idiomática: el vino se acabó, la comida Lleno Para describir. tener suficiente para comer y beber

Origen del modismo: Club Xiangyang de Gao Yuan Wenxiu, el primer descuento: “Preparé una mesa de buen vino aquí..., estaba demasiado borracho para caminar. ”

Come lo suficiente para todo el día, no uses tu cerebro y no hagas nada.

Cientos de personas compiten por el flujo

Alusiones idiomáticas: todo el día: un día entero Comer todo el día sin pensar ni hacer cosas serias

Origen del modismo: "Las Analectas de Confucio Yang Huo": "¡Es difícil comer todo el día sin ninguna intención!" ”

Por ejemplo, una persona que ha comido una comida completa sin ninguna intención es la persona menos emprendedora.

Mantén la boca dulce

En los dientes y mejillas Deja un aroma fragante

Graso pero no repugnante

Que tengas buena comida

Es señal de algo delicioso y se usa para describir algo. delicioso y glotón.

Todos los colores y sabores

Dool babeaba por mis labios

Seguí mirando ansiosamente hasta que mis ojos se cansaron

Había señales de comida deliciosa, y luego se describía algo delicioso y glotón

Comida Pan Yu

Deliciosa

Rica

Manjar raro

El regusto persistente

Mantiene la fragancia en labios y dientes

El color y el sabor son muy buenos

Esperando con ansias

Platos exquisitos

Tiene un sabor maravilloso, muy agradable

1 Su Dongpo no solo era un erudito famoso, sino también un famoso gourmet. Por lo tanto, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, hay más platos que llevan su nombre, como el codo Dongpo, el tofu Dongpo, el Dongpo Yunuan, las piernas Dongpo, el Dongpo Yanuan, la carpa de tinta Dongpo, el pastel Dongpo, el Dongpo. crujiente, Dongpo Po Tofu, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los cogollos de Qin y los mezcla con carne de paloma. "Paloma primaveral, es decir, pechuga de tortuga frita desmenuzada con apio. Más tarde se llamó paloma primaveral Dongpo.

A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero, y hay oso. cera en el dragón. "

También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar".

No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Me desperté por la mañana y preparé dos tazones. Estaba tan lleno que ni siquiera me importó. "

Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada , "Estofado de brotes de bambú".

El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú son el profeta de los patos calientes en el río primaveral". Los juncos están por todo el suelo con brotes de caña cortos, que es cuando los peces globo están a punto de llegar. "Esta cuarteta despreocupada de siete caracteres trata sobre los brotes de bambú primaverales, los patos gordos, las verduras silvestres y el pez globo. Son alimentos realmente deliciosos.

"Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín , y las mostazas dan a luz a hijos y nietos. Estaba tan lleno como él odiaba y no tenía idea de por qué estaba comiendo pollo y delfín. "En su opinión, estas verduras son más deliciosas que el pollo, el pato y el pescado. El lago Hufeng es el lugar favorito de Su Dongpo para hacer picnics. Comparó las enredaderas que crecen aquí junto al lago con el escudo de agua en el Lago del Oeste, Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen ser mejores que los del escudo de agua. Sirve la sopa. "

Su Dongpo se comió el pastel de arroz hecho por una anciana y no pudo evitar escribir un poema: "El color jade se frota uniformemente con la mano, el aceite azul es tierno y amarillo. "Duermes por la noche y conoces el peso de la primavera, y la belleza envuelve tus brazos". En sólo 28 palabras, describe las características de los pasteles de arroz uniformes, brillantes y crujientes y una imagen que parece un hermoso círculo de Año Nuevo.

"El bizcocho es como masticar la luna, crujiente y crujiente por dentro."

"En lugar de hacer sopa de ñame para la familia del monje, es mejor pedir malas hierbas alrededor del campo de trigo."

"En todas partes del río Yangtze se sabe que hay hermosos peces, y los buenos bambúes y las montañas son fragantes."

"Cuando hay una luna brillante, pregunto para el vino Qingtian", "No estoy lleno y el sabor es particularmente largo cuando estoy medio borracho", "Ocasionalmente, cuando pruebe vino, sostenga siempre un vaso vacío".

“Con 300 lichis al día, bien podrías convertirte en un nativo de Lingnan”.

A Su Shi le encantaba el té y, a menudo, lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, el verde es fresco y la lluvia de cereales llegará en primavera", describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou. "El té nunca es tan hermoso como la belleza" y otro poema "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste" fueron compilados en la famosa Asociación de Casas de Té y Clubes de Té.

Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Carne de frijol", "Un viaje de ballena" y el famoso "Poesía". sobre Gourmets". 》.

2. Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto culinario. Entre sus poemas, hay cientos de poemas que alaban la comida.

La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo podemos conseguir jade?" El "jade" aquí se refiere al "oro y jade" que Yang Di elogió como "el manjar del Sureste". . "Filete de pescado" se corta en rodajas finas; "鎶" significa pepinillos encurtidos o kimchi, y también significa "picado muy finamente". El "Golden Jade" se compone principalmente de lubina blanca escarchada mezclada con verduras finamente picadas de color amarillo dorado. "Four Spring" es una sopa hecha con seda de primavera china y también es un plato famoso en Wu.

"El cielo está lleno de Sutuo, pero sé que no es fácil." En otras palabras, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como el Sutuo en el cielo (es decir, crujientes).

Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "Eat All Meat in the Mountain Dwelling": "Utilice bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin salsa de soja, y cocínelo con delicias de las montañas y del mar". Y el poema decía: "Siempre vivo en un puñado de hierba junto al lago, y hablo del pueblo con comida y vino". El método de la sopa dulce que se ha transmitido en años recientes es aún más increíble para Wu. "

"Ve a la puerta este para comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, no sólo por su belleza. "Bo" significa "cerdo" y "Bogu" significa chuletas de cerdo. Las chuletas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como salsa de naranja. Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz y la sopa de tortuga. otros alimentos

“Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas. Puedes cocinarlo cuando regreses, no es necesario agregar medio baht de queso salado. "Resumió la elección de verduras sin condimentos, que tienen un sabor muy fresco.

"Visité por primera vez el arroz y la cebada de Tang'an y los cociné en ciruelas que no se redujeron. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y lleno de fragancia. "La cebada es tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo) y sus características blancas, suaves y fragantes son muy distintivas.

"Eating Porridge": "Todos en el mundo somos personas mayores, pero No sé que los largos años están cerca. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal. ”

“La lubina queda gorda y crujiente, y la cuchara tiene buena pinta. (Qiaomai) el aceite cocido es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha ignorado la riqueza y ha regresado a sus lugares de origen. ”

“El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y la joroba y el rabo de toro de Vida son escarlata”.

“No hay puerro amarillo en Xinjin, y el El color es como el amarillo del ganso. La carne de Dongmen es única, grasa sin perder peso.

"

"Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos, y los ancianos de mi ciudad natal no sufrirán la pobreza. Cuando la nube de luz salga de la cueva, será como la fragancia de mi ciudad natal. ”

“Cuando estoy lleno, frito manzanilla. ”

“Las montañas son cálidas y no hay flores de ciruelo que puedan romperse, y el río Qingjiang está lleno de cangrejos”. "

3. Aunque Du Fu, un poeta de la dinastía Tang, no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre comida.

"Two We Dao" tiene "La joroba roja "Se trae del pollo de asar de jade" Sí, el pescado dulce se pide en una bandeja de cristal; aunque sus palitos de comida con forma de cuerno de unicornio se sostienen perezosamente, el delicado cuchillo de fénix rara vez se usa; "Continuamente" Este poema es "Ocho tesoros".

"Los brotes verdes de bambú saludan al barco, y los peces rojos llegan en vano."

"El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso."

"Los susurros silenciosos rompen la nieve" y "No me siento completamente vacío cuando dejo los palillos" describe las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang al procesar pescado crudo. Una escena conmovedora de Gong y los comensales compitiendo por la comida.

"Deliciosa lechuga en un plato desmontable"

"Carpa cruciana fresca con carne de cerdo desmenuzada, sopa verde de apio".

Preguntas y respuestas de Huang Liang "La nueva sala de cocina de Ye Yu" en "Spring Rain" (para Wei Ba Chushi)

Jiadi está cansado de la falta de comida del Sr. Wenguang (" "Drunken Song ")

El escorpión agitó sus espadas de izquierda a derecha y voló hacia el disco dorado. La nieve es alta y la cola calva de Xuzhou no es suficiente. Recordando el Yin Chatou de la dinastía Han, los peces son gordos y hermosos, a la vez agradables y desolados ("Canción de observar la pesca")

4 Zheng Banqiao no solo es un pintor famoso, sino que también tiene un pintor famoso. Mucha investigación sobre alimentos.

En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "a medianoche, bajo la luz de la luna, una hermosa mujer cocina cabezas de pescado con sus manos".

"Los brotes de bambú frescos en Yangzhou son más baratos que las anchoas y la brisa primaveral los pudre a principios de marzo".

"Solo se puede comer lubina, y los funcionarios también comen pescado".

"En cada hogar se pela el pescado Brotes de bambú"

"Col china, arroz integral con sal verde, cazuela de té de crisantemo y agua"

Hay muchos otros, como como:

"Canciones de pesca" de Zhang "¿No hay una frase en" Frente a la montaña Xisai, las garcetas vuelan, las flores de durazno fluyen y el pez mandarín está gordo?

Dinastía Song El poeta Qin Shaoyou escribió: "La belleza es lamentable, el cuchillo corta la carne y la fragancia sigue cocinando al dragón".

Du Mu, un poeta de las dinastías Tang y Song, escribió una vez un poema. : "Yue Huang Pu es dulce y tierno, y Wu Xi Zi Xie Fei"