Cómo hacer gelatina para montar un puesto callejero. Si aprendes a hacer gelatina, también podrás salir y montar un puesto callejero.

1. Ingredientes: frutas frescas (mango, fresa, uva, etc.), gelatina blanca, azúcar blanca, leche pura (o zumo de coco).

2. Proceso de elaboración: Primero, vierte 250 gramos de leche pura en la olla de leche, luego agrega 15 gramos de azúcar blanca y 18 gramos de gelatina blanca. Después de encender el fuego, revuelve y cocina hasta que estén cocidos. hasta que estén completamente derretidos, colóquelos en un recipiente de vidrio que haya sido lavado previamente (asegúrese de mantenerlo sin aceite ni agua), espere hasta que se enfríe naturalmente y se solidifique, déjelo a un lado para su uso posterior, el primero La olla es gelatina de leche.

3. Coge otra olla, primero vierte en la olla 400 gramos de agua, luego añade 25 gramos de azúcar blanca y 30 gramos de gelatina blanca, (principalmente en las ollas delantera y trasera, entre los distintos crudos materiales (proporción, trate de ser precisa, de lo contrario afectará el sabor y la apariencia del producto terminado), caliéntelo hasta que hierva y luego agregue el mango cortado en cubitos preparado (u otros tipos de frutas, como fresas, cáscaras de uva, plátanos), etc.), revuelva uniformemente, apague el fuego inmediatamente y ponga la gelatina de frutas en la segunda olla.

4. Luego, vierte la segunda olla en la primera olla (debe estar en estado sólido), continúa enfriando durante 30 minutos, luego voltéalas del recipiente de vidrio, y al mismo tiempo , Cortar en trozos un poco más grandes con un cuchillo, colocar en un plato y servir.