Una frase que describe las deliciosas manitas de cerdo estofadas
1. Está roja, brillante y temblorosa. Cómela mientras esté caliente. Da el primer mordisco hasta llegar a la piel y córtala suavemente a lo largo con los dientes. , que es absolutamente grasa pero no grasosa. La siguiente capa es carne magra, que se deshace en la boca, y luego hay otra capa de carne grasa, seguida de cerca por otra capa de carne magra, con capas claras y sin bordes afilados.
2. Las manitas de cerdo estofadas tienen un aroma muy fuerte, con aroma a azúcar y aroma a carne a barbacoa. La carne queda suave y tierna y se deshace en la boca. Como dice el refrán, "Este sabor sólo se puede encontrar en el cielo y es raro verlo en el mundo".
3. El aspecto de las manitas de cerdo estofadas refleja las características de una "salsa roja espesa y aceitosa". Es de color dorado, graso pero no grasoso, tiene un sabor ligeramente dulce, es suave y se deshace en la boca. Si se añaden patatas al cerdo estofado, las patatas absorberán parte de la sopa, dándole un rico sabor y se sirve mejor con arroz.
4. Las manitas de cerdo estofadas son grasas pero no grasosas, se deshacen en la boca y dejan un regusto interminable.
5. Mira, esa piel es tan delicada, es tan delicada como la carita regordeta de un bebé gordo, que se romperá con un suave pellizco.