Poesía que describe el manjar de la anguila

1. Como una serpiente, como una lombriz, la locha resbaladiza es delgada. Este río es naturalmente un acuario famoso y el nombre científico de la anguila es Xitang.

2. Un plato de pescado crujiente para el té de la mañana, la carne queda crujiente y no blanda. La deliciosa comida proviene del antiguo sistema y el restaurante centenario es el estándar de Fuchun.

3. Picar unos trozos de grasa y anguila fresca y hornearlos con cebolla, jengibre, vino y salsa de soja. La carne grasa de la panceta de cerdo se cocina bien y el famoso plato se llama Ma'anqiao.

4. Hervir la anguila viva en sopa, quitarle las espinas y afeitarla. Puedes agregar cebollas, ajos y puerros a los ingredientes y sofreírlos en aceite caliente para que queden deliciosos.

5. Comer anguila a principios de verano es mejor que comer ginseng.