¿De qué está hecho el tofu japonés?

El tofu japonés se elabora mezclando huevos y caldo, luego cociéndolos al vapor en una olla y finalmente colocándolos en esta bolsa para darle forma de molde.

El tofu japonés es suave y tierno, y sus huevos son deliciosos y fragantes. Goza de una gran reputación entre los consumidores por su alta calidad, delicioso sabor, nutrición, salud, conveniencia y relación calidad-precio. La elección de diferentes sabores de condimentos también puede producir una variedad de sabores, como adormecedores, picantes, ácidos y dulces.

Datos ampliados:

El origen del plato

El tofu japonés tiene su origen en el periodo Edo de Japón. El artículo "Tamako One Hundred Treasures" en "Wanbao Gourmet Secret Box" publicado en 1785 registra el método de preparación del tofu tamagoyaki. El tofu se extendió posteriormente por el sudeste asiático y se introdujo en China desde Malasia en 1995.

Enciclopedia Baidu-Tofu japonés