La cocina japonesa se originó en el archipiélago japonés. ¿Cuáles son las comidas tradicionales de Japón?
Lo complicado del sashimi es el pez globo. Como el cuchillo que se utiliza para cortar el sashimi es especial y no se puede mojar, el chef puede utilizarlo para cortar el pescado en rodajas muy finas. Naturalmente, el pescado que elijas debe ser fresco, despiece durante varias horas, está realmente delicioso. Pero la mostaza turquesa y la salsa de soja son condimentos indispensables para comer sashimi. La mostaza no sólo elimina las bacterias, sino que también fortalece el bazo y los aperitivos. Es un condimento especial con un olor acre muy apreciado por los japoneses. El rábano rallado, las algas y las flores de perilla del plato de sashimi también muestran la cultura gastronómica japonesa cercana a la naturaleza.
Tempura La tempura es un alimento frito de la cocina japonesa. Está elaborado a base de harina de trigo, huevos crudos y agua. El pescado fresco, los camarones y las verduras de temporada se envuelven en una papilla y se fríen en una sartén hasta que estén dorados. Al comerlo, sumérjalo en salsa de soja y salsa de rábano. Queda tierno y delicioso, fragante pero no grasoso. No es el nombre de un plato real, sino un término general para los alimentos fritos. Los tipos reales no son tempura de frutas y verduras, tempura de marisco, tempura variada, etc. En la cocina japonesa, los platos rebozados suelen denominarse tempura.
Algunos platos se pueden comer en comidas compartidas o banquetes. Tempura toma su nombre de Portugal y tiene una historia de unos 150 años. La forma más importante de hacer tempura es hacer la masa. Tempura utiliza principalmente masa de huevo crudo. La masa frita se llama tempura coat y la harina utilizada para hacer la masa se llama habu en polvo en japonés. Es harina de trigo con menos gluten de agua. Los fideos en tempura elaborados con esta masa quedan finos y crujientes. En verano lo mejor es mezclar la masa con agua fría. Es una de las cuatro cocinas principales de Japón.
Dorayaki Dorayaki es un postre elaborado con masa horneada y embebida con pasta de judías rojas y otros paneles aislantes de las paredes. La dorada estofada, originaria de Tokio, Japón, está hecha de harina de trigo, azúcar y refrescos, y parece dorada. Kazuko, Kazuko, es en realidad un bocadillo japonés que todos adoran en todo momento.
Fukushaya, fundada en Nagasaki Cake en 1642, comenzó a producir este tipo de pastel de miel con apariencia elegante y sabor suave. Las bolas de pulpo, las bolas de pulpo tienen las características de piel pequeña, carne tierna, sabor refrescante, alta calidad y bajo precio, y se han convertido en un refrigerio tesoro muy conocido en Japón. Tempura, diversas verduras o gambas se envuelven y se fríen en aceite de cocina.
Pero como el olor del material es diferente, es inolvidable. La exclusiva olla caliente Ishikari con sabor a salmón de Hokkaido se elabora utilizando caldo de huesos aromático como base de la olla caliente, añadiendo salmón y cocinándolo en una olla de barro. Salmón, los japoneses comen salmón a la parrilla completamente cocido para el desayuno, mientras que el salmón ahumado está medio cocido.
Olla caliente japonesa En invierno en Japón, la olla caliente se sirve en casa o en restaurantes. La olla caliente japonesa es un hábito alimentario tradicional japonés con una larga historia, refrescante y fresco. Se divide en categorías como olla caliente Xishou, olla caliente de mariscos y olla caliente de montaña. Se presta atención al uso solo de hermosos condimentos base para sopa y condimentos dietéticos medicinales.
Es nutritiva y deliciosa. A los chinos les encanta comer estofado y hay todo tipo de ollas "Tang Ming", pero siempre que la deliciosa comida se cocine con habilidad, cualquier cosa que vuele en el cielo o camine por el suelo puede convertirse en una olla caliente y deliciosa. Sin embargo, los clientes pueden saber que además de la olla caliente china, la olla caliente japonesa también es muy popular. La primera impresión que la mayoría de los clientes tienen de la comida japonesa es la de refrescantes platos de verano, como el tierno sashimi y los deliciosos restaurantes de sushi.
De hecho, el estofado japonés es bastante popular, con muchas variedades y sopas de alta calidad, incluido el estofado de mariscos y el estofado de huesos. Entre ellos, el "Rhinoceros Hot Pot" fue inventado por agricultores japoneses. Cuenta la leyenda que Japón también tenía la buena costumbre de comer estofado en la antigüedad. Los agricultores ponen pescado, verduras y frutas en ollas en el hoyo y los comen mientras cocinan.
Después de la segunda mitad de 2019, comer estofado se volvió popular en Japón. La gente corta carne de res y de cordero, los pone en una olla con mariscos y verduras y los come con una salsa hecha de jugo de huevo, salsa de soja y azúcar. Hoy en día, el estofado japonés se ha desarrollado aún más y la sopa, las materias primas y los condimentos son mucho más refinados que antes.