15 poemas antiguos que describen la col china
1. Las flores de ciruelo y los albaricoques dorados son gordas, mientras que las flores de trigo y col son delgadas. ——"Pastoral miscelánea de las cuatro estaciones" de Fan Chengda.
2. 100 posiciones están conectadas a Wushan, Maihua y Cabbage Spots. ——Dai "Respuestas a vecinos y amigos en dos rimas, Bailangling conecta Wushan".
3. Las flores amarillas de la col se recogen en la nieve y los fuegos artificiales en la cocina están fríos. —— "Er Li Zuoyun envía al hermano de Jun a Dongyuan" de Cheng Yu.
4. Cultiva tu propia col y encurtílala en salsa amarilla. ——Zhu Dunru "Chao Zhongcuo, el Sr. Chen es un anciano difícil de tratar".
5. Viendo a la gente regar el repollo, el agua se vuelve amarilla. ——El huerto de Yang Wanli.
6. Los árboles pequeños tienen hiedra fina, cientos de pájaros picotean el lecho de invierno y el repollo es fino. ——"Gu Cheng" de Dong Siwei.
7. Planeo comprar repollo de Yang Shan y usar la estufa para cocinar sopa Beihu. ——Wu "Zhou Jieran" "Hui Shicheng recibe agua y sirve té".
8. Los plátanos en el sur del pueblo y el norte del pueblo, y las flores de col en la montaña trasera. ——Cao Qian "El título contiene dos poemas: la campana del palacio Cangfeng y el árbol Nancunbei Wutong".
9. El repollo está sorprendentemente congelado en pleno invierno, pero brillante y fragante en Bi Liuli. ——"Verduras congeladas afeitadas" de Nie Gannu.
10. Las flores de loto están llenas de insectos y el repollo crece por todas partes del pueblo. ——Zheng "Tres poemas de la villa Shen Changshan: insectos de la hierba en el bolsillo del loto".
11. Las flores amarillas de la col se recogen con la nieve y los fuegos artificiales en la cocina están fríos. —— "Er Li Zuoyun envía al hermano de Jun a Dongyuan" de Cheng Yu.
12. Por la noche, los gordos callos de ternera se triturarán con vino fermentado y los nuevos brotes de bambú probarán por primera vez las tiernas castañas de agua. ——Anónimo "Valle de las Flores Espléndidas" de la Dinastía Tang.
13. Xin Yunzi desliza una cuchara y mastica hielo, verduras y bolas de nieve. ——Yang Wanli de la dinastía Song del Sur "El primer inmortal dorado come repollo, que se llama la primera de las dos esencias de agua".
14. Las cañas llegan hasta las rodillas, y el viento del norte es fragante hasta el final. ——Dinastía Song del Sur, "Diez canciones mixtas después de entrar a la ciudad, n.° 4" de Yang Wanli.
15, puede usarse como arroz verde, y también como tallador de jade. ——Yuan, "Ir a Beijing y Yin Qi Baicai".
Función y valor de la col china
1. Alto valor nutricional: La col china es rica en vitamina C, ácido fólico, minerales y fibra dietética. Estos nutrientes son muy importantes para la salud humana, como la vitamina C para mejorar la inmunidad, el ácido fólico para ayudar a prevenir defectos del tubo neural y la fibra dietética para ayudar a mantener la salud intestinal.
2. Actividad antioxidante: Muchas sustancias antioxidantes de la col china, como el glutatión, el ácido lipoico, etc., ayudan a resistir el estrés oxidativo, retrasar el envejecimiento y prevenir diversas enfermedades crónicas. Algunos compuestos del repollo chino tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a aliviar la inflamación. El repollo chino es una buena opción alimenticia para personas con enfermedades relacionadas con la inflamación.
3. Protege el sistema cardiovascular: Algunos compuestos de la col china ayudan a reducir los niveles de colesterol y mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos, protegiendo así la salud cardiovascular. Los estudios han encontrado que ciertos compuestos de la col china pueden inhibir el crecimiento y la propagación de células tumorales y desempeñar un papel determinado en la prevención del cáncer.