Historia del desayuno
Nuestro desayuno especial aquí no ha cambiado en décadas, e incluye palitos de masa fritos con tofu y leche de soja.
Desde que tengo uso de razón, el desayuno consiste en cuatro o cinco palitos de masa fritos y un plato de tofu. Si no quieres beber tofu, puedes tomar un plato de leche de soja y el. Encurtidos de rábano rallados caseros de la tienda. Puedes comer tanto como quieras. Para reducir el costo, la tienda agregará más sal a los encurtidos, por lo que, naturalmente, comerás menos. de encurtidos.
Preparar el desayuno no es fácil. Hay que levantarse a las tres o cuatro de la mañana, primero hay que ajustar la cantidad de harina a utilizar según las condiciones del negocio. mezclar la soja remojada la noche anterior con piedras pequeñas, triturarla, hervirla en una olla y ponerla en una tinaja para su uso posterior.
Hoy en día, la mayoría de la soja se muele en un molino eléctrico, lo cual es conveniente, rápido y ahorra mano de obra. Sin embargo, la leche de soja molida en un molino eléctrico no tiene un sabor tan puro como la producida en un molino de piedra.
Con el crecimiento de la industria terciaria, muchas personas se han sumado a las filas de servir desayunos. Para poder atraer clientes, cada restaurante intenta aumentar la variedad para satisfacer los gustos de diferentes personas.
Hervir una olla de mijo fragante y cocinar una olla de huevos de té llenos de té...
Son alrededor de las cinco cuando salgo a montar un puesto. y la tienda tiene una ubicación fija. La ubicación es principalmente en lugares donde se concentran fábricas y áreas residenciales, y se instalan campamentos.
La gente que come después de las seis va llegando una tras otra. Los ancianos compran algo para llevarse a casa para comer, mientras los trabajadores se sientan en el puesto, toman un pequeño mazhazi y se sientan en una mesa sencilla. mesa pequeña para comer Necesito unos palitos de masa frita dorados y fragantes recién sacados de la sartén, un bol de tofu blanco cristalino, espolvorear con hojas de cebollino, rociar con aceite de chile y, si las condiciones son buenas, agregar uno o dos tés. huevos y estará cocido en diez minutos. Tenía el estómago lleno y me puse a trabajar contento.
Esos días pasan día a día, la vida ordinaria, los días ordinarios y los años pasan así.