Recetas de comida japonesa

Huevera japonesa nutritiva

Ingredientes: gambas, champiñones, aros de pimiento rojo, huevos, sal, aceite de sésamo, aceite de oliva, salsa de soja.

Elaboración:

1. Pelar y desvenar las gambas, y reservar los demás ingredientes.

2 Batir bien los huevos, según la proporción de agua; a los huevos En el método 1:1, agregue gradualmente agua fría;

3. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto;

4. Cepille la pared interior de la olla humeante con aceituna. aceite;

5. Utilice un filtro para eliminar las burbujas de huevo;

6. Selle con papel film y cocine al vapor a fuego alto durante unos 8-10 minutos después de que hierva el agua. el líquido se solidificará ligeramente, agregue los champiñones, los camarones y otros ingredientes, y luego cocine al vapor durante unos minutos;

Antes de servir, vierta un poco de aceite de sésamo y salsa de soja.

Xiangruanggong Wan

Ingredientes: 300 g de muslos de pollo picados, 50 g de cebolla, 10 g de jengibre, 30 g de ñame, 10 g de almidón, cebollas verdes, rábanos, pasta de frijoles, vino, salsa de soja, azúcar.

Preparación:

1. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos finos y agregar el almidón y mezclar bien.

2. Batir el pollo picado uniformemente y agregar la mezcla. el ñame molido (ñame en polvo) bien;

3. Luego agregue 1 a 2 y mezcle bien, tome un trozo de pollo picado del tamaño de un bocado y aplánelo, colóquelo en la sartén y fríalo uniformemente. ambos lados;

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4. Agrega el vino, la salsa de soja y el azúcar, espera a que las albóndigas tomen color y luego emplátalas en el plato.

5. con cebollas verdes y puré de zanahoria.