¿Se pueden enfriar los fideos instantáneos en el refrigerador antes de comerlos?

Los fideos instantáneos no necesitan conservarse en el frigorífico, se pueden conservar en un lugar fresco, ventilado y alejado de la luz.

1. El frigorífico tiene la función de preservar la frescura y la hidratación. Hay humedad en la habitación, por lo que no es adecuado para almacenar alimentos secos. La principal materia prima de los fideos instantáneos es la harina, que es susceptible. a la humedad. Consulte la "Interpretación de los estándares de fideos instantáneos" del Centro de información alimentaria: el estándar industrial LS/T 3211-1995 "Fideos instantáneos" y el estándar nacional obligatorio GB17400-2003 "Estándares de higiene para fideos instantáneos" sobre el valor sensorial, de humedad y de acidez y el exceso. Se especifica el contenido de grasas en los fideos fritos. El contenido de humedad de los fideos instantáneos es uno de los factores que afecta los indicadores microbianos. Los productos con alto contenido de humedad pueden provocar fácilmente el crecimiento y la reproducción de microorganismos.

2. Los fideos instantáneos contienen grasas y antioxidantes, lo que a su vez prolonga su vida útil. Según la norma de fideos instantáneos fritos "SB/T10250-1995" de mi país y la "Norma de higiene para fideos instantáneos GB17400-2003", la vida útil no debe ser inferior a 50 días.