¿Cómo hacer ensalada de pasta con queso ahumado y verduras de temporada?

Receta de ensalada de pasta con queso y verduras de temporada:

Ingredientes: 20 gramos de pasta seca, 1 huevo, 4 tomates cherry y una cantidad adecuada de tus verduras favoritas.

Salsa: 20 gramos de aceite de oliva, 10 gramos de zumo de limón, 15 gramos de yogur, 5 gramos de sal, 2 gramos de pimienta negra molida.

Método:

1. Cocine la pasta, sáquela y viértala en agua hirviendo fría.

2. Hervir los huevos, quitarles la cáscara y cortarlos en rodajas. Cortar los tomates cherry y reservar.

3. Mezclar todos los ingredientes de la salsa y agitar vigorosamente.

4. Finalmente junta todos los ingredientes, vierte la salsa, mezcla bien y sirve. ¡Extremadamente refrescante!