Top 10 de clasificaciones de cocina japonesa
Los diez primeros rankings de la cocina japonesa: kaiseki, bollos de arce al vapor, brochetas de pollo a la parrilla, chuletas de cerdo japonesas, pastel de Nagasaki, tempura, soba, okonomiyaki, ramen japonés y sushi.
1. Cocina Kaiseki
La cocina Kaiseki es la cocina japonesa de alta gama, que tiene su origen en la ceremonia del té de Kioto hace varios siglos. Aquí no hay menú, sólo una hilera de guarniciones cuidadosamente dispuestas sobre una fina vajilla. El restaurante utiliza sólo los ingredientes más frescos y cada plato se prepara con ingredientes de temporada.
2. Bollo al vapor con hojas de arce
El bollo al vapor con hojas de arce es un bizcocho delicado con una textura muy suave y con muchos tipos de rellenos, además de la pasta de frijoles rojos más común. también los hay de nata, queso, chocolate, etc. Las chicas amantes de los postres no deben perdérselo.
3. Yakitori
Un vaso de cerveza fría y unas brochetas de yakitori es el maridaje más habitual entre los japoneses. Puedes encontrar este plato en cualquier restaurante japonés.
4. Chuleta de cerdo al estilo japonés
La chuleta de cerdo se remonta a finales del siglo XIX. Bajo la influencia del mundo occidental, a los japoneses también empezó a gustarles este plato. Pero las chuletas de cerdo hechas por los japoneses utilizan carne de cerdo Berkshire de Kagoshima y también se sirven con sopa de miso y repollo picado, lo que hace que la gente sea apetitosa.
5. Pastel de Nagasaki
El pastel de Nagasaki es muy famoso en Japón. Su textura es suave y delicada, desprende un ligero aroma a leche, pero no tiene un sabor grasoso ni siquiera para quienes lo hacen. Si no te gustan los dulces, puedes disfrutar de varios trozos de camarón. Este pastel se puede encontrar en todas partes de las calles de Japón.
6. Tempura
La tempura se ve tan ligera y esponjosa que los mariscos o las verduras se envuelven en masa y luego se fríen con aceite de sésamo aromático, se espolvorean con un poco de sal y se combinan con un bol. de sopa de salsa de carne, definitivamente hará que quieras volver a comerla.
7. Fideos soba
Los fideos de trigo sarraceno son finos y largos. Siempre ha sido el alimento principal de la cocina japonesa. Los fideos soba se pueden comer en caldo caliente, o puedes comerlos directamente bañados en el caldo a temperatura ambiente, ambos son muy deliciosos.
8. Okonomiyaki
Okonomiyaki significa literalmente "asar a la parrilla como quieras". Es un panqueque muy delicioso con repollo, cerdo y otros alimentos en su interior y espolvoreado con filete de pescado. , algas secas, mayonesa y salsa estilo Worcester, tiene una textura única.
9. Ramen japonés
El ramen es uno de los alimentos básicos favoritos de los japoneses. El ramen se originó en China, pero los japoneses le dieron un sabor único. Fukuoka es más famosa por su ramen de huesos de cerdo, mientras que Hokkaido es más famoso por su ramen de miso picante.
10. Sushi
El sushi es el snack más singular de Japón. Está hecho principalmente de algas, arroz, sashimi y huevas de pescado. Tiene muchos sabores. ingredientes según sus propias preferencias, lo cual es un refrigerio delicioso y conveniente.