Notas en prosa 1: Lingnan Baijiu (1)

Lingxi y Boluo son vinos Lingnan. Lingxi se encuentra en el noreste de Lechang. Se originó en Lengjun y utilizó el agua de Lingxi para elaborar vino Lingxi. Hay osmanthus en Boluoman Village y el nombre de su flor se llama vino de osmanthus. Su Changgong tiene "Gui Jiu Fu", que está grabado debajo del Puente de Hierro de Luofu utilizando el método de elaboración de cerveza. Dice que aquellos que buscan el Tao y nunca olvidan el mundo no regalarán nubes. Está Luo Fuchun en Huizhou. Changgong envió un mensaje a Deng Shouan, un sacerdote taoísta de la montaña. También está el vino Haiyun Wanhu, que Chang Shigong dijo: "La primavera llega a todos los hogares en Lingnan". También está Snow Brewing, que Changgong escribió: "Durante la dinastía Song, todos los vinos flotaban". elaborado por funcionarios, pero en Lingnan no pude evitar fumarlo, así que lo llamé Vino Wanhu. Tang Zixi fue nombrado "Maestro de la Preservación de la Salud" por la suma de diez mil vinos, y aquellos con mucha energía fueron llamados "cosas del mismo origen". Mei Yaochen dijo: "Cuanto más denso es el bosque que cubre el cielo, más amarillo y dulce se mezclan con el naranja. Cada habitación está llena de vino y la tierra está lejos de estar prohibida". y las flores y frutos son deliciosos y fragantes durante todo el año. En ese momento, toda la gente vestía jade y cada hogar estaba lleno de vino, compitiendo por la belleza. Entonces, el famoso sabio se mudó aquí y amaba mucho este lugar. También hay Jiuquan en Guangdong. Primero, en el sur de Yangjiang, la fragancia primaveral es dulce y creo que es la fragancia de Yangjiang. Uno está en el Templo de la Flor Azul en Huoshan, Longchuan. El agua de manantial es tan dulce como una copa de vino y se llama Liquan. Antes el vino era muy diferente, cada día se llenaba una barrica. Hasta el día de hoy, el agua que gotea de la cueva del manantial todavía contiene vino. Está el desfiladero de Jiu, también conocido como desfiladero de Longtan en Dongguan. Elaborada con su agua, se llama Longtanqing. Hay una montaña de vino que se elabora en Xiangshan utilizando su barro blanco y diversas hierbas. Hay un pozo de vino, debajo del edificio con forma de montaña de dragón, con un manantial como un pozo. Hay una especie de árbol de vino llamado Yanshu, que se produce en Qiongzhou. Las hojas de la corteza se trituran y se remojan, y se elaboran con fragantes hojas de arroz japonica u hojas de granada durante varios días, lo que se llama vino Yanshu. Diez días después, en la urna hay lúpulo y flores de granado. Cuando se llamaba vino de lichi, los lugareños continuaban elaborando vino con lichis debajo de los árboles y lo elaboraban durante la noche. Existe el vino Mahua, elaborado a partir de flores de Mahua, que tiene energía Yang pura y es beneficioso para las personas. Hay hierba de vino, que parece artemisa y se llama Xiangniang. Creo que la preparo yo mismo y la llamo vino Xiangniang. Hay enredaderas de sake, elaboradas con hojas de pimiento picante y harina de arroz. Huele a alcohol. En Jiaochenhuang también se elabora el llamado vino de siete sabores.

[Prensa] En el artículo se mencionan dieciséis tipos de nombres de vinos: vino Lingxi, vino Gui, vino Luofuchun, vino Haiyun, licor, vino Snow Niang, vino Shousheng Bamboo, vino Qiwu Lun, vino Liquan, Sake Longtan, vino, vino de lichi, vino al revés, vino Tian Niang, vino Qixiang.

1. "Notas sobre Vietnam del Sur": * *Dieciséis volúmenes, que registran la astronomía y geografía, costumbres, recursos minerales, productos, etc. El autor Li Tiaoyuan (1734-1802) fue un poeta, erudito y teórico del teatro de Luojiang, Sichuan (ahora ciudad de Deyang, provincia de Sichuan). Qianlong era un Jinshi y sirvió dos veces como funcionario en Guangdong. Hay más de 50 tipos de obras, entre ellas "Carta al mar".

2. Lingxi: Noreste del distrito de Qujiang, ciudad de Shaoguan, provincia de Guangdong. Hoy, Langtianhe.

3. Boluo: El actual condado de Boluo está afiliado a la ciudad de Huizhou, ubicada en la parte central y oriental de la provincia de Guangdong y al norte de la ciudad de Huizhou. Limita con la ciudad de Heyuan y la ciudad de Longmen de la ciudad de Huizhou al norte, con la ciudad de Huizhou al sur, con Dongguan al otro lado del río al oeste y con Zengcheng, Guangzhou al oeste.

4. Lechang: Hoy en día la ciudad de Lechang está afiliada a la ciudad de Shaoguan, provincia de Guangdong. Está ubicada en el norte de la ciudad de Shaoguan, en la frontera del norte de Guangdong, y limita con los condados de Yizhang y Rucheng de la provincia de Hunan. el norte.

5. Montaña Lengjun: en el noreste de la ciudad de Lechang, provincia de Guangdong. "Shui Jing Qinshui Zhu": "El río Wei y el río Wei del Sur se fusionan en uno. El río Ling fluye hacia el este desde Lingjun. Las montañas y los picos son tan solitarios y hermosos. En el año 18 de Jin Taiyuan, más de diez pies Se derrumbó, entonces la cascada colgó, el arroyo desemboca en el barranco y las olas caen al agua ""Yu Fang Ji Ji" (Volumen 102) Condado de Lechang: la montaña Lingjun está a 35 millas al noreste del condado. Ling también es un espíritu. A decenas de kilómetros de altura, cientos de kilómetros por semana. Hay un estanque en las montañas, de diez millas de ancho y cinco pies de profundidad. Está Longshan al oeste, que también es una victoria tranquila. "

6. Su Changgong: Su Shi. Revista "Ming Dao" de Zhang Lei: "Su Chang compartió un poema que decía: 'Un monje camina miles de kilómetros durante medio día y un monje yace en un convento hasta que sea viejo'. "Llame a Su un trabajador a largo plazo". Las generaciones posteriores llamaron a Su Shi "Chang Gong", que debería considerarse un título honorífico.

7. Guijiu Oda: [Dinastía Song] Su Shi

Li dijo: "Cuando estás enfermo, si bebes alcohol y comes carne, habrá vegetación. Jiang Guizhi es También llamado." Los antiguos no perdieron alimentos, ni cortaron el río Gui. Chu Ci dijo: "Bebe vino de osmanthus y pasta de pimienta". "El gui se puede utilizar como vino. Materia médica: Osmanthus tiene muy poca toxicidad, y osmanthus y osmanthus no son tóxicos. En términos generales, controlan la temperatura media y benefician al Qi del hígado y los pulmones, y mata tres insectos. Fortalece el cuerpo y los huesos, nutre el cabello y lo hace parecer un niño para siempre. Es el primero de todos los medicamentos para curar el resfriado y las enfermedades del resfriado.

Tao Yinju: Sutra inmortal toma Sangui, cebolla verde mezclada con mica, y convierte el agua en agua. Sun Simiao también dijo: "Es posible servir en el agua durante mucho tiempo". Esto tiene el efecto de aligerar el cuerpo. Vivo una vida de exilio en el mar y debería beber algunas copas para protegerme, pero no hay ninguna prohibición sobre el alcohol en Lingnan. Si hay un ermitaño, dame un poco de vino con sabor a canela, que le dará el color del jade y una fragancia trascendental, volviéndolo inhumano. El Sr. Dongpo dijo: "El vino es un regalo. Se vuelve malo, hermoso, malvado, y el mundo predice el bien y el mal del dueño. ¿No es este el día en que lo recibo? Por lo tanto, este es un tributo a los que viven en este mundo después de la herencia Una especie de elogio para la gente del país. Sus tallas de piedra están colocadas bajo el Puente de Hierro de Luofu. Es difícil para quienes no olvidan el mundo. Los cientos de países de las Llanuras Centrales se inclinan hacia el sureste y el ungüento fluye de regreso hacia el sur /p>

La fiesta de Zhurong es maravillosa, la luna está llena de tesoros

El agua está. azul, el cinabrio es brillante por la mañana

Las flores son fragantes y el sándalo es fragante

Dr. p>Tengo miedo de pelear cuando no tengo nada que llevar. Para mí, el vino es puro y claro.

Es dulce y no es malo, la embriaguez no es fuerte, los cinco dioses ayudan a cortar. de tres Peng.

La piel es clara y el agua fría es inútil.

La persona que lo esparció dudó de Fang Ping y me enseñó a beberlo con frecuencia.

8. Puente ferroviario de Luofu: se refiere a la viga de piedra en Luofu Shandong, condado de Zengcheng, Guangdong. Parece un puente, por eso se llama

9. Este es un vino real, elaborado por Su Dongpo durante su estancia en Huizhou. Se llama Luo Fuchun. Está elaborado con agua de manantial de montaña y casi 20 tipos de materiales medicinales chinos auténticos y preciosos, como ginseng, poligonatum, Morinda officinalis y. el astrágalo se empapa en el agua de la montaña

En "Adiós al taoísta Deng (Prefacio)" de Su Dongpo: "Una taza de Luofuchun, viene de lejos para recoger a los extraños, viene de lejos para saber que usted. Están borrachos, borrachos bajo la turquesa. Eres invisible, puedes oír la luna y el anochecer, puedes hablar de la gente en el templo de la ópera, pero no hay rastro de volar en el cielo. "

10. Deng Shouan: año de nacimiento y muerte, referencia interna desconocida, nombre de cortesía Taoli, nombre de cortesía. En la dinastía Song, Luofushan era un sacerdote taoísta de Xu Chong. Cultivaba obras meritorias y trabajaba Difícil vivir una vida de pobreza. Practicaba la incorrupción y no tenía nada en el mundo. El alquimista practicaba la medicina y cultivaba el mundo con la medicina.

11. Wanhu Baijiu: Para garantizar los ingresos del licor, el propio Xu Min para la elaboración de cerveza, la cantidad de licor recolectada originalmente en el taller se dividió en partes iguales entre los hogares fiscales y se llamó Wanhu Baijiu. El día 13, todos los hogares de Lingnan estaban en pleno estado de ánimo primaveral: Shichu llegó a Huizhou el 2 de octubre. Como si viajara en un sueño, las gallinas y los perros conocían a Xinfeng.

Los funcionarios y la gente se sorprendieron. Lo que hicieron, y el padre y el anciano se cuidaron mutuamente para conocer a este Weng. O Mobei, Guan Ning quiere vivir en Liaodong.

Cada hogar en Lingnan tendrá invitados en lugares públicos.

14. Vino de nieve: el nombre del vino antiguo. p>

15, Los copos de nieve flotan en la primavera de Wanjia:

Piedra [Huanxi Sha]

Los calcetines de Luo cuelgan en el aire y no se pueden ver los dioses con túnicas de brocado. Tomar prestada hierba es demasiado ingenuo.

El polvo de jade es más ligero que la medicina amarilla de mil años. y los copos de nieve flotan en la primavera.

16. Tang Zixi: Tang Geng (1070-1120) nació en el municipio de Tanghe, Shanling, Meizhou (ahora condado de Shanling, ciudad de Meishan, Sichuan). un poeta y escritor de la dinastía Song del Norte. Su padre, Tang Yan, era un famoso maestro de clásicos confucianos que enseñó a cientos de personas y se llamaba Sr. Lu Guo, era un Jinshi de Song Zhezong Shaosheng (1094) (Volumen 6 de. "Crónicas del condado de Guangxu de la dinastía Qing"). Tang Geng y Su Shi fueron relegados a Huizhou. En ese momento, se les llamaba "Pequeño Dongpo". Tang Zi Xi Ji" y un volumen de "Si Ku Quanshu". Originalmente era el título de Zhuangzi y luego se usó como nombre del vino. El volumen 9 de "Mozhuang Manlu" de Song Bangji dice: "Tang Gengzi fue al oeste para Huizhou elaboraba dos tipos de vino: el suave se llamaba "Yangshengzhu" y el ligeramente amargo se llamaba "Wutongtiao". "

18, Mei: (1002-1060), nativo de Xuancheng (ahora Xuancheng, Anhui), apodado Sr. Wanling. Un famoso poeta realista de la dinastía Song del Norte. Cuando tenía 50 años. , Song Renzong pidió una prueba, se le dieron los mismos antecedentes que un erudito. Más tarde, la Academia Imperial le dio el título de Zhihua y fue ascendido a Yuan Wailang, un miembro de alto rango de la dinastía Shang, por lo que lo llamaron ". Mei Zhiyan" y "Du Meiguan" y participó en la compilación del "Nuevo Libro Tang". Sus poemas son tan famosos en el mundo como "Su Mei" y también es conocido como "el antepasado de la dinastía Song". Amigo cercano de Ouyang Xiu y promotor de la innovación en la poesía Song.

Qian Zhongshu lo llamó así en "Anotación de poesía de canciones: Mei Yaochen": "La defensa de la 'blandura' tenía una reputación muy alta en ese momento y tuvo una gran influencia".

19, cuanto más cubre el bosque, cielo, cuanto más cubre el bosque el cielo, más amarillo y dulce se mezcla con el rojo y el naranja. La casa se llena del aroma del vino y el mundo está tan cerca como un vecino: el poema citado pertenece al libro de Mei "Running".

20. Yangjiang: Hoy la provincia de Guangdong es una ciudad a nivel de prefectura.

Yangjiang Xiang: Nombre del vino antiguo, detalles por verificar.

Longchuan Huoshan 21: Ubicado en la ciudad de Tianxin, condado de Longchuan, ciudad de Heyuan, provincia de Guangdong. "Huo Long vivió a principios de la dinastía Qin". La famosa piedra de la jarra de vino en la cima de la roca se eleva a una altura de más de 100 metros, como una urna. El agua del manantial brota y tiene un sabor dulce, debido al famoso manantial Jiugang. Se vierte en un estanque, que mide como un acre y tiene una profundidad insondable.

22. Templo Qinghua: "Crónicas de la prefectura de Huizhou" dice: El templo Tsinghua en Huoshan, Longchuan, es la roca del palacio Taiyi. Hay una cueva en la roca, y allí está Tang Huichang. Es arroz que sale de la cueva, y un día sirve a más de diez personas. Más tarde, un monje cavó un gran hoyo y quiso hacerlo montañoso, pero se detuvo. Hay arroz o pasto entre la boca de este punto de acupuntura, que sale desde el interior. Detrás de la roca se está gestando un manantial. En el pasado, cuando se producía vino, los gustos variaban mucho y los barriles estaban llenos todos los días. El agua de esta cueva de manantial todavía huele a vino y, a veces, sabe a vino, que es Ruiyun.

23. Longtan Gorge:

"Una noche en Longtan Gorge" de Ming y Liu Hongjian;

Un incendio quemó el puerto, y dos radiales Reflujo.

A lo lejos, los perros ladran en el agua y los insectos cantan en el frío otoño.

Las nubes se elevan en el frío cielo azul y la luna cae en el claro estanque.

No me canso del frío, mis sueños siguen a las gaviotas.

Liu Hongjian, también conocida como Shaojia. Pueblo Dongguan. Pueblo Ming Shenzong Wanli. Los neoconfucianistas y eruditos lo llaman Sr. Panshi. Durante la República de China, el 18 de agosto circuló "Dongguan Shilu" de Zhang Qiqian.

24. Xiangshan: La ciudad de Zhongshan en la actualidad. El condado de Xiangshan fue fundado en 1152. El Dr. Sun Yat-sen nació en la aldea de Cuiheng, ciudad de Nanlang. En 1925, el condado de Xiangshan pasó a llamarse condado de Zhongshan en conmemoración.

25. Hacer pasteles con arcilla blanca: la canción popular actual de Guanyin.

26.

27. Árbol estricto: cocotero. "Compendio de Materia Médica·Fruit Three·Coconut" de Li Mingshizhen: "Historia de la dinastía Tang" decía que la gente usaba sus flores para hacer vino y se emborrachaba después de beberlo. En el libro, hay vino Qingtianhe, vino Shutou y vino Yanshu, todos los cuales son vino de coco y flores de coco. "

28. Vierta el vino: vino Shan Niangzi.

Vierta el vino: Myrtle, alias: Maogang, Shanmao, Duolian, Dangligen, Barnyard Tree, Doucang, Zhongni, Wubao, Dangni, Myrtaceae, arbustos Myrtaceae. Los frutos maduros son bayas de color negro púrpura, que son comestibles y también se pueden utilizar como vino. Es una fuente de alimento natural para los pájaros: "Torcido, nido pequeño, hojas como ciruelas amargas, flores como. malvarrosas, pequeñas y de color morado oscuro. Las chicas de Nanzhong pueden teñirlo. ..... Las personas que lo comen torcen su pedículo, por eso se le llama torsión invertida o torsión completa. .....La comida es dulce, suave y cálida. "

29. Tianniang: ① Sinónimo de vino. "Notas varias sobre las doce partes de Lu Zhai·Tuo Ming" de Song y Sun Yi: "El vino de Guangzhou se llama Tianniang. "

②El nombre de la hierba. "Haizhongposhi·Caocao" de Ye Songtingxuan: "Xiangniang, el nombre de la hierba, se utiliza a menudo en la elaboración de vino artificial en Guangnan. ”

[Presione] No sé el nombre actual de Sweet Grass. Quizás la gente dejó de usarlo para hacer canciones más tarde.

Vine: [Presione] Supongo que. la introducción. Polygonum picante.

31, córneo, amarillo y maduro: [Clic] Esta frase está mal. Debe ser anguloso, espeso, amarillo y maduro. Vino Qixiang: