La gente de la dinastía Han que bebía y no disfrutaba (Parte 2)
"Las condiciones materiales para los sacrificios son el vino y la carne. Durante el Período de Primavera y Otoño, los gobernantes de la Dinastía Han todavía se adherían a ellas". la filosofía rectora de "los asuntos importantes del país deben ser respetados y gobernados". Por lo tanto, en la dinastía Han, todos, desde la familia real hasta la gente común, daban gran importancia al culto a dioses, montañas, ríos y antepasados.
La costumbre de beber vino en bodas y funerales.
La costumbre de ofrecer vino es indispensable en los sacrificios. A principios de otoño, el emperador Wu de la dinastía Han quería "adorar en el salón ancestral", que era un excelente vino elaborado muchas veces. Además de ofrecer sacrificios al templo ancestral, el emperador también ofrecía sacrificios al cielo y a la tierra, a las cuatro direcciones, a las montañas y a los ríos, y al vino. Para orar por lluvia y bendiciones, los funcionarios de la dinastía Han a menudo ofrecían sacrificios a montañas y ríos famosos. El Libro de la dinastía Ming en la dinastía Han posterior registra que "desde el comienzo de la primavera, antes de que caiga la lluvia, ... se han rezado dos mil piedras de oración en las cinco montañas y las cuatro montañas". El sacrificio es "hacer próspero el vino y difundir la fragancia de las flores". Además, existían rituales de sacrificio oficiales en la dinastía Han. Por ejemplo, la costumbre oficial de sacrificar al dios del sol en el "Libro de los Ritos" de la dinastía Han posterior estipula que "dos días antes y después del primer día de cada mes". , el vino de oveja será llevado a la sociedad para adorar al sol". En la dinastía Han, la gente también tenía la costumbre de ofrecer sacrificios a los dioses. "Tratado sobre la sal y el hierro: tres partes" registra las escenas de sacrificio de los ricos, las familias corrientes y los pobres de la sociedad civil.
También existen estrictas normas de etiqueta para el uso del vino para los sacrificios. El uso del vino para los sacrificios en todos los niveles incluye básicamente tres vínculos: preparación del vino, presentación del vino y elaboración del vino. El vino para los principales eventos de sacrificio debe elaborarse con ocho meses de antelación y está bajo el control de los funcionarios de Taiguan y Tang. También existen requisitos estrictos sobre la calidad y cantidad del vino. Vino de alta calidad al alcance de funcionarios y ciudadanos. En sacrificios importantes se debe ofrecer vino en el ritual de los “tres sacrificios”, es decir, se debe ofrecer vino tres veces, por orden de rango y familia. Por ejemplo, en la dinastía Han, el "Libro de Han" registra que Guang Luxun y Taiwei estaban a cargo de la ceremonia de sacrificio suburbana. Aunque las actividades de sacrificio generales no requieren tres ofrendas de vino, se debe ofrecer vino, como "Sacrificar el sol, beber vino para rebajar el alma" en la Orden Mensual de Cuatro personas. Rociar vino en el suelo es la última parte del sacrificio y lo realizan los venerables o ancianos. Los bebedores deben ser educados y sobrios. Primero vierta el vino en la copa en tres puntos, luego espolvoree el vino restante en forma de arco y use el vino para formar un "corazón" en el suelo. La ceremonia del sacrificio no se completa hasta que termina la bebida.
Una boda grandiosa y festiva con vino y costumbres es una ceremonia festiva. "Han Shu Xuan Di Ji" registra que "la ceremonia de boda del marido también es grandiosa. Es una fiesta de vino y comida, por lo que el saludo también es una alegría. La ceremonia de boda de la dinastía Han básicamente heredó los "seis". ritos" de la dinastía anterior a Qin, es decir, aceptar el sorteo, preguntar nombres, Naji, aceptar invitaciones, saludar a los invitados en persona. Cada procedimiento tiene requisitos de etiqueta para usar vino como regalo. "Registros históricos Xiang Yuji" registra que "Pei Gong bebió alcohol durante toda su vida, lo cual estuvo relacionado con el matrimonio", que se refiere a Nacaijiu. Las bodas reales son grandiosas y lujosas, con total etiqueta; la mayoría de los civiles no se ciñen a la "seis etiquetas". La costumbre más importante de beber en bodas es beber en el banquete de bodas, para los recién casados. Los banquetes de bodas son "inseparables del vino". Las bodas de familias reales y familias poderosas son a gran escala y costosas. Incluso los pobres deberían hacer todo lo posible para organizar un banquete de bodas en la boda. "Registros históricos: la familia del primer ministro Chen", dice: "Ayudar a los pobres es contratar a alguien bajo la apariencia de un préstamo y pedir dinero para dárselo a la esposa". Cuando Chen Ping se casó, su familia era muy pobre". , pero aún así tuvo que pedir dinero prestado para prepararse para el banquete de bodas. El vino de pareja se heredó del período anterior a Qin. "Esto se llama 'una copa dividida en dos cucharas'. Cortar la calabaza por la mitad y servir el vino es uno de los rituales más importantes de la boda, ya que simboliza que la pareja estará unida para siempre. "Libro de los Ritos·Hunyi" dice "Beber vino, "enjuagarse la boca después de una comida es la etiqueta de beber", que también se refiere a beber.
Según la etiqueta confuciana, al difunto no se le permite beber ni comer carne, especialmente durante el Durante el período de duelo nacional, todo el país debe detener el entretenimiento y prohibir el alcohol y la carne. En la dinastía Han Este era el caso habitual durante el funeral imperial. Sin embargo, el funeral popular de la dinastía Han todavía tenía la costumbre de "tratar a los invitados con vino y carne". "Teoría de la sal y el hierro · Sanxu" registra: "Hoy en día, es costumbre pedir vino y carne cuando la gente está de luto. Afortunadamente, compiten entre sí para sentarse, cantar y bailar". "Al mismo tiempo, el vino también era un objeto funerario importante en la dinastía Han. En la dinastía Han, muchas personas tenían la superstición de servir como camareros para los difuntos, y cuando eran enterrados, eran "ricos y atesorados y los usaban". como extraños". Por lo tanto, una gran cantidad de vasijas de vino y vasos para beber aparecieron en los objetos funerarios de la dinastía Han. Y vino fino, una gran cantidad de tumbas Han fueron desenterradas en Mawangdui No. 1 en Changsha, Mancheng en Hebei, Shaogou en Luoyang y otros lugares se desenterraron 33 vasijas de cerámica de las tumbas Han en Mancheng, Hebei, con las palabras "vino de mijo" y "vino de arroz" escritas en ellas.
“Un conjunto de cientos de rituales no se puede separar del vino. "
En la dinastía Han, el vino estaba estrechamente relacionado con diversas actividades ceremoniales, por lo que hay un dicho que dice que "una reunión de cientos de ritos no se puede completar sin vino". Las actividades ceremoniales representativas incluyen peregrinaciones y ceremonias nativas. , ceremonia de tiro, ceremonia de coronación, etc.
El Hajj es un gran regalo para príncipes, funcionarios y príncipes para felicitar al emperador. El "Libro de los Ritos de la Dinastía Han Posterior" registra: "Cada año en. El primer mes se retiran más de 2.000 piedras para la gran ceremonia. ¡Viva el templo! Siéntate antes de levantar el trono. "Du Dong Fu" de Ban Gu describe que "la cancha está llena de miles de productos, con el objetivo de beber decenas de miles de bebidas". En el banquete de adoración, se incluyó la base de oro, Ban Yu fue destrozado ... el emperador estaba feliz y los ministros estaban borrachos.
La ceremonia de regreso es un gran regalo que el emperador debe cultivar. Se llevó a cabo en la dinastía Han desde el comienzo del emperador Gaozu de la dinastía Han occidental hasta el emperador Xian de la dinastía Han oriental, para mostrar el énfasis del emperador en la agricultura e instar a su cultivo. Según el "Libro del Libro de Ritos Han posterior", después de que el emperador llevó a sus ministros a arar los campos, celebró un banquete en la gran cama, que se llamó "Laojiu".
Según la identidad y la escala del anfitrión, la ceremonia de tiro se puede dividir en cuatro tipos: tiro grande, tiro de invitados, tiro de golondrinas y tiro pastoral. El contenido es que a través de una competencia de tiro con arco, el ganador brinda y el perdedor bebe vino para mostrar humildad y sumisión, logrando así "la civilización y la cortesía", que siempre ha sido valorada por los gobernantes. Los emperadores de la dinastía Han participaron muchas veces en la ceremonia de fusilamiento. El "Libro de la Historia Han posterior del emperador Xiaoming" registra: "En el tercer mes, ven a Biyong y realiza la primera ceremonia de tiro con arco". Wang Mang de la dinastía Han dijo: "Mang adoraba a los dioses de los suburbios del sur y les daba la bienvenida". la primavera en los suburbios del este y realizó la gran ceremonia de tiro con arco de las dinastías Tang y Ming.
"Usar vino como regalo es una parte indispensable de varios rituales de tiro con arco, y está registrado en detalle en el" Libro de los Ritos ". Por ejemplo, "Village Archery Rites" registra: "El arquero también es un gran médico. Primero debes beberlo en tu ciudad natal. "
La ceremonia de coronación es una ceremonia para que los hombres crezcan. La dinastía Han concedía gran importancia a la ceremonia de coronación del emperador. "Registros del emperador Hui de la dinastía Han" registra que era para celebrar la ceremonia de coronación del emperador Hui de la dinastía Han y para conceder amnistía al mundo "Cronología de Zhao Di" Cuando Zhao Di fue coronado, se la entregó a príncipes y funcionarios civiles y militares de todo el país, "Cuatro o cinco". años de obsequios verbales... para crear el mundo en cinco días". Además del emperador, la clase alta, como príncipes, clanes y eruditos-burócratas, también concedían gran importancia a la ceremonia de coronación. "Libro de los últimos Han Dinastía: biografía de Ma Fang" registra que Ma Ju, el nieto de Ma Yuan, el general Fubo de la dinastía Han del Este, fue coronado por el propio emperador. "Los parientes de Su Zong estaban bajo el sello imperial, y Chen Ding estaba en la corona. ". "La ceremonia de coronación también es inseparable del vino, e incluye principalmente al "invitado que gana el campeonato" y al "invitado que gana el campeonato". Para el "invitado coronado", los invitados que participan en la ceremonia de coronación vierten vino y bendiciones al El invitado que es coronado y el invitado que es coronado bebe alcohol. Luego agradece a los invitados y se completa la ceremonia de coronación. "Beibin" significa que después de la ceremonia de coronación, el padre del coronador o los ancianos entretienen a los invitados y presentan "ofrendas", incluidas. ofreciéndolos, aplastándolos y pagándolos una vez. Esto completa la ceremonia de coronación que terminó con éxito.
Actividades de entretenimiento en el banquete
Beber era una parte importante de la vida de la gente en la dinastía Han. Pero beber era aburrido, por lo que la mayoría de las actividades de entretenimiento se llevaron a cabo durante el banquete, desde la canción y el baile "Adiós a mi concubina" del emperador hasta los juegos de adivinanzas de los civiles, las actividades de entretenimiento de beber en la dinastía Han eran muy ricas. que se puede dividir a grandes rasgos en cuatro categorías: beber, tirar ollas, Liuhui y cantar y bailar.
Hay muchos tipos de órdenes de bebida en la dinastía Han, incluidos pareados, poemas, y poemas La función original de las órdenes de beber era ayudar a los rituales de bebida, pero en la dinastía Han, las órdenes de beber eran principalmente para entretener, lo que demuestra que los literatos bebían alcohol. Según el "Libro de Han". , El emperador Wu de la dinastía Han celebró un banquete con sus ministros en Bailiangtai y formó el famoso poema "Bailiangtai". La forma es principalmente una imitación de los poemas de terraza confesionales.
Sheji es un ritual de bebida simple e interesante. En la dinastía Han, también conocido como adivinar piezas, adivinar y esconder ganchos, la regla es sostener cosas pequeñas como semillas de melón y piezas de ajedrez en las manos o usar un cuenco para sostenerlas y dejar que la otra parte adivine las cantidades impares. o incluso en blanco y negro, si no puede adivinar, ordenará al bebedor que beba.
La ceremonia de lanzamiento de vasijas evolucionó a partir de la antigua ceremonia de tiro y fue popular en el período de primavera y otoño. la dinastía Han. Una actividad de entretenimiento y bebida muy popular. "Hanshu Dongguan History" dice: "Si eres un general, utilizarás el confucianismo para seleccionar a los eruditos. Si estás entreteniendo a los invitados, cantarás una canción y arrojarás una olla. "La regla para tirar la olla es poner la flecha en la olla, es decir, dejar que la flecha entre primero en la olla y recitar el "Tou Pot Ci" durante o después de lanzar la olla. Aquellos que no lanzan la olla Debe beber. Había muchos maestros arrojadores de ollas en la dinastía Han, como el "Emperador Wu de la dinastía Han". En ese momento, la gente de Guo She era buena arrojando ollas. "Debido a que el lanzamiento de ollas se originó en la ceremonia del tiro con arco, allí También hay ciertas normas de etiqueta. El "Libro de los ritos: Lanzamiento de la olla" contiene "El ritual del lanzamiento de la olla, el maestro obedece la flecha, el ministro obedece la flecha y la persona sostiene la olla". Liubo es un juego que se juega en los banquetes, que incluye cajas de juegos, tableros de juegos, fichas, dados, piezas de ajedrez, etc. Es una actividad de entretenimiento muy común en los banquetes de la dinastía Han y se menciona en muchos documentos de la dinastía Han. discos.
Música y danza Durante la dinastía Han, los príncipes, dignatarios y dignatarios en el palacio bebían, cantaban y bailaban en el palacio y en las casas de los nobles para promover a las geishas. borrachos, los invitados y amigos cantaban y bailaban a menudo. Se celebró un banquete en Pei "Cuando el vino estaba en pleno apogeo, el emperador Gaozu estaba atacando la torre. Escribió un poema: 'Cuando sopla el viento y vuelan las nubes, Jia Wei. ¡Regresa a su ciudad natal en el mar, sano y salvo!' ’”….El gran antepasado bailó, se mostró generoso y triste, y lloró durante algunas líneas”.
Los festines, la bebida, la música y el baile eran muy comunes en la sociedad de clase alta de la dinastía Han. Beber, cantar y bailar iban de la mano, tendencia que también afectaba a los civiles. "Salt and Iron Theory·Sanque" registra: "En el pasado, las fiestas populares para beber tenían sus propias costumbres. Solo tocaban el arpa, el arpa y los tambores, sin ningún sonido extraño, y las plumas volaban".
La costumbre de utilizar el vino como medicina
"Hanshu Food History" registra: "El vino es la mejor medicina". Esto muestra que la gente de la dinastía Han creía que el vino era la esencia de los cereales y reconocía el cuidado de la salud. y efectos terapéuticos del vino.
Beber vino personalizado para el cuidado de la salud tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y activar las colaterales. En la dinastía Han, se reconoció que el vino tiene el efecto saludable de eliminar la humedad y dispersar el frío. "Registros históricos: biografía de Yuan Anlie" dice que "el sur es húmedo y puedes beberlo todos los días, por lo que no es nada". Esto muestra que la gente de la dinastía Han se dio cuenta de que el vino puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir". humedad. En muchas cartas de la dinastía Han, muchos parientes se decían entre sí que bebieran alcohol para protegerse del frío en invierno y primavera. Se puede ver que beber para protegerse del frío se había convertido en algo de sentido común en la vida de la gente de la dinastía Han. "Hanshu Shihuo Zhi" registra que el vino puede "ayudar a los ancianos y curar enfermedades", y "Taiping Jing" registra que "si hay enfermedades antiguas en la familia, se puede usar vino medicinal". La dinastía Han creía que el vino tenía un efecto protector de la salud de los ancianos y los pacientes.
La intención original de elaborar vino artificial en la antigüedad no era para beber, sino para curar enfermedades. El vino en sí no es sólo medicina; El vino medicinal era muy común en la dinastía Han y tenía tres usos: uso externo, uso interno y uso tanto interno como externo. En la dinastía Han, había cuatro formas principales de uso externo: frotar, aplicar, lavar y fumigar. Los libros de medicina registran que se puede usar vino para dragar los meridianos, usar sake para hervir pegamento y aplicarlo en el área afectada para curar los enredos del viento. Lavar las mordeduras de perro con vino puede desinfectar el veneno para perros y aliviar el dolor, y calentar vino para fumigar. también curar enfermedades. En la dinastía Han, había decocciones de vino, decocciones de hierbas lavadas con vino, medicinas empapadas en vino, pastillas de ungüento hervidas en vino, etc. La receta para tratar el dolor de las articulaciones de Jichun registrada en "Huangdi Neijing·Lingshu" es un ejemplo típico del uso del vino como medicamento auxiliar para uso interno y externo. En resumen, el vino se usaba ampliamente en medicina y tratamientos médicos en la dinastía Han, y su uso y dosificación eran muy maduros, lo que lo hacía digno de ser el "Maestro de las Cien Medicinas".
Las costumbres de beber son una parte importante de varias costumbres de etiqueta en la dinastía Han. La sesión de bebida tiene implicaciones profundas y normas claras, que reflejan connotaciones culturales tradicionales como beber ordenadamente, respetar a los ancianos y a los virtuosos, recordar el pasado y orar por bendiciones. Las costumbres más maduras y las costumbres de beber formadas en la dinastía Han también fueron heredadas por generaciones posteriores.
Editor Wang Kai 41292720@qq