Receta básica de rollitos de tortilla para el desayuno, cómo hacer deliciosos rollitos de tortilla para el desayuno

Ingredientes principales

60g de harina, 120g de agua

Un poco de sal

Accesorios

4 huevos estúpidos, 16 lonchas de jamón

Unas cuantas cebolletas

Cómo hacer rollitos de tortilla para el desayuno

1 Agrega la harina, el agua y la sal, mezcla bien hasta formar una masa y. déjalo reposar un rato. Caliente una sartén antiadherente a fuego lento, vierta la mitad de la masa, gire rápidamente la sartén hasta que la masa cubra uniformemente el fondo de la sartén y cocine hasta que se solidifique, voltee y cocine durante 1-2 minutos. Haz lo mismo con la mitad restante de la masa.

2. Cortar el jamón. Primero agrega 2 huevos duros, agrega el cebollino picado y mezcla bien.

3. Calentar la olla, aplicar una fina capa de aceite y bajar el fuego. Vierta el huevo líquido y gire rápidamente la olla para cubrir uniformemente el fondo de la olla con el huevo líquido. Cuando no esté del todo solidificado extendemos un trozo de masa recién hecha, lo forramos con lonchas de jamón y lo enrollamos. Haz lo mismo con los dos huevos restantes. Corta los rollitos de panqueque de huevo preparados en trozos.