Palabras que describen la cocina
1. Xiang: Pinyin: Fang Xiangyi; el sabor dulce está en todas partes.
2. Babeo: Pinyin: ChuíXián sān chǐ; saliva: saliva. La saliva cuelga hasta un metro de largo. Describe la codicia extrema. También se describe como ojos muy calientes.
3. Babeo: Pinyin: ChuíXián yùdī;; saliva: saliva. Soy tan codicioso que se me hace la boca agua. Describe una mirada muy codiciosa.
4. Con gusto: Pinyin: jρnρnǒuwèI; Jinjin: Parece muy interesado. Significa comer muy delicioso o hablar de manera muy interesante.
5. Buen color y sabor: Pinyin: sabe bien; el color y el sabor de la comida son buenos.
6. Popular: Pinyin: kuàizhren kǒu; significa barbacoa finamente picada, a todos les gusta comerla. Un buen poema o algo bueno es elogiado por todos.
7. Babao Jade Comida: Pinyin: bāzhēn yùshí; generalmente se refiere a platos exquisitos.
8. Fragancia bucal: Pinyin: Liu Xiang, loco por la boca; probar estas palabras se siente como probar una comida deliciosa, dejando un aroma fragante en los dientes y las mejillas, un regusto prolongado y una impresión hermosa e inolvidable. .
9. Comida lujosa: Pinyin: chǐyīměI shí;; ropa lujosa, ropa preciosa, comida deliciosa; todo está bien. De "La colección completa de Lu Chunqiu".
10. Comer todo el tiempo y no cansarse nunca de la esencia: Pinyin: shíbùyàn jěng, kuai bùyàn x√; cansado: satisfecho con la "vergüenza" de la carne: carne cortada muy finamente. Cuanto más finas sean las partículas, mejor, y cuanto más fina sea la carne, mejor. Describe la delicia de la comida.
11. Comer: Pinyin: dàkuàI duǒyí; se refiere a comer y beber, describiendo comer, beber y disfrutar la comida con mucha alegría.
12. Tesoro de Pan Yu: Pinyin: yùpánzhēnīXi;
13. Fiesta glotona: Pinyin: tāo tièdàcān; La comida estaba tan deliciosa que comí demasiado y finalmente me asfixié.
14. Sal por la mañana y por la noche: Pinyin: zhāOJρmùyán; hay kimchi para el desayuno y sal para la cena. Describe una dieta sencilla y una vida pobre.
15, Feng Sui Ganlong: Pinyin: fèng suǐlóng gān; una metáfora de comida rara y deliciosa.
16. Tres sacrificios y cinco trípodes: Pinyin: sān shēng wǔdǐng; la descripción inicial de los sacrificios es rica. La comida ahora se describe como rica y hermosa.
17. Delicioso: Pinyin: Xiùsèkěcān; Mei: arroz hermoso o naturalmente hermoso: comer. Inicialmente se describió la belleza de las mujeres, y más tarde, el paisaje también se describió como hermoso.
18. Relish: Pinyin: jīnīnīnīuwèI; Jinjin: Mirada de gran interés. Significa comer muy delicioso o hablar de manera muy interesante.
19. Dientes y Mejillas: Pinyin: chǐ Jiá Liú Xiāng; en chino, básicamente significa que después de comer una comida deliciosa, los dientes y las mejillas sienten gradualmente la dulzura.
20. Grasa pero no grasosa: Pinyin: Feierbuni; vegetal, aunque grasa, pero no grasosa, se refiere a personas, muy regordetas, pero no gordas.
2. Palabras y frases para describir alimentos frescos y fragantes. Su Dongpo era a la vez un famoso erudito y un famoso gourmet.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".
La paloma primaveral es seda de pechuga de tortuga frita con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar". .
No espere hasta que esté cocido, estará delicioso cuando esté lo suficientemente caliente. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comen. los pobres no saben cocinarlo. Arroz. Prepara dos tazones por la mañana, está lleno, no te preocupes en absoluto "
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos en el cálido río primaveral.
El suelo de Artemisia arborescens está lleno de brotes de caña cortos, que es cuando el pez globo quiere venir. Cuarteta despreocupada de siete caracteres, escrita sobre brotes de bambú primaverales, pato gordo, verduras silvestres y pescado globo, que son platos realmente deliciosos. "Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín, y las mostazas dan a luz hijos y nietos.
Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines". En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas.
El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen ser comparables a la sopa. Su Dongpo comió pasteles de arroz hechos por una anciana y no pudo". No te olvides de escribir un poema: "Color jade Frótalo uniformemente con las manos hasta que el aceite se vuelva azul y amarillo tierno.
"
Dormir en la noche de primavera, conocer el peso, aplastar a una hermosa mujer, abrazar el oro. "Solo hay 28 palabras, que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y nitidez, así como la forma Como la imagen del anillo de una hermosa mujer.
"Los pasteles pequeños son como masticar la luna, crujientes y dulces por dentro." "Recorrí los campos de trigo pidiendo malas hierbas, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para los monjes". Corre por el país y conozco la belleza de los peces, el bambú está conectado con la montaña y siento la fragancia de los brotes de bambú "La luna está clara y le pido vino a Qingtian". bébalo. Sabe muy largo cuando está medio lleno". Un lichi es peor que convertirse en un nativo de Lingnan".
A Su Shi le encantaba el té y, a menudo, lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, el verde es fresco y la lluvia de cereales llegará en primavera", describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou. "El té nunca es tan hermoso como la belleza" y otro poema "Quiero comparar con el Lago del Oeste que el Lago del Oeste" fueron compilados en la famosa Asociación de Casas de Té y Clubes de Té.
Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Carne de frijol", "Un viaje de ballena" y el famoso "Poesía". sobre Gourmets". 》. 2. Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto culinario. Entre sus poemas, hay cientos de poemas que alaban la comida.
La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo podemos conseguir jade?" El "jade" aquí se refiere al "oro y jade" que Yang Di elogió como "el manjar del Sureste". . "Filete de pescado" se corta en rodajas finas; "鎶" significa pepinillos encurtidos o kimchi, y también significa "picado muy finamente".
El "Golden Jade" se elabora principalmente con lubina blanca escarchada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha con seda de primavera china y también es un plato famoso en Wu.
"El cielo está lleno de Sutuo, pero sé que no es fácil." En otras palabras, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como el Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La morada de la montaña come toda la carne": "Utilice bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin salsa de soja, y cocínelos con delicias de las montañas y los mares. ."
Y el poema dice: "Siempre vivo en un puñado de hierba junto al lago y hablo del pueblo con comida y vino". El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años. Es aún más increíble para Wu. "
"Ve a la puerta este para comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, no sólo por su belleza. "
"Bo" significa "cerdo" y "Bogu" significa chuletas de cerdo. Las chuletas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como salsa de naranja.
En Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. “Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.
Podrás hacerlo cuando regreses, no es necesario añadir medio baht de queso salado. "Resumió la selección de platos sin condimentos y tenían un sabor muy fresco.
"En la primera inspección de Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaron en ciruelas que no quedaron reducidas por las tallas. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y lleno de fragancia. "La semilla de coix es tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo) y sus características blancas, suaves y fragantes son muy distintivas.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo somos personas mayores, pero no saben que los largos años están cerca. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal. ”
“La lubina queda gorda y crujiente, y la cuchara tiene buena pinta. (Qiaomai) el aceite cocido es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha ignorado la riqueza y ha regresado a sus lugares de origen. "
"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es escarlata con joroba y rabo de toro". "Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres".
Cuando la nube de luz salga de la cueva, será como la fragancia de la ciudad natal. "Cuando estoy lleno, frito jazmín y manzanilla flotando". "Las montañas son cálidas y no hay ciruelos en flor, pero el río Qingjiang sólo tiene cangrejos abrazándolo". "
3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. "Two We Dao" dice "La joroba roja se trae del asador de jade, y el el pescado dulce está hecho de cristal, ordenado en una bandeja; aunque sus palitos de comida de cuerno de unicornio se levantan perezosamente, el delicado cuchillo de fénix rara vez se usa el verso "El Pegaso en la Puerta Amarilla no puede remover el polvo, las delicias del chef real; son infinitos" es "ocho tesoros".
"Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco, y los peces rojos llegan en vano." "El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso".
"El murmullo silencioso rompe la nieve" y "No me siento completamente vacío cuando dejo los palillos", describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs en la dinastía Tang al procesar pescado crudo y la competencia de los comensales por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" y "Carpa cruciana fresca comiendo cerdo desmenuzado y sopa verde de apio".
Preguntas y respuestas no son suficientes. Se cortan puerros primaverales en la nueva cocina de Ye Yu ("Regalo") La gente de primera clase está cansada de comer la carne de Liang. El Sr. Wenguang tiene hambre ("Drunken Song Xing"). Zhang Zi blandió sus espadas y su plato dorado. La nieve es alta. La cola calva de Xuzhou no es suficiente para recordar a Hanyin. Si miras de lejos, los calamares estarán regordetes. Es a la vez divertido y sombrío ("Watching the Fisherman's Song"). 4. Zheng Banqiao no es justo. En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "a medianoche, bajo la luz de la luna, la belleza cocina la cabeza de pescado con sus manos" y "los brotes de bambú frescos de Yangzhou usan anchoas".
3. ¿Cuáles son los modismos que describen la belleza de la comida? Los modismos que describen la belleza de la comida son: plato de jade delicioso y delicioso, comida deliciosa, buen color y fragancia, jade de los ocho tesoros. Plato, crujiente y suave, regusto interminable, delicias raras y médula de hígado poco común.
Yo. Estoy babeando.
Interpretación: Soy tan goloso que me gotea la saliva. Describe cuánto quiero comer. También significa que cuando ves algo bueno, sientes mucha envidia y lo deseas mucho.
Fuente: "Zhao Haiwenjia" de Tang Zongyuan: "Codiciando palabras, desperdiciando la tarde".
El babeo hace que la gente parpadee y el despilfarro se tambalea.
Segundo, comida deliciosa
Interpretación: Comida fina y deliciosa o comida deliciosa también se refiere a la definición personal de comida deliciosa. Al describir la comida, está llena de elogios.
Fuente: "I Am Your Dad" de Wang Shuo: "Cuando Ma Rui vio a su padre comiendo comida deliciosa, la satisfacción y el consuelo en su rostro, la felicidad del corazón, de repente se dio cuenta".
p> p>3. Comida de Jade de los Ocho Tesoros
Definición: se refiere a platos exquisitos.
Fuente: Volumen 3 de "El romance de la cámara occidental" escrito por Jieyuan de la dinastía Jin: "La comida de jade de ocho tesoros te invita a comer, y mil palabras significan buenos negocios".
Te invito al banquete con comida deliciosa, Hay miles de cosas que quiero decirte.
4. Delicias de montañas y mares
Definición: Diversos alimentos preciados producidos en las montañas y océanos.
Fuente: Tang Wei, poema de Wu Ying en Chang'an Road: "Las montañas y los mares tiran vallas y cocinan terneros como girasoles".
Comer delicias de las montañas y los mares es como Perder cosas que no quieres en casa, comer ganado vacuno y ovino es como comer semillas de melón.
Quinto, regusto interminable.
Definición: se refiere al sabor que queda después de comer. En retrospectiva, la metáfora tiene más sentido.
Fuente: poema "Olive" de Wang Song Yucheng: "El regusto es largo y el primer sabor es dulce".
Después de mucho tiempo, todavía siento que es muy dulce. .
4. ¿Cuáles son los modismos que describen "plato"? 1. ¿Beber y comer?
Pinyin:ǔdàJi dàrêu
Explicación: Hace referencia a platos ricos, a comer y a beber.
Por ejemplo, come mucho y bebe mucho todos los días.
2. Cocinar Jinyu
Pinyin: Chu y j
Explicación: Cocinar: cocinar con fuego, comer, comer. Describe un plato abundante.
Fuente: "Capital Imperial" del rey Luobin de la dinastía Tang: "El escenario está lleno de adoración, y el oro y el jade esperan a que suene la campana".
3. Dragón Hervido Fengfeng
Pinyin: pá o fè ng pê ng ló ng
Explicación: Cocinero: Cocinar. Describe los platos como sumamente ricos y exóticos. Metáfora de las habilidades artísticas del escritor.
Fuente: El primer extracto de "Los chismes de los pescadores y el leñador" escrito por un desconocido en la dinastía Ming: "Puedo escuchar las canciones interpretadas por varias sectas, el banquete se organiza en Xiangfu y el fénix cocina al dragón."
4. Suave e insípido
Pinyin: dàn ér wú wèi
Explicación: Ligero: en comparación con platos "gruesos", La ligereza se debe a la falta de sal. También significa insípido y de mal gusto. También describió escribir artículos como aburrido.
Fuente: Volumen 4 de "Una breve introducción a la escuela Saito Yuko" de Song Zhuxi: "Este período de tiempo puede parecer aburrido, pero es un placer realizarlo".
5. Deliciosos manjares de montañas y mares
Pinyin: shān zhēn h müI Cu
Explicación: Haicuo: se refiere a todo tipo de mariscos. Una variedad de alimentos preciosos producidos en las montañas y los mares. Generalmente se refiere a platos ricos.
Fuente: Poema "Chang'an Road" de Tang Wei y Wu Ying: "Las delicias de las montañas y los mares se abandonan en la cerca, y cocinar corderos es como romper girasoles".
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