Palabras que describen el pudín de tofu
Interpretación: "Mezclar" para mezclar. Como agua y leche mezcladas.
2. Derretir en la boca [rü k ǒ u jí hu à]
Explicación: se refiere a alimentos que son suaves y masticables y se deshacen en la boca.
3. Agua y tierno [shu ǐ shu ǐ nè nè n]
Definición: húmedo y tierno.
4. Dulce, suave y glutinoso [s ū xi ā ng ru m: n nu].
Definición: Describe un sabor suave que se deshace en la boca.
5. La fragancia permanece en los labios y dientes [chún chǐ liú xiāng]
Interpretación: Después de comer, la fragancia permanece en la boca, con un regusto interminable.
6. La fragancia se desborda [f ā [fāng xiāng sì yì]
Interpretación: "desbordamiento" es pleno, fluyendo. El olor fragante se esparce por todas partes.
7. Refrescante y delicioso [q y ng shu m: ng k ě k ǒ u]
Interpretación: refrescante, confortable, adecuado al gusto, generalmente parecido a la comida, parecido a refrescante y delicioso.
8. Tierna y refrescante [zhü nShu ǒ ng k ǒ u]
Definición: Describe el sabor de la carne fresca, que es tierna y refrescante.
9. Aliento fragante [kǒu shé shēng xiāng]
Definición: se refiere a la fragancia que hidrata y penetra en la lengua.
10. Inolvidable [HuíwèI Wu qióng]
Interpretación: "Regusto" se refiere al regusto después de comer. Esta es una metáfora para recordar algo que se vuelve más interesante cuanto más piensas en ello.
2. Hay un poema en "Shandong" de Lu You que "presiona a Li Qi hasta que esté más suave que crujiente", que describe el pudín de tofu. También gritó: "Pruebe los platos para promover la comida, lave el caldero y cocine". Li Qi elogió el tofu por "cocinar los frijoles hasta que estén mantecosos y crujientes". "Tofu Poetry" de Zhu describe el arduo proceso desde plantar frijoles hasta hacer tofu: "Es agotador plantar algunas plántulas. Refinar el néctar comienza con una sopa simple. Es mejor abrir la caja que estropearse. Este tipo de buena sopa es muy común en Baiyunfei. Es costumbre comer platos vegetarianos con queso de cabra, y la leche es más difícil de recoger que el tuétano "Ranxiao Beiping quiere comer leche, y no quedará crujiente si no se corta con un cuchillo para congelar. ". "Tofu Praise" de Zheng Yunduan describió la producción y la delicia del tofu. Más específicamente: "Muela el chorro * *, hierve el agua. No pases la comida de jade". El poema "Tofu" de Sun Daya de la dinastía Yuan. Describe vívidamente el proceso de elaboración del tofu: "Cuando llega a Nanshan, flota en el aire. Date la vuelta y muela, y la pasta fluirá hacia la olla de barro. La olla grande flotará en el aire y la sopa de ojos pequeña Después de un rato, verás la salmuera líquida, verde y salada cubierta de nieve, y las abejas carmesí huirán hacia ella. Sólo cuando la superficie se desvanezca se podrá revelar la esencia. Después de una ronda de molienda, el néctar fluye y los copos de nieve ruedan en la sopa hirviendo. Sumerge el sapo en la olla de barro y corta el jade perfectamente con el cuchillo dorado. Quién sabe, el sabor se encuentra principalmente en monjes y taoístas.
3. Hay un poema en "Mountain Tour" de Lu You que dice "El Li Qi prensado es más suave que crujiente", describiendo el pudín de tofu. También gritó: "Pruebe un plato para promover la ingesta de alimentos, lave la tetera y cocine Li Qi".
Su Shi elogió el tofu diciendo que "los frijoles cocidos son cremosos y crujientes".
La "Poesía del tofu" de Zhu describe el arduo proceso desde cultivar frijoles hasta hacer tofu: "Es difícil cultivar frijoles y estoy exhausto. Si hubiera sabido acerca de las habilidades de Huainan, habría tenido seda tela".
El poema de Zhang Shao "Oda al tofu" de la dinastía Yuan está escrito en detalle y vívidamente: "Las cuentas se muelen hasta convertirlas en nieve y se mojan, y se refinan para convertirlas en ropa de civil. Cuando sales de la caja, Te preocuparás por el lado malo, y esta buena sopa es muy común en Baiyunfei. El plato de verduras se usa para mezclar el mismo queso de cabra, pero es difícil distinguir la grasa que es más espesa que la médula ósea. El cuchillo para glasear no es crujiente.
La "Oda al tofu" de Zheng Yunduan de la dinastía Yuan describió la producción y las delicias del tofu de manera más específica: "Fluye * * * cuando se muele y se convierte en un manantial claro cuando se cocina. El color es más crujiente que la tierra y el aroma es más fuerte que el tuétano de piedra. El sabor es más hermoso. La comida de jade no debe transmitirse".
El poema "Tofu" de Sun Daya de la dinastía Yuan. describe el proceso de elaboración del tofu: "Cuando llegas a Nanshan, las flores flotan en el aire y, cuando te das la vuelta, la pasta sale. Entra en el tablero de azulejos. La olla grande flotará y la sopa de ojos pequeña Después de un tiempo, las olas se aclararán y verás copos de nieve, salmuera líquida salada verde y abejas carmesí corriendo hacia las brasas. Soy un cortador de jade blanco.
"
El poema de Su Ping "Elogio del tofu" de la dinastía Ming describe vívidamente la producción de tofu y su delicioso sabor: "Se dice que la cocina de Huainan tiene la mejor tecnología, y la piel se desvanece y el La esencia se revela. Una ronda de néctar molido, copos de nieve rodando en la sopa hirviendo, un sapo remojándose en una olla de barro, un cuchillo dorado cortando jade, perfecto. Quién sabe, el sabor proviene principalmente de monjes y taoístas. "
4. Poemas que alaban las flores de tofu. Hay muchos poemas que alaban el tofu en las dinastías pasadas.
Hay un poema en "Shandong Ji" de Lu You que también habla sobre cómo hacer tofu. : "Pruebe un plato Para promover la ingesta de alimentos, lave una olla y cocine Li Qi. ”
Su Shi elogió el tofu diciendo que “los frijoles cocidos son cremosos y crujientes”.
Los “Tofu Poems” de Zhu describen el arduo proceso desde el cultivo de frijoles hasta la elaboración del tofu: “Es difícil cultiva frijoles y el corazón está cansado. Si hubiera conocido las habilidades de Huainan, habría obtenido telas de seda. "
El poema "Oda al tofu" de Zhang Shao de la dinastía Yuan está escrito en detalle y de manera vívida: "Las cuentas se muelen hasta convertirlas en nieve y se mojan, y se refinan para convertirlas en ropa de civil". Cuando sales de la caja, te preocupas por el lado malo, y esta excelente sopa es común en Baiyunfei. El plato de verduras solía mezclarse con el mismo queso de cabra, pero era difícil criticar la grasa que era más espesa que la médula ósea. Sin embargo, te ríes de la idea de Peiping de chupar leche. Si el cuchillo para congelar no quita el polvo, no quedará crujiente. "
"Oda al tofu" escrita por Zheng Yunduan de la dinastía Yuan describe la producción y las delicias del tofu de manera más específica: "Cuando se muele, fluye, y cuando se cocina, se vuelve transparente. primavera." El color es más fresco que la tierra y el aroma es más fuerte que el tuétano. El sabor es más hermoso y la comida de jade no debe transmitirse. "
El poema "Tofu" de Sun Daya, de la dinastía Yuan, describe vívidamente el proceso de elaboración del tofu: "Cuando llegas a Nanshan, las flores flotan en el cielo. Dale la vuelta y muele, y la pasta fluirá hacia los azulejos. La olla grande flotará y la sopa de ojos pequeña se arremolinará. Después de un tiempo, las olas se aclaran y verás copos de nieve, salmuera líquida salada verde, abejas carmesí corriendo hacia el carbón bituminoso, Huohuo moliendo Kunwu y corte de jade blanco. "
El poema de Su Ping "Elogio del tofu" de la dinastía Ming describe vívidamente la producción de tofu y su delicioso sabor: "Se dice que la cocina de Huainan tiene la mejor tecnología, y la piel se desvanece y el La esencia se revela. Una ronda de néctar molido, copos de nieve rodando en la sopa hirviendo, un sapo remojándose en una olla de barro, un cuchillo dorado cortando jade, perfecto. Quién sabe, el sabor proviene principalmente de monjes y taoístas. ”
5. ¿Cuáles son los poemas que alaban las “Flores de tofu”? 1. Corta las tiras de tofu en trozos y hiérvelas ligeramente, luego sumérgelas en la columna de autorreflexión
<. p>2. Los frijoles hervidos son leche y la grasa es crujiente.3 Es difícil cultivar guisantes, pero si conoces el arte de Huainan, puedes conseguir la primavera. tela temprano.
4. El flujo de piedras de entintar. * * *, el agua de manantial se hierve con agua clara; el color es más nítido y limpio que la tierra, y la fragancia es más fuerte que la médula de la piedra; Es tan hermoso que la comida de jade no debe transmitirse.
A la gente de Jiaxing le gusta quedarse y comer, y no le gustan las verduras ni los frijoles. Volumen 7 de "Notas de la antigua academia" de Lu You. la dinastía Song
Luchando contra los ricos Li Shiqing Diaoyuan
El confucianismo habla mucho sobre el marchitamiento o la muerte de Feng Yi, Shi Chongxiao y la reconciliación
Tong (2. ) está cansado y filtra una gran cantidad de líquido turbio
Nota: ① Frijoles: Yinchai, frijoles rotos
②Tong: Agujero de sonido, revuelva vigorosamente
Cerebro de tofu: no apto para uso doméstico Las personas dependerán unas de otras para toda la vida
Piel de tofu: espesa como el queso, con espuma de agua. en ropa arrugada
Trozos de tofu: cortados en barras y huesos de plata, divididos en trozos de jade para transportar grasa y fertilizante.
Tofu seco: recientemente, el precio de la carne podrida es más alto. que el de la carne. Me temo que los pobres no tendrán hambre.
Tofu apestoso - No hace falta maíz y arroz dorado. Los deliciosos están deliciosos, puedes donarlos.
Nan Tofu: a veces se agrega Bao Si (2) para eliminar el olor a pescado, pero el olor a ámbar gris (3) no se ve por ningún lado.
Tofu: el agua blanca de la ciudad suele aparecer. salado y borracho, y el aceite en el templo no es un monumento al Zen.
Cesta de tofu: el clima más frío, incluso la cesta está llamada a protegerse del frío. > Cuajada de frijol fermentada: solo huele el aroma y lo desearás. El arroz está sellado con aceite de frijol blanco
Es tan suave como el aceite y tan pobre como Huainan.
Nota: ① Frijoles de jade: se refiere a utensilios exquisitos.
(2) Bowery: El Bowery del abulón se refiere al lugar rancio.
③ Ámbar gris: el nombre de. la especia. Elogie la excelente textura del tofu en términos de color, aroma, sabor, etc., de modo que cuando la gente escuche su sonido, Huainan era muy popular para el tofu.
6. 1. De camino a casa desde la escuela, mi madre me compró un helado. El helado era redondo, con naranja alrededor y blanco en el medio. Es realmente delicioso, se me hace la boca agua.
2. La papilla roja picante es una foto auspiciosa y se informa de los cereales integrales. La feliz soja sonríe, el feliz frijol rojo chirría, revuelve una cucharada de comida deliciosa y come un plato para escapar de la enfermedad. Si estás sano y no te molestan los fantasmas ni los espíritus, la papilla de Laba es buena para tu salud. ¡Auspicioso Festival de Laba!
3. ¡Las especialidades de Xitang también son famosas en el país y en el extranjero! Por ejemplo, pudín de tofu, tofu apestoso, pastel Bazhen, pastel Gorgona, etc. Ese tofu apestoso es tan delicioso.
4. Especialmente el apestoso pastel de tofu y gorgona. Un trozo de tofu dorado y apestoso se cubre con una capa de salsa de chile y le das un mordisco, ¡es crujiente, oloroso, fragante y delicioso!
5. Los turistas comen tofu apestoso mientras caminan, y toda la ciudad antigua exuda una fragancia atractiva. Hablemos del pastel de arroz glutinoso. La carne es regordeta y suave, refrescante y deliciosa.
6. Después de oler la fragancia, alegra tu boca. Coge el longan y dale un mordisco. ¡ah! ¡Qué dulce! Un olor llega a mis fosas nasales. El aroma no es grasoso, pero tiene una dulzura fresca y refrescante que ni siquiera las personas a las que no les gustan las cosas dulces tirarán.
7. El pastel rosa proviene del color rosa brillante y fresco de la naturaleza, untado sobre las hermosas flores, y las brillantes mariposas se detienen suavemente. Es realmente dulce y delicioso cuando le das un mordisco.
8. El chocolate suave y la crema, además del pan de jengibre crujiente, tienen un sabor rico y distintivo. Combinado con una taza de té negro dulce y afrutado, el sabor fresco, el color encantador y la rica fragancia afrutada te harán sentir relajado y feliz de inmediato, y tus labios y dientes estarán fragantes.
9. El color verde del siomai revela la masa fina como el papel cocida al vapor, como el jade. Con un ligero mordisco, la piel se rompe y el plato a base de gambas, puerros y huevos queda refrescante y húmedo. Después de comer, mi boca todavía estaba llena del olor a camarones, que estaba realmente delicioso.
10. Mirando más de cerca, las bolas de masa blancas y tiernas están regordetas y húmedas. Bueno, se ven deliciosas. Verás, la piel es tan delicada, tan delicada como la carita regordeta de un bebé gordo, y se romperá si la pellizcas. Puedes ver claramente la sopa pura por dentro a través de la piel exterior.