¿Cuántas personas han comido monedas de olmo procedentes de olmos en zonas rurales? ¿Qué se siente?
Muchas personas han comido Yuqian. Las personas de entre cincuenta y sesenta años ahora han comido Yuqian. Yuqian tiene un sabor pegajoso, ligeramente dulce y resbaladizo.
Dónde recoger el olmo dinero
El olmo dinero se recoge del olmo El olmo es un árbol perenne, caducifolio, distribuido en la mayoría de zonas de nuestro país. 5 años para plantar, y florecerá y dará frutos. Son las samaras del olmo, que son los frutos tiernos que se producen antes de brotar en primavera. Hay muchas monedas de olmo en una cuerda, de forma redonda u ovalada, de aproximadamente un centímetro de diámetro, tan delgadas como monedas, con una pequeña fruta en el medio, que parece monedas de cobre, por eso la gente las llama monedas de olmo. También hay una hermosa leyenda sobre Yu Qian.
Se dice que en la antigüedad vivía una familia en un pequeño pueblo de montaña. El marido y la mujer eran de buen corazón. Estar dispuesto a ayudar a los demás significa pertenecer a una familia pobre. Un día, cuando el granjero subió a la montaña a recoger leña, encontró a un anciano al borde del camino que estaba a punto de morir de hambre. Le dio de comer la comida que había traído. Cuando el anciano despertó, estaba. Muy agradecido y le dio una semilla, diciendo: "Este es un olmo". Planta la semilla en el jardín. Cuando el árbol crezca, sacúdelo cuando encuentres dificultades y las monedas de cobre caerán.
Más tarde, el terrateniente matón del pueblo se enteró de esto, echó al granjero y ocupó el olmo desde la mañana hasta la noche, las monedas de cobre que caían aplastaron al matón. este olmo Los olmos ya no llevan monedas de cobre, sino monedas de olmo. Cuando sopla el viento, las semillas del olmo flotan por todo el país y se multiplican en la mayor parte de China.
El valor nutricional de Yu Qian
Yu Qian es rico en nutrientes y su contenido de hierro es 11 veces mayor que el de las espinacas y 50 veces mayor que el de los tomates. El contenido de calcio es tres veces mayor que el de las espinacas. Yuqian no contiene ácido oxálico, por lo que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente el calcio y el hierro, lo que puede promover el crecimiento y desarrollo de los niños. Producto para el cuidado de la salud que previene enfermedades. Puede ayudar a la digestión, prevenir el estreñimiento y eliminar el calor estacional y otros efectos.
Como verdura silvestre, el dinero de olmo se ha convertido en un manjar en la mesa del comedor moderno. El consumo de dinero de olmo tiene una larga historia después de que Ouyang Xiu, un gran escritor de la dinastía Song, comiera gachas de dinero de olmo. , dejó atrás la taza y el plato de gachas en polvo del poema de ?. Yu Qian no solo tiene valor nutricional, sino también una especie de nostalgia por Yu Qian por parte de muchas personas. En las décadas de 1960 y 1970, cuando la primavera era escasa, Yu Qian llenó este vacío, por lo que la gente en ese momento tenía un gusto especial por Yu. En este contexto, en primavera, Yuqian se elabora en diversas delicias, como gachas Yuqian, bollos al vapor Yuqian, pasteles Yuqian, albóndigas hechas con relleno Yuqian, bollos al vapor, etc. Por lo tanto, Yuqian es una especie de manjar, y también lo es. un rastro de los años de algunas personas. ?