¿Qué callejones de Beijing tienen buena comida?

Beijing, la capital de China, tiene una larga historia y un rico patrimonio cultural. Como una de las calles más distintivas de Beijing, hay muchos tesoros culinarios escondidos en los hutongs. A continuación, presentaré algunos de los callejones gastronómicos más populares.

El primero es Dai Yan Xie Jie en la costa de Beihai. Aquí hay un famoso y antiguo restaurante de estofados de Beijing, Shu Daxia. La sopa caliente aquí es deliciosa y rica en ingredientes, especialmente el ingrediente único de repollo encurtido. Una vez que comas la comida aquí, te enamorarás de ella.

La segunda es la calle Desheng, cerca de Shichahai. Aquí hay muchas tiendas pequeñas, pero también hay una pequeña tienda famosa por su sabor único: "Dream Kitchen". Aquí hay muchos snacks especiales, como pato crujiente glaseado con miel, auténticas manitas de cerdo, etc., que dejan un regusto interminable.

El último es Shitou Hutong en Xisi, donde el "Midnight Coffee" se transforma cada noche en una tienda de brochetas. El lema "un montón de buen gusto" atrae a muchos comensales a venir a degustarlo. La tienda también ofrece fideos agrios y picantes y una pequeña olla caliente con sabor al Palacio Dongyin. Puede describirse como la colisión de Pekín, Sichuan y Chongqing, y vale la pena probarlo.

Los anteriores son los tres principales callejones gourmet de Beijing, cada uno con sus propias características y sabor único, que vale la pena probar.