¿Qué es Tom Yum Kung?

Tom Yum Kung es originario de Tailandia y tiene dos significados.

Primero: Tom Yum Kung significa "guardián". En la antigua Tailandia, el rey solía sentarse sobre el lomo de un elefante y había cuatro guerreros alrededor del rey para protegerlo. Cuenta la leyenda que estas personas eran tan valientes que fueron llamados guardianes, lo que más tarde se conoció como Tom Yum Kung.

Segundo: Tom Yum Kung es también la sopa nacional de Tailandia, también llamada Sopa Tom Yum Kung.

"Tom Yum" significa agrio y picante, y "Gong" en realidad significa camarones cuando se traduce al chino, que en realidad significa sopa de camarones picante y agria. Sin embargo, la sopa Tom Yum Goong es muy picante y contiene mucho curry. Es difícil aceptarla al principio, pero una vez que te acostumbras, te vuelves adicto. :

Los ingredientes de la sopa Tom Yum Goong incluyen regaliz, limón, chalotes, pimienta, salsa de pescado, etc., junto con varios mariscos, servidos en la estufa de carbón Jinding, brindando a la gente un ambiente solemne y solemne. Sentir.

Después de probar la sopa, un sabor extraño y picante te llegará a la frente. Después de probarla muchas veces, encontrarás que además del sabor agrio y picante original, también hay algo de dulzura de mariscos. Un toque de frescura. En este momento, las personas comenzarán a sudar un poco lentamente y se sentirán cómodas por todas partes.