La mayoría de los pollos en las zonas rurales no se crían en cautiverio, pero los patos sí se crían en cautiverio. ¿Por qué no se pueden mezclar?
Nosotros, la gente corriente, todavía criamos gallinas con el fin de poner huevos, no para comer carne, lo que nos lleva a criar gallinas en lugar de gallinas ponedoras. Las gallinas camperas tienen mucha actividad, lo que favorece la producción de huevos. En primer lugar, las gallinas camperas han logrado el propósito de criar huevos para las familias rurales comunes y corrientes. En cuanto a los pollos para asar, se crían para obtener carne. Naturalmente, cuanto antes crezcas, mejor, y cuanto más crezcas, más gordo estarás. Durante el mismo período de reproducción, los pollos criados en libertad pesan menos que los pollos criados en jaulas. Esto se debe a la menor variedad de actividades en cautiverio y al aumento de grasa corporal causado por la inactividad.
Los pollos de corral tienen una estructura muscular firme, menos grasa y un sabor delicioso. Por el contrario, los pollos de corral comen pienso más concentrado y hacen menos ejercicio. Como aves de corral, ¿por qué la gente no mantiene juntos a los pollos y los patos? De hecho, esto es diferente al propósito de criar gallinas y patos en nuestras familias rurales. En primer lugar, debemos considerar el propósito de criar pollos y patos. Diferentes propósitos y diferentes métodos de crianza. No se puede decir simplemente que ese tipo de comida es buena o que ese tipo de comida es mala. Si son criados al aire libre, la calidad y el sabor de la carne de los pollos y patos serán mayores que los de los pollos criados al aire libre, y el precio también será mayor.
Los animales en cautiverio crecen más rápido, pesan más y es más probable que aporten enormes beneficios económicos, por lo que no hay forma de decir con precisión qué método de reproducción es mejor. Las plumas también son diferentes. Las plumas de los pollos de corral no sólo están densamente estructuradas, sino también muy brillantes y hermosas. Por el contrario, las plumas de las gallinas en jaulas son mucho más apagadas. No sólo son menos activas, sino que muchas familias no crían ni un solo pollo, y las gallinas en la jaula incluso empiezan a picotearse entre sí. Los pollos y los patos no se pueden comer juntos. Este enfoque tiene muchas desventajas.
En primer lugar, la cultura mixta puede provocar fácilmente la propagación de enfermedades. En segundo lugar, el cultivo mixto reducirá la utilización del alimento. En tercer lugar, los patos graznan fuerte, mientras que a las gallinas les gusta vivir en un ambiente más tranquilo. Si se mezclan pollos y patos, afectará el rápido engorde de los pollos de engorde y reducirá la tasa de producción de huevos de las gallinas ponedoras. En cuarto lugar, los patos son aves acuáticas y les gusta el agua. La humedad en las granjas puede hacer que las gallinas se enfermen fácilmente. Se recuerda a los agricultores que en las zonas rurales, especialmente los agricultores en libertad, están acostumbrados a criar pollos, patos y gansos en cautiverio. Aunque este método no presenta problemas, no es científico y tiene muchas desventajas. Hay que corregirlo decididamente. Se debe permitir la entrada de las gallinas al gallinero, de los patos al gallinero de los patos y de los gansos al gallinero de los gansos.