Una breve introducción al origen y costumbres de Mang Zhong
El Ear Grain llegará pronto. Echemos un vistazo al origen y las costumbres del Ear Grain. Aprendamos sobre el Ear Grain en detalle. La siguiente es la "Introducción al origen y costumbres del grano de oreja" compilada por mí únicamente para su referencia. Le invitamos a leer este artículo. Una breve introducción al origen y costumbres del Ear Grain
El origen del Ear Grain
El Ear Grain es el noveno término solar entre los veinticuatro términos solares. Cuando ocurre el Ear Grain, el sol alcanza los 75° de la longitud de la eclíptica. El significado literal de Mangzhong es "El trigo con aristas se cosecha rápidamente y se puede plantar arroz con aristas". "Yue Ling Setenta y dos Hou Jijie": "El Primero de Mayo, se dice que se pueden plantar granos con aristas". , es decir, significa que las semillas de cebada, trigo y otros cultivos de arista han madurado y es muy urgente cosecharlas. Los cultivos de verano, como los de grano tardío, el mijo y el mijo, también son la temporada de mayor actividad para la siembra, por lo que también se les llama "semillas de arista". La primavera compite con el día y el verano compite con el tiempo. La "competencia con el tiempo" se refiere a la intensa cosecha y agricultura en esta estación. La gente a menudo se refiere a la temporada alta de "Tres Veranos", que se refiere a la ocupada cosecha de verano, la siembra de verano y la siembra de cultivos de primavera. En este momento, los tramos medio e inferior del río Yangtze en China entrarán en la temporada de lluvias Huangmei.
Por lo tanto, "Ganar semillas" también se denomina "plantación ocupada" y "plantación ocupada". Es el momento de mayor actividad para los agricultores para sembrar semillas e ir al campo.
En la antigua mi tierra, el término solar de Eawn se dividía en tres períodos: "El primer período es cuando nace la mantis; el segundo período es cuando el roc comienza a cantar; el tercer período es cuando la lengua está en silencio." En este término solar, los huevos puestos por la mantis a finales del otoño del año pasado se deben al Sintiendo el nacimiento de la energía yin, una pequeña mantis se rompe de su caparazón y da a luz a una pequeña mantis. ; el alcaudón al que le gusta el yin comienza a aparecer en las ramas y canta cuando siente el yin; por el contrario, el ruiseñor, que puede aprender los cantos de otros pájaros, siente que aparece la energía yin y deja de gorjear.
Los brotes de espiga representan la madurez de cultivos con aristas como el trigo, y son un término solar que refleja fenómenos fenológicos agrícolas. Es hora de llegar a Ear Grain, la temporada de cosecha de trigo en la cuenca de Sichuan ha pasado y el trasplante de arroz de tamaño mediano y batata roja está a punto de completarse. En la mayoría de las zonas, el arroz de mitad de temporada ha entrado en la etapa de reverdecimiento y las plántulas son de un verde tierno y llenas de vitalidad. El poema "El viento del este tiñe tres mil hectáreas y las garcetas voladoras no tienen dónde detenerse" describe vívidamente el hermoso paisaje de los campos en ese momento. Cuando llegue la temporada de siembra de aristas, el arroz de tamaño mediano que aún no ha sido trasplantado en la cuenca debe trasplantarse lo antes posible, si se retrasa más, el período de crecimiento vegetativo del arroz se acortará debido al aumento; en temperatura, y la etapa de crecimiento será propensa a sequías, enfermedades y plagas de insectos, y el rendimiento será inevitablemente bajo. La papa roja debe trasplantarse a más tardar antes del solsticio de verano; si se planta demasiado tarde, no solo se agravará el impacto de la sequía, sino que la temperatura bajará cuando llegue el otoño, lo que no favorece la expansión de la planta. tubérculos de papa y el rendimiento se reducirá significativamente. Éste es el significado del proverbio campesino: "Las ganancias se plantan rápidamente".
Costumbres del grano de espiga
Casarse con árboles
El grano de espiga es la temporada agrícola ocupada que comienza en Ronghe, Shanxi. "agricultura ocupada". Hay un proverbio que dice: "Los campos de trigo están ocupados y las mujeres hermosas salen de casa". Por lo tanto, durante este período solar, las mujeres también tienen que ir al campo para ayudar en la "temporada agrícola ocupada". En Yanshan, Hebei, existe la costumbre de "casarse con un árbol" en el "día ocupado". Simplemente raspe el árbol de azufaifa unas cuantas veces con un cuchillo, lo que significa que dará más frutos.
Envío de la Diosa de las Flores
Es una antigua costumbre popular de sacrificio enviar a la Diosa de las Flores durante la temporada de miso. La gente cree que el día de la Oreja de Grano ha pasado, las flores han comenzado a marchitarse y el Dios de las Flores ha abdicado. Por lo tanto, la gente suele celebrar ceremonias para adorar al Dios de las Flores en el Día de la Oreja de Grano, para enviar al Dios de la Oreja de Grano. Flores de regreso a sus tronos, y al mismo tiempo para expresar su gratitud al Dios de las Flores y esperamos volver a encontrarnos el próximo año. En este día, la gente instalará cajas y ofrecerá ofrendas, quemará incienso y ofrecerá sacrificios al Dios de las Flores. Cao Xueqin escribió sobre Mang Zhongjie en el capítulo 27 de "Un sueño de mansiones rojas": "Esas chicas usaron pétalos y ramas de sauce para hacer caballos de seda, o usaron gasa de brocado para hacer tallos y estandartes. Todas usaron hilos de colores. Corbata Cada árbol y cada flor están atados con estas cosas. El jardín está lleno de ondeantes cintas bordadas y flores florecientes.
Según el antiguo dicho, después de plantar las aristas, florecen todo tipo de flores. Cuando la Diosa de las Flores comienza a marchitarse y abdica, la gente realizará solemnemente esta ceremonia para expresarle su gratitud y esperar volver a encontrarse el próximo año. Esta es la costumbre de enviar flores a la Diosa de las Flores hoy. La costumbre de enviar flores a la Diosa de las Flores ya no existe. Hay una maravillosa descripción de la escena de despedida del Dios de las Flores en "Un sueño de mansiones rojas": "El día siguiente era 26 de abril, y resultó que este día. No llegó a tiempo para el Festival del Grano de Orejas. Antigua costumbre: El día del Festival del Grano, se deben organizar varios obsequios para rendir homenaje al Dios de las Flores. Se dice que una vez terminado el Festival del Grano, será verano, todas las flores se marchitarán y. el Dios de las Flores abdicará y necesitará dinero.
Sin embargo, esta costumbre se hizo más popular en el tocador, por lo que todos en Grand View Garden se levantaron temprano. "Esas chicas, algunas hicieron caballos de manos con pétalos y ramas de sauce, o hicieron miles de pancartas con gasa de brocado retorcida, todas atadas con hilos de colores". Cada árbol y cada flor están ligados a estas cosas. El jardín estaba lleno de cintas bordadas y flores ondeantes. Además, estas personas estaban vestidas de tal manera que eran tan tímidas que se sentían celosas y avergonzadas. "Lo que se dice a grandes rasgos aquí es que las chicas en Grand View Garden se despiden del Dios de las Flores. En primer lugar, se visten hermosamente. En segundo lugar, preparan los medios de transporte (carruaje) y las guardias solemnes y grandiosas de honor para el Dios de las Flores ("Qian Jing Jing Zhuan")
Déjame explicarte el "Qian Jing Jing Zhuan" en este pasaje: Qian se refiere al escudo Jing, Jing y Zhuang; Banderas antiguas. La bandera está decorada con un rabo de toro giratorio en la parte superior del asta de la bandera, que es similar al giro pero también está decorado con coloridas plumas dobladas. La forma del asta de la bandera se asemeja a un paraguas. La escena de una familia adinerada que se despide del dios de las flores en el Festival del Grano de Oreja también muestra la cercanía de los antiguos a la naturaleza y su sensibilidad y atención a la ecología, que es digna del pensamiento y el aprendizaje de la gente moderna. > Ciruelas hervidas
Las semillas de las mazorcas también están maduras para las ciruelas. En el sur, las ciruelas maduran cada mayo y junio. En el período de los Tres Reinos, había un dicho que decía: "Las ciruelas verdes se cocinan en vino para hablar". about Heroes". Las ciruelas verdes contienen una variedad de sustancias orgánicas naturales y de alta calidad. Ricas en ácidos y minerales, tienen funciones nutricionales y de salud únicas, como la purificación de la sangre, la regulación intestinal, la reducción de los lípidos en la sangre, la eliminación de la fatiga, el embellecimiento y la regulación del ácido. -equilibrio básico y mejora la inmunidad humana. Sin embargo, la mayoría de las ciruelas frescas tienen un sabor ácido y son difíciles de comer directamente. Este proceso de procesamiento es una ciruela hervida. "vino hirviendo de ciruela para hablar de héroes" en los Tres Reinos. Durante la temporada de aristas, la gente también hierve ciruela verde. Entonces, ¿qué es la ciruela hervida? En mi país, las ciruelas verdes crecen principalmente en provincias del sur como Guangdong, Fujian y Hainan. Las ciruelas verdes tienen un sabor dulce, frutos grandes, piel fina, pulpa brillante, corazón pequeño, textura fina y crujiente, jugosidad, alta acidez y son ricas en nutrientes que necesita el cuerpo humano. ácidos de frutas y vitamina C.
Tiene funciones nutricionales y de salud únicas como purificación de la sangre, regulación intestinal, reducción de los lípidos en sangre, eliminación de la fatiga, embellecimiento, regulación del equilibrio ácido-base y mejora de la inmunidad humana. Las ciruelas tienen un sabor amargo y son difíciles de comer directamente. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas. Este proceso es el de las ciruelas hervidas. Hoy en día, existen muchas formas de procesar las ciruelas verdes, como salar, hacer conservas y extraer jugo. fumar, hacer vino y hacer medicinas, etc.
Existe la costumbre de hervir ciruelas durante la temporada de Ear Grain. Esta costumbre tiene una larga historia y existe desde la dinastía Xia.