¿Cuál es el método antiguo de preparar Shouwu? ¿Remojarlo en jugo con agua hirviendo?

Los métodos de procesamiento de Polygonum multiflorum generalmente incluyen el procesamiento de frijol negro y vino amarillo, la cocción al vapor y el procesamiento de frijol negro y regaliz. 1. Procesamiento de frijoles negros y vino de arroz: Tome rodajas o trozos de Polygonum multiflorum y mézclelos con jugo de frijoles negros, agregue agua, caliente, cocine al vapor durante 8 horas y cocine a fuego lento durante 8 horas. Cuando la superficie adquiera un color marrón oscuro, sácala a secar. Mezclar bien con vino de arroz, cocinar al vapor durante 8 horas, sacar y secar. 2. Cocer al vapor: quitar las impurezas del Polygonum multiflorum, dejar en remojo de 12 a 24 horas, lavar, sacar, partir por la mitad y regar por la mitad. Cocine al vapor durante 8 horas todos los días, repita la cocción al vapor durante 4 días y cocine a fuego lento durante 4 noches hasta que el interior y el exterior estén húmedos y negros. 3. Elaboración de frijol negro y regaliz: Primero poner los frijoles negros en el fondo de la olla, agregar regaliz, Polygonum multiflorum y agua. Cocine a fuego alto durante 12 horas hasta que los frijoles negros se pongan negros y rojos. Humedecer durante 1 a 2 días, secar, cortar en rodajas de 3 mm de espesor y secar nuevamente. Polygonum multiflorum es venenoso, por lo que se recomienda prepararlo antes de su uso.