Liu Yonghao dijo que los precios de la carne de cerdo volverán a la normalidad el próximo año. ¿Cuánto es normal?

Cuando los precios de la carne de cerdo vuelvan a la normalidad el próximo año, los puestos de carne de cerdo se abrirán uno tras otro y la carne será aún más hermosa. Sin embargo, hay muy poca gente comprando carne en los puestos de carne, y es cara, realmente demasiado cara. En las ciudades debajo de la ciudad de cuarto nivel donde estoy, la gente va al mercado y el precio actual de la carne de cerdo es de 30 yuanes por libra, lo cual es una cifra terrible. Muchas familias no han comprado carne durante mucho tiempo y algunos amigos pueden decir que pueden criarla ellos mismos. El precio de la carne de cerdo ya es de 30 yuanes por libra y los lechones son aún más caros. Sin mencionar que una vez que vuelva a aparecer la peste porcina, todo el trabajo duro y los cerdos serán en vano. En lo que respecta a nuestro pueblo y los pueblos de los alrededores, la cría de cerdos está prácticamente suspendida. En el pasado, cuando el precio de la carne de cerdo era normal, el precio de la carne de cerdo aquí era de 8 a 12 yuanes por malicioso. Ahora se ha disparado a 30 yuanes por malicioso, lo que está fuera del alcance de muchas familias. Hasta donde yo sé, mucha gente ha sustituido la carne por pescado, pollo y pato. La carpa herbívora es un poco cara, 7 yuanes por libra. En mi opinión, el hecho de que el precio de la carne de cerdo pueda bajar depende de si los cerdos pueden comercializarse con normalidad. Si no hay cerdos en el mercado, los precios de la carne de cerdo subirán.

No solo la gente común está prestando atención al precio de la carne de cerdo, sino que el jefe de New Hope Group también está prestando atención a la tendencia de los precios de la carne de cerdo en el mercado. En esta etapa, debido a la interferencia de la peste porcina africana y otros factores, el número total de cría de cerdos es insuficiente y ahora es la temporada comercial pico. Por tanto, es difícil reducir el precio del cerdo este año. Sin embargo, con la expansión de la escala de cría, los precios de la carne de cerdo volverán gradualmente a la normalidad en el segundo trimestre de 2021. New Hope Group fue originalmente el líder en la industria de la cría y el líder en el campo de los piensos concentrados. Por lo tanto, la declaración de Liu Yonghao es creíble y más confiable que las declaraciones de algunos expertos autorizados. Liu Yonghao dijo que hay ciertas razones por las que los precios de la carne de cerdo no pueden bajar este año. En 2020, hay demasiadas vacantes en el mercado de venta de carne de cerdo cruda de China. Según las estadísticas del departamento de estadística, la producción total de carne de cerdo cruda de mi país en 2020 fue de aproximadamente 39,66 millones de toneladas. En China, la cantidad total de carne de cerdo cruda comercializada cada año oscila entre 54 y 55 millones de toneladas, lo que también representa el consumo de carne de cerdo cruda barata. Según este cálculo, la escasez de carne de cerdo cruda asciende a 140.000 toneladas. Debido a la interferencia de la nueva epidemia de neumonía de la corona en el extranjero, las importaciones baratas de carne de cerdo se vieron obligadas a detenerse, lo que provocó demasiadas vacantes en el mercado y un aumento vertiginoso de los precios de la carne de cerdo.

El motivo de la disparada del precio de la carne de cerdo cruda es la peste porcina africana, que se originó en el tercer trimestre de 2019 y se presentó en el primer semestre de 2021 durante casi dos años. Esto también se aplica a los expertos. Se necesitarán unos dos años para eliminar por completo el impacto del virus de la peste porcina. En esta etapa, mi país fomenta la cría individual y adopta políticas de subsidios para las granjas porcinas industrializadas, y se ha recuperado la confianza en sí mismos de algunos agricultores. Junto con las altas ganancias de la cría de cerdos, el precio de la carne de cerdo cruda se disparará en 2020 y se estabilizará después de llenar el vacío en 2021.

El precio de la carne de cerdo está subiendo cada vez más y nadie la compra. Imagine que el precio de la carne de cerdo es de 45 yuanes/jin y el precio de la carne de res es de 45 yuanes/jin. ¿Seguirás comiendo cerdo? No hace falta decir que cuando el precio de la carne de cerdo alcance el precio de la carne de res, definitivamente todos comprarán carne de res más cara. En esta etapa, la demanda interna de carne de cerdo cruda es alta, principalmente debido a la reapertura de las escuelas y la reanudación de las operaciones de las fábricas. Estas personas se ven obligadas a comprar carne de cerdo cruda en grandes cantidades en sus comedores, sumado a la recuperación de la restauración. Ante los precios tan altos de la carne de cerdo, la mayoría de la gente decide comer menos o no comer nada. Si la oferta y la demanda en el mercado de la carne de cerdo cruda son suficientes en 2021 y los precios se reducen, el consumo de carne de cerdo cruda volverá a aumentar. Así pues, el futuro es prometedor.