¿Qué vinos famosos hay en Mongolia Interior?
Shaanba Hetao Wang, Hangjinhou Banner, ciudad de Bayannur, Mongolia Interior, es un licor de sabor fuerte. Hetaowang Liquor Industry se estableció en 1952 y tiene una historia de más de medio siglo. La serie de vinos Hetao King se elabora con arroz glutinoso, arroz, sorgo, trigo y agua de manantial, y se elabora cuidadosamente mediante el proceso de fermentación en pozo de barro de Daqu. El vino es rico en aroma de bodega, suave y dulce, y tiene un sabor armonioso. . Es muy apreciada por los consumidores de Mongolia Interior y es la marca de licor número uno en Mongolia Interior. Ha ganado sucesivamente los títulos de "Bodega número uno en el norte de China", "Marca china tradicional", "Marca china tradicional", "Marca famosa de China" y "Las 500 marcas más valiosas de China".
Ningcheng Laojiao, Ningcheng, Mongolia Interior, tiene un rico aroma. Se elabora a partir de sorgo, maíz, trigo y habas mediante 33 procesos tradicionales. Suave y refrescante, con un regusto meloso. Puede combinar perfectamente la fragancia del vino de Sichuan con la fragancia de Sujiu para formar un modelo de aroma continuo único, creando un precedente para el licor de aroma continuo de China, y se le conoce como "Moutai más allá de la Gran Muralla".
Licor de pradera, Taipusi Banner, Mongolia Interior, es un licor de sabor ligero elaborado a partir de sorgo y maíz como materia prima, utilizando una combinación de artesanía tradicional y tecnología moderna. El vino obtenido tiene un aroma puro, un aroma dulce y suave y un retrogusto fresco. Es una marca de vino famosa en Mongolia Interior, un producto recomendado por los consumidores y una marca famosa en Mongolia Interior. Ha ganado medallas de oro en ferias comerciales, industriales y comerciales internacionales.
Menglu, procedente del condado de Ningcheng, Chifeng, Mongolia Interior, es un licor de sabor fuerte que utiliza sorgo, maíz y agua como materia prima. Se elabora mediante técnicas tradicionales y se fermenta a altas temperaturas. Es puro, el sabor es dulce y suave y el regusto es refrescante.
El licor Mongolian King, producido en Tongliao, Mongolia Interior, es un licor de sabor fuerte elaborado a partir de trigo, sorgo y agua utilizando las técnicas tradicionales de elaboración de "seis cocciones al vapor y seis preparaciones", combinadas con la ciencia moderna y tecnología. El vino resultante tiene las características de rico aroma de bodega, dulzura en boca, sabor armonioso y largo postgusto. El vino Mongolian King ha recibido los títulos de "Vino famoso histórico y cultural de China", "Vino famoso de Mongolia Interior" y "Vino famoso de la pradera favorito de la gente de Mongolia Interior".
Camello dorado Baotou de Mongolia Interior, fragante. Utiliza sorgo, cebada, guisantes y agua de manantial de alta calidad como materias primas. Sobre la base de la herencia de la artesanía tradicional, se introducen innovaciones tecnológicas como la tecnología de fermentación por acumulación del licor con sabor a Maotai para aumentar el suave aroma del licor base. El vino es claro y transparente, pasando de fragante a elegante, con una fragancia pura, delicada y lujosa, refrescante.
El licor Narsong, un licor de sabor fuerte procedente del distrito de Jining, ciudad de Ulanqab, en Mongolia Interior, se elabora utilizando técnicas tradicionales utilizando agua, sorgo, cebada y guisantes como materias primas. Tiene un aroma puro, retrogusto fresco y sabor armonioso. Ganó la famosa marca registrada de Mongolia Interior y el título honorífico de "Producto confiable para el consumidor".
El licor Taomagan, un licor de sabor fuerte procedente de Chifeng, Mongolia Interior, utiliza agua, sorgo y maíz como materias primas y es famoso por su naturaleza rica y pura. La botella está llena de un suave aroma a vino, y el "Vino Taomagan" ha sido calificado como un producto de marca famoso en Mongolia Interior.
El vino de Ordos se produce en la ciudad de Ordos, Mongolia Interior. Es un licor de sabor ligero y un licor de sabor compuesto Qingzhi. Se elabora a partir de sorgo y maíz de alta calidad como materia prima, utilizando técnicas de producción tradicionales y métodos científicos avanzados, se cuece al vapor, se mezcla, clasifica y almacena, y se mezcla cuidadosamente. El vino es claro y transparente, de aroma puro, entrada suave y postgusto limpio.
El licor Horqin se produce en la ciudad de Guiliuhe, Keyouqian Banner, Liga Xing'an, Región Autónoma de Mongolia Interior. Es una especie de licor de sabor fuerte. Es producto de la combinación de ventajas naturales y tecnología moderna. Esta serie de licores tiene las características de alto contenido de alcohol pero no demasiado fuerte, bajo contenido de alcohol pero no demasiado, sabor dulce y refrescante y armonioso. Ganó los títulos de "Producto de satisfacción del usuario del distrito" y "Producto de marca famosa del distrito".
Chen Xiangyang Qu de la ciudad de Chifeng, Región Autónoma de Mongolia Interior, utiliza sorgo como materia prima, salvado koji elaborado en Hanoi Baiqu como iniciador de sacarificación y 5 tipos de levadura productora de ésteres como iniciador para elaborar un licor de sabor fuerte. . Se fermenta en bodegas artificiales, donde los vinos se seleccionan según su calidad, se envejecen, se envejecen, se mezclan y prueban cuidadosamente. Este vino tiene las características de claro y transparente, rico aroma de bodega, sabor dulce y meloso y retrogusto limpio y largo. Sin embargo, ahora el vino de marca está disminuyendo gradualmente.
El licor Temujin es un licor de sabor fuerte producido en la ciudad de Dianzi, condado de Ningcheng, ciudad de Chifeng, región autónoma de Mongolia Interior. Se elabora utilizando sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo de alta calidad. materias primas, utilizando modernas técnicas de elaboración de cerveza tradicionales. Los consumidores adoran profundamente el estilo único y el diseño novedoso. Ha ganado títulos como "Marca registrada reconocida de China" y "Norma nacional de calidad, seguridad e higiene de los productos alimentarios".
Hay muchos licores locales famosos en Mongolia Interior, como Hailar Chunliang, licor Huhenuoer, licor Great Wall Laolang, etc. No presentaré a Xiaoliu aquí. Si sabe más sobre el licor de Mongolia Interior, ¡puede agregarlo en el área de comentarios a continuación!
Autor: Xiao Liu (deyujiuye666)
A Xiao Liu, un practicante del vino con sabor a Maotai de la ciudad de Maotai, le gusta hablar sobre licores chinos con personas que aman el vino.
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