¿Qué comer en el solsticio de verano en Beijing?
Para los habitantes de Beijing, este día es el día para comer "fideos del solsticio de verano", que se llaman "fideos de bola de masa del solsticio de invierno". En el caluroso verano, los fideos Zhajiang se han convertido en los favoritos de los pekineses.
Por supuesto, en el solsticio de verano, ya sean fideos con carne, fideos dandan, fideos secos calientes o fideos fríos, fideos fríos, fideos, cualquier cosa relacionada con los fideos es generalmente popular. A los antiguos habitantes de Beijing les encanta comer fideos fritos con un sabor único.
¿Qué comida tradicional come Beijing en el solsticio de verano?
En este día del solsticio de verano, los restaurantes comunitarios de fideos aumentarán sus ventas de fideos hechos a mano y fideos frescos. La gente común prefiere comer fideos caseros y ramen en verano. Los antiguos habitantes de Beijing son muy exigentes con el consumo de fideos y tienen aún más secretos que contar.
Según la costumbre del antiguo Pekín, cada solsticio de verano se puede empezar a comer lechuga y fideos fríos. Por eso, cada vez que se acerca el solsticio de verano, se ponen a la venta fideos fríos y otros alimentos.