Una lista completa de 100 tipos de vegetales silvestres que se pueden comer en las zonas rurales.
Las verduras silvestres que se pueden consumir en las zonas rurales incluyen:
1.
La bolsa de pastor es la verdura silvestre más común en las zonas rurales. No solo tiene un sabor único y delicioso, sino que también es rica en nutrientes y es muy apreciada por la gente. La bolsa de pastor se puede utilizar de diversas formas, siendo las más habituales rellenar, sofreír o hacer sopa. Después de comer, tu boca se llenará de un aroma fragante y evocador. Además, el valor medicinal de la bolsa de pastor también es muy alto. Puede consultar la información para obtener más detalles.
2.
El diente de león también se llama suegra. Puede saltearse, comerse crudo, frío, prepararse en té y usarse como relleno. Tiene un sabor refrescante y ligeramente amargo, pero el diente de león aún tiene muchas funciones.
3.
Malan, también conocido como cabeza de Malan, tiene dos tipos: tallos rojos y tallos verdes, y también hay un tipo que parece todo esponjoso y no sabroso. El malan es pequeño y pasa desapercibido al borde de la carretera, pero como verdura silvestre, se puede blanquear y comer frío o frito.
4. Amaranto.
El amaranto es comúnmente conocido como verdura de hoja grande. Comer amaranto con regularidad puede mejorar su condición física. El amaranto es rico en proteínas, grasas, azúcar y una variedad de vitaminas y minerales. La proteína que contiene puede ser absorbida completamente por el cuerpo humano que la leche. de frutas solanáceas, que pueden proporcionar ricos nutrientes al cuerpo humano, lo que es beneficioso para la aptitud física y mejora la inmunidad del cuerpo. Se conoce como el "plato de la longevidad".
5. Hierbas amargas.
Las hojas verdes amargas, también conocidas como achicoria, contienen proteínas y múltiples vitaminas como potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, etc. Sus hojas tiernas se pueden consumir. Tiene un sabor ligeramente amargo cuando se come crudo, pero el amargor se puede quitar escaldándolo con agua hirviendo y calentándolo hasta que esté cocido. Las verduras amargas se pueden freír con carne, huevos revueltos, hacer sopa o añadir un poco de harina de soja para hacer tofu pequeño. También se pueden escaldar en agua hirviendo y mojar en salsa de fideos.