Criar esa raza de cerdo tendrá mejores ventas....
Cerdo fragante: cuerpo pequeño, madurez temprana, carne tierna y sabor delicioso, famoso en todo el país
El cerdo fragante pequeño también se conoce como "mini cerdo", entre los que se encuentra el cerdo fragante Bama. es el más famoso, y el cerdo fragante en forma de anillo es el más famoso: el cerdo Jiangxiang, el cerdo Congjiang, el cerdo Zangxiang y otras variedades son todas especies de cerdos enanos.
Lo siguiente se centra en el cerdo fragante de Bama:
El cerdo fragante de Bama se conoce eufemísticamente como "Qili Xiang" y "Diez Millas Fragancia" entre la gente. El origen del cerdo Xiang son las zonas montañosas de las provincias de Guangxi y Guizhou en mi país. El área de producción central es el condado de Congjiang, provincia de Guizhou. Es una especie de cerdo en miniatura. Su carne es tierna y fragante, sin ningún olor ni olor, de ahí el nombre de Xiangzhu. Es una raza excelente que produce carne de cerdo de alta calidad. El mini cerdo se diferencia de otras razas de cerdos. Se cría mediante endogamia y cría a largo plazo en un entorno natural específico y un entorno con un bajo nivel de agricultura y ganadería. Su apariencia se caracteriza por ser baja, redonda y gorda. . El cabello es brillante.
El cerdo fragante tiene un cuerpo corto y corto, con pelaje todo negro, y algunos tienen labios y extremidades blancas. El cuello es corto y delgado, la cabeza es larga y la frente plana, con arrugas verticales y horizontales en la frente. Las orejas son pequeñas, delgadas y se extienden planas hacia ambos lados. La base de las orejas es dura y hay. un círculo rosado alrededor del ojo. La espalda y la cintura son anchas y ligeramente cóncavas, el abdomen es grande y caído, las extremidades son cortas y delgadas y la cola es larga y delgada como la cola de una rata. La raza más pura de cerdo fragante tiene manchas blancas obvias entre las cejas, y las partes negras solo existen en la cabeza y la cola, y no hay manchas negras en la espalda. La mayoría de las cerdas tienen 5 pares de pezones y algunas tienen 6 pares. Los cuartos traseros son regordetes, las extremidades cortas y delgadas, la postura de las extremidades anteriores es correcta y las extremidades traseras están en su mayoría recostadas.
Las características más destacadas del cerdo fragante son su reducido tamaño y reducido peso. El peso promedio de los verracos de 6 meses del cerdo Xiang es de 14,2 kg, la longitud del cuerpo es de 65 cm, la altura del cuerpo es de 33 cm y la circunferencia del pecho es de 55 cm. Las cerdas de 8 meses pesan 30 kg, la longitud del cuerpo es de 70 cm y la altura del cuerpo es de 47; cm y circunferencia torácica 73 cm.
Los cerdos Xiang maduran sexualmente temprano. Las cerdas pesan alrededor de 8 kilogramos a los 4 meses de edad durante el primer período de celo. Pueden entrar en celo y reproducirse entre los 4 y 6 meses. Los verracos muestran un comportamiento de gateo entre los 65 y 75 años. días de edad. Peso 4-8 kg. Los verracos se pueden criar por primera vez a los 170 días de edad. El tamaño medio de camada de las cerdas en su primera camada es de 4,5 a 6 lechones, y el tamaño de camada de las cerdas multíparas es de 5,7 a 8 lechones.
Los cerdos fragantes se alimentan principalmente con pienso verde para asegurar el sabor puro de la carne de cerdo. El alimento para cerdos fragantes se elabora principalmente con materiales gruesos. Se pueden utilizar como ingredientes principales paja triturada, cáscaras de maní, plántulas de maní, plántulas de batata secas, etc. utilizado como alimento verde. Los piensos para cerdos de uso común incluyen maíz, trigo, arroz, salvado de trigo, salvado de arroz, torta de frijoles, torta de maní, etc. En lugares de origen donde el medio ambiente está libre de contaminación, los cerdos aromáticos muestran ventajas como la resistencia al manejo extensivo y una fuerte resistencia a las enfermedades. Sin embargo, se debe prestar especial atención a la higiene ambiental, limpiando periódicamente los corrales, cambiando los utensilios, desinfectando y cambiando frecuentemente la ropa de cama. Está estrictamente prohibido dar a los cerdos aguas residuales para beber o utilizar aguas residuales para lavar piensos y utensilios verdes. El estiércol y los residuos se recogen y eliminan de forma centralizada.
El mini cerdo es una especie de cerdo en miniatura. Es una raza preciosa desarrollada por el pueblo Miao mediante la domesticación a largo plazo y el cuidadoso cultivo de jabalíes. Tiene las características de piel fina, huesos finos y tiernos. Carne, sabor delicioso, fragancia y no grasosa. Y muy pocos pesan más de 30 kilogramos. No solo es la mejor materia prima para los cerdos asados, sino también un precioso animal de experimentación.
El cerdo fragante es originario de las zonas montañosas de las provincias de Guangxi y Guizhou en mi país y es una especie de cerdo en miniatura. Su carne es tierna y fragante, sin ningún olor ni olor, de ahí el nombre de Xiangzhu. Es una raza excelente que produce carne de cerdo de alta calidad.
El cerdo fragante tiene un cuerpo corto. Su pelaje es negro con capilares brillantes, cabeza larga, frente plana, arrugas verticales y horizontales en la frente, áreas evidentes sin pelo alrededor de los ojos, orejas delgadas que se extienden planas hacia ambos lados, espalda y cintura ligeramente cóncavas, pecho grande y redondo. Abdomen, caído y patas cortas, delgadas, la cola es pequeña y el pelo al final es blanco.
El peso promedio de los verracos de 6 meses del cerdo Xiang es de 14,2 kg, longitud corporal de 65 cm, altura corporal de 33 cm y circunferencia del pecho de 55 cm; las cerdas de 8 meses pesan 30 kg, el cuerpo; Largo 70 cm y altura del cuerpo 47 cm. Busto 73 cm. La tasa de sacrificio de cerdos aromáticos de engorde es del 63,6% y la tasa de carne magra es del 52,2%.
El alimento para cerdos fragantes se elabora principalmente a partir de materiales gruesos. Como ingredientes principales se pueden utilizar paja triturada, cáscaras de maní, plántulas de maní, plántulas de batata secas, etc. , hojas, etc. se pueden utilizar como ingredientes principales. Se puede utilizar como alimento verde. El pienso concentrado para cerdos fragantes es maíz, salvado, salvado, etc., y no es necesario utilizar aditivos. Los cerdos aromáticos se alimentan dos veces al día, principalmente con piensos gruesos y piensos verdes.
Los cerdos Xiang maduran sexualmente temprano y pueden ser reproducidos en 4 a 6 meses. Es mejor reproducirlos de 2 a 3 veces en 3 a 4 días. La cría pura es la clave para garantizar la estabilidad genética de los cerdos Xiang.
Mini cerdos
Mini cerdos: el nombre colectivo de los cerdos pequeños.
En muchos países extranjeros, los minicerdos se criaron por primera vez como mascotas. Hay muchas variedades de cerdos fragantes y la mayoría de ellos son de tamaño bajo, por lo que son muy adecuados para los cerdos domésticos.
Hay muchas variedades de cerdos aromáticos en mi país, incluidos los cerdos aromáticos tibetanos, los cerdos aromáticos de Huanjiang, los cerdos aromáticos de Congjiang, los cerdos aromáticos de Wuzhishan, los cerdos aromáticos de Bama, etc. Pero el único cerdo que puede usarse como mascota es el cerdo Bama Xiang debido a su pequeño tamaño y hermosos colores.
El cerdito fragante pertenece a la categoría "talentoso e inteligente" de la familia de los cerdos. Es vivaz y activo, muy comprensivo con la naturaleza humana y puede reconocer a su dueño siempre que el dueño lo trate. bueno, recompensará al propietario con un desempeño excelente. Después del nacimiento, utilizará su sentido del olfato para identificar a su dueño y desconfía mucho de los extraños. Su "vista" no es buena, pero su olfato y oído son muy buenos. Puede encontrar a su dueño por el olfato como un perro. Como el "noble" entre los cerdos, Xiang Pig ama mucho la limpieza. Después del nacimiento, sabe que hay un lugar especial para ir al baño y nunca comerá, beberá ni defecará en el mismo lugar.
Eres muy curioso, omnívoro y no quisquilloso con la comida. Puedes comer comida para gatos, comida para perros o papilla. Puedes añadir verduras, zanahorias, etc. (pero no añadir carne, ya que no es fácil de digerir). ¡Será tu alimento ideal para las mascotas del hogar!
Hoy en día, las mascotas son cada vez más inusuales. De hecho, hay gente "vanguardista" que saca a pasear un cerdito por la calle. Por supuesto, este cerdo no es ese cerdo, sino una linda y linda mascota "Fragrant Pig". El cerdo mascota, conocido como Little "McDull" (un personaje de dibujos animados único hecho en Hong Kong), mide más de 30 centímetros de largo y pesa alrededor de 5 kilogramos. Proviene principalmente de Japón, Francia, Tailandia y otros lugares. Los diferentes países tienen diferentes colores de piel. Japón tiene manchas blancas y negras, pero Francia tiene el pelo dorado, que es lo que la gente llama "cerdos dorados".
Bama Fragrant Pig
Bama Fragrant Pig es originario del condado autónomo de Bama Yao, Guangxi. Es una raza de minicerdo local preciosa y rara con una larga historia de cría, genética estable y excelente calidad. En marzo de 1995, después de que el Comité Nacional de Economía de Especialidades nombrara a Bama "Ciudad natal del Cerdo Aromático de China", el Cerdo Aromático de Bama entró en los anales de la historia como una especialidad local. El cerdo Bama Xiang es de naturaleza salvaje y precoz, tiene una apariencia delicada y un cuerpo bajo, pequeño, corto y redondo. Se cría extensivamente y tiene una gran adaptabilidad y resistencia a las enfermedades. El individuo adulto máximo pesa alrededor de 45 kg. Las cerdas se utilizan generalmente durante ocho años y la vida más larga es de catorce años. El cerdo Bama Xiang es mundialmente famoso. Tiene piel fina y carne fina, una carcasa magra, músculos de color rojo brillante, fibras musculares tiernas y grasa blanca. Es delicioso, fragante y rico en nutrientes. manjar de la montaña Tiene un aroma fragante sin añadir ningún condimento al cocinarlo. Es picante al olfato y se le conoce como la "familia noble" de los cerdos porque se le conoce como "la carne cocinada en la misma familia es fragante". alrededor, y el olor se puede oler a siete millas de distancia". Por lo tanto, el cerdo Bama Xiang tiene una amplia gama de usos y amplias perspectivas de desarrollo.
El cerdo fragante Bama tiene un aspecto delicado, cuerpo bajo, bajo y redondo, y naturaleza salvaje y precoz. Las características del color de la apariencia son principalmente negras en las dos cabezas y blancas en el medio. Algunos individuos tienen leves manchas negras en la espalda y la cintura, y líneas blancas o manchas blancas en forma de triángulo invertido en la frente. "cuervo con cabeza de cuervo" y "cerdo plátano". El pelaje de los lechones es escaso y fino, brillante, y la piel es rojiza y delicada, el pelaje de los cerdos adultos es más largo, especialmente los jabalíes, cuyo pelaje y boca son gruesos y largos como los de los jabalíes. Los cerdos Bama Xiang son extremadamente resistentes a la alimentación brusca, con una gran adaptabilidad y resistencia a las enfermedades; la madurez sexual es de 99 a 127 días (los verracos pueden secretar hormonas gonadales y producir esperma a los 16 días, generalmente entre 26 y 50 días). La cerda madura pesa entre 14 y 21 kg; el peso adulto es de 35 a 45 kg. La tasa de sacrificio de lechones de 8 a 10 kg es del 61%, la proporción de las patas traseras es del 28,47%, la tasa de carne magra de la canal es del 59,36% y el área del músculo ocular es de 5,74 cm2. Las cerdas multíparas dan a luz dos camadas al año, con una media de 11,5 lechones por camada, y la tasa de destete supera el 95%.
Características de calidad de la carne: piel fina, carne fina, carne magra en la canal, músculos de color rojo brillante, fibras musculares tiernas y grasa blanca.
Características del sabor de la carne: fragante y dulce, rica en nutrientes y fragante sin agregar ningún condimento durante la cocción. Lo que es especialmente único es que los lechones se sacrifican y se comen a cualquier edad durante el período de lactancia, y allí. No hay leche, olor a pescado, etc. Olor.
Características nutricionales: El contenido proteico de su carne llega al 21,8%, que es entre un 31,1% y un 70% superior al del cerdo común y es bajo en grasas, representando sólo un 18,86%-28,10; % del cerdo común, y sus calorías también son bajas, lo que lo convierte en un cerdo común 60,85%-76,1%. El contenido y la proporción de calcio y fósforo son casi exactamente los mismos que los de los huevos; la carne de cerdo Bama es integral en nutrición, rica en aminoácidos esenciales y oligoelementos para el cuerpo humano, y su contenido es generalmente mayor que el de los cerdos comunes. El contenido de ácido glutámico es el 226% del de los cerdos normales. Lo que es aún más singular es que la carne de cerdo Bama contiene una sustancia especial rica en ácidos grasos insaturados. Tiene una variedad de propiedades farmacológicas y puede aumentar las sustancias antiinflamatorias sintetizadas por las células endoteliales vasculares y reducir el tromboxano A2 formado por las plaquetas. trombosis, tiene una fuerte actividad de expansión de los vasos sanguíneos, tiene efectos especiales en la belleza y el cuidado de la salud, y tiene un efecto único en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Es muy adecuado para preparar alimentos para personas mayores y satisface plenamente las necesidades fisiológicas y de salud del cuerpo humano. . Por lo tanto, se convirtió en un tributo real ya en la dinastía Song. Hoy en día, su desarrollo como alimento para los ancianos tiene una perspectiva muy amplia.