¿Cuál es la historia del desarrollo de Jiannanchun?

Jiannanchun es uno de los famosos vinos Mianzhu de Sichuan, China. En la dinastía Tang, la gente solía utilizar la palabra "primavera" para pedir vino, y Mianzhu, Sichuan era un condado grande en Jiannan Road en ese momento, por lo que el vino se llamaba "Jiannanchun".

Según los informes, Mianzhu Daqu, el predecesor de Jiannanchun Wine, fue fundado durante el período Kangxi de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, un hombre del condado de Mianzhu, Sichuan, utilizó sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz como materias primas y adoptó su proceso de producción único: "cubrir el grano rojo, fermentarlo a baja temperatura y devolverlo". arena al vino." Finalmente hizo un licor de sabor fuerte, rico en aroma, dulce y refrescante, y tiene un aroma suave y refrescante.