Poemas antiguos sobre la comida
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes. A las personas que van y vienen por el río les encanta el sabor de la lubina.
Mira a esos pobres pescadores, que hacen subir y bajar sus barcas con fuertes vientos y olas. 2. "Canción de pesca" de la dinastía Tang: las garcetas vuelan frente a la montaña Zhang Xisai y el pez mandarín engorda en el agua que fluye de las flores de durazno.
Un anciano en el banco, vestido con un sombrero de bambú verde y un impermeable, desafió el viento y la lluvia y pescó tranquilamente. Quedó fascinado por el hermoso paisaje primaveral y ni siquiera regresó a casa. Las garcetas vuelan libremente frente a la montaña Xisai. En el río, los gordos peces mandarines nadaban felices y las flores de durazno que flotaban en el agua eran tan brillantes y regordetas.
El pescador llevaba un sombrero de bambú azul y fibra de cáñamo verde, desafiando el viento oblicuo y la llovizna. 3. "Visitando la aldea de Shanxi" Dinastía Song: Lu You no se rió del vino en la granja, por lo que tuvo suficientes pollos y delfines para un buen año.
Las montañas y los ríos giran y giran, y me preocupa que no haya salida. De repente aparece un pueblo de montaña entre sauces y flores. Se acerca el día de tocar flautas y tambores, pero los aldeanos todavía visten con sencillez.
A partir de ahora, si puedes salir bajo la luz de la luna, llamaré a tu puerta con un bastón en cualquier momento. No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. Harvest Island tiene muchos platos para que los huéspedes disfruten.
Las montañas se superponen y el agua gira y gira. Temo que no hay salida. De repente, apareció un pueblo de montaña frente a mí. Pronto llegará el día del festival de primavera con flautas y tambores. Los aldeanos se visten de forma sencilla y aún conservan las costumbres antiguas.
En el futuro, si puedo salir a caminar bajo la brillante luz de la luna, llamaré a tu puerta en cualquier momento con un bastón. 4. Dinastía Qing "Shangyuan Zhizhu Ci": nueces envueltas con relleno de osmanthus fragante y arroz glutinoso como perlas en el agua.
Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos e intentar vender yuanxiao al viento. El relleno dulce de osmanthus se envuelve en nueces y el arroz glutinoso perlado se lava con agua de pozo. Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de arroz glutinoso y vende Yuanxiao al viento bajo la lámpara de prueba.
5. "Pasando por la aldea de ancianos" Dinastía Tang: Meng Haoran, prepárame arroz con pollo, viejo amigo, entretenme en tu granja. Bosques verdes rodean el pueblo y colinas verdes se encuentran fuera de la ciudad.
Abre la ventana para mirar la huerta del valle, pasa el cristal y habla de cultivos. Cuando llegue el noveno festival, venga aquí para ver los crisantemos.
Mi viejo amigo preparó una comida suntuosa y me invitó a su hospitalaria granja. Bosques verdes rodean el pueblo y montañas verdes abarcan la ciudad.
Abre la ventana que da a los campos de cereales y huertas, levanta una copa y habla de cultivos. El Festival Doble Noveno ya está aquí, ven aquí para ver los crisantemos.
2. Poemas antiguos sobre comida 1. Li Bai de la dinastía Tang escribió "Los niños de Nanling no irán a Beijing": les pidió a los niños que cocinaran pollo y bebieran vino blanco, y las sonrisas de los niños atrajeron a la gente.
Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera un poco de vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.
2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.
La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en las laderas han madurado después de la lluvia.
3. Li Shizhong del "Bodhisattva Man·Zigui llora para romper la luna en la pagoda" de la dinastía Song: los lichis a ambos lados de la orilla son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.
Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.
4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que las albóndigas de arroz de Ma son buenas, intentó vender Yuanxiao al viento.
Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de masa de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.
5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.
3. El poema que describe la comida es 1. Su Dongpo era a la vez un famoso erudito y un famoso gourmet.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".
Paloma primaveral, es decir, seda de pechuga de tortuga salteada con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar". .
No espere hasta que esté maduro para empujarlo. Estará hermoso cuando esté lo suficientemente caliente. La carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos se niegan a comer, y los pobres no saben cocinar. Cuando te levantes por la mañana, haz dos cuencos y estará lleno, así que no tendrás que preocuparte en absoluto. "
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada , "Estofado de brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Hay tres o dos flores de durazno fuera del bambú, y el río primaveral es cálido y el pato es un profeta".
El suelo de Artemisia truncatula está lleno de cogollos de caña corta, que es cuando el pez globo quiere venir. "Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres trata sobre los brotes de bambú primaverales, los patos gordos, las verduras silvestres y el pez globo. Son alimentos realmente deliciosos. El otoño llega con escarcha y rocío al este del jardín, y las mostazas dan a luz a los niños". nietos.
Estaba tan lleno como él odiaba y no tenía idea de por qué estaba comiendo pollo y delfín. "En su opinión, estas verduras son más deliciosas que el pollo, el pato y el pescado.
El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen aquí junto al lago con el escudo de agua en el Lago del Oeste. Hangzhou: "Lago Hufeng Hay hortalizas de vid que parecen comparables a la sopa. "Su Dongpo se comió el pastel de arroz hecho por una anciana y no pudo evitar escribir un poema: "El color jade se frota uniformemente con la mano, el aceite azul es tierno y amarillo. "
Dormir en la noche de primavera, conocer el peso, aplastar a una hermosa mujer, abrazar el oro. "Solo hay 28 palabras, que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y nitidez, así como la forma Como la imagen del anillo de una hermosa mujer.
"Los pasteles pequeños son como masticar la luna, crujientes y dulces por dentro." "Recorrí los campos de trigo pidiendo malas hierbas, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para los monjes". Corre por el país y conozco la belleza de los peces, el bambú está conectado con la montaña y siento la fragancia de los brotes de bambú "La luna está clara y le pido vino a Qingtian". bébelo. Sabe muy largo cuando está medio lleno". Si tienes cien lichis, es mejor crecer y ser nativo de Lingnan".
A Su Shi le encantaba el té y, a menudo, elogiaba el té en el suyo. poemas. "Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, el verde es fresco y la lluvia de cereales llegará en primavera", describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou. "El té nunca es tan hermoso como la belleza" y otro poema "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste" fueron compilados en la famosa Asociación de Casas de Té y Clubes de Té.
Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Carne de frijol", "Un viaje de ballena" y el famoso "Poesía". sobre Gourmets". 》. 2. Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto culinario. Entre sus poemas, hay cientos de poemas que alaban la comida.
La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo podemos conseguir jade?" El "jade" aquí se refiere al "oro y jade" que Yang Di elogió como "el manjar del Sureste". . "Filete de pescado" se corta en rodajas finas; "鎶" significa pepinillos encurtidos o kimchi, y también significa "picado muy finamente".
El "Golden Jade" se elabora principalmente con lubina blanca escarchada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha con seda de primavera china y también es un plato famoso en Wu.
"El cielo está lleno de Sutuo, pero sé que no es fácil." En otras palabras, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como el Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La morada de la montaña come toda la carne": "Utilice bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin salsa de soja, y cocínelos con delicias de las montañas y los mares. ."
Y el poema decía: "Siempre vivo en un puñado de hierba junto al lago y hablo del pueblo con comida y vino". El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años. Es aún más increíble para Wu. "
"Ve a la puerta este para comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, no sólo por su belleza. "
"Bo" significa "cerdo" y "Bogu" significa chuletas de cerdo. Las chuletas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como salsa de naranja.
Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos: “Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.
Podrás hacerlo cuando regreses, no es necesario añadir medio baht de queso salado. "Resumió la selección de platos sin condimentos y tenían un sabor muy fresco.
"En la primera inspección de Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaron en ciruelas que no quedaron reducidas por las tallas. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y lleno de fragancia. "La semilla de coix es tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo) y sus características blancas, suaves y fragantes son muy distintivas.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo somos personas mayores, pero no saben que los largos años están cerca. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal. "
"La lubina es grasa y crujiente, la cuchara es hermosa y el aceite cocido (Qiaomai) es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha ignorado la riqueza y ha regresado a sus lugares de origen. "
"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es escarlata con joroba y rabo de toro". "Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres".
Cuando la nube de luz salga de la cueva, será como la fragancia de la ciudad natal. "Cuando estoy lleno, frito jazmín y manzanilla flotando". "No hay flores de ciruelo en las montañas, pero en Qingjiang sólo los cangrejos pueden abrazarte". "
3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. "Two We Dao" dice "La joroba roja se trae del asador de jade, y el el pescado dulce está hecho de cristal, ordenado en una bandeja; aunque sus palitos de comida de cuerno de unicornio se levantan perezosamente, el delicado cuchillo de fénix rara vez se usa el verso "El Pegaso en la Puerta Amarilla no puede remover el polvo, las delicias del chef real; son infinitos" es "ocho tesoros".
"Los brotes de bambú verdes saludan al barco, y los peces rojos llegan en vano." "El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso".
"El murmullo silencioso rompe la nieve" y "No me siento completamente vacío cuando dejo los palillos", describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs en la dinastía Tang al procesar pescado crudo y la competencia de los comensales por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" y "Carpa cruciana fresca comiendo cerdo desmenuzado y sopa verde de apio".
Preguntas y respuestas no son suficientes. Se cortan puerros primaverales en la nueva cocina de Ye Yu ("Regalo") La gente de primera clase está cansada de comer la carne de Liang. El Sr. Wenguang tiene hambre ("Drunken Song Xing"). Zhang Zi blandió sus espadas y su plato dorado. La nieve es alta. La cola calva de Xuzhou no es suficiente para recordar a Hanyin. Si miras de lejos, los calamares estarán regordetes. Es a la vez divertido y sombrío ("Watching the Fisherman's Song"). 4. Zheng Banqiao no es justo. En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "en medio de la noche, bajo la luz de la luna, hermosas mujeres cocinan cabezas de pescado a mano" y "los brotes de bambú frescos de Yangzhou aprovechan las anchoas para cocinar con la brisa primaveral a principios de marzo". ".
""Sólo se puede comer lubina.
4. El poema sobre la comida es 1. Una ráfaga de viento hizo volar los amentos, haciendo que la tienda se volviera más fragante. Una chica de Wu sirvió vino y me convenció para que bebiera también. ——"Adiós en el hotel Nanjing" de Li Bai de la dinastía Tang.
Interpretación: La brisa sopla los amentos y el hotel se llena de fragancia; Wu Ji ofrece el vino recién prensado e insta a los huéspedes a probarlo.
2. Tulipanes de vino Lanling, cuenco de jade lleno de luz ámbar. ——Los viajes de Li Bai en la dinastía Tang.
Interpretación: El excelente vino de Lanling, con el suave aroma de la cúrcuma, parece ámbar en un cuenco de jade.
3. Abrimos tu ventana, con vistas al jardín y al campo, con las tazas en la mano, hablando de moreras y cáñamo. ——"Pasando por la aldea de ancianos" de Meng Haoran de la dinastía Tang
Interpretación: Abra la ventana para mirar los campos de cereales y los huertos, levante una copa y hable sobre los cultivos.
4. Hay frutas más preciosas en el mundo, piel de nieve de jade cubierta con una gasa carmesí. ——Qiu Jun, "Lychee Ode" en la dinastía Ming
Interpretación: No hay nada mejor que frutas preciosas en el mundo. Su piel nevada está cubierta con una capa de gasa roja.
5. Ay, lo pasado quedó atrás, quien duerme tomará té por la tarde. ——Lu You "Viviendo a principios del verano de la dinastía Song".
Interpretación: Cuando nos encontramos, no nos vemos y soñamos con el té del almuerzo. ¿Quién dijo eso entonces?
6. Hay un toque de verde en la botella vieja y un toque de rojo en la estufa silenciosa. ——"Una sugerencia para mi amigo Liu" de Bai Juyi en la dinastía Tang.
Interpretación: El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante; una pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo intenso.
7. No te burles del vino de granja, quédate en los años buenos y ten suficientes gallinas y delfines. ——Lu You, dinastía Song, recorrido por la aldea de Shanxi
Interpretación: No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. En Harvest Island los platos de hospitalidad son muy ricos.
8. Huangji Baijiu, vas a la comunidad del pueblo a pasar el otoño. ——Xin Qiji, dinastía Song, "Shui Tiao Ge Tou envía Yang·"
Interpretación: Después de regresar a su ciudad natal, tendrá una fiesta de celebración de vino de arroz.
9. La bodega prefiere el té amargo, que debe quedar fragante después de un sueño. ——Li Qingzhao de la dinastía Song, "Cielo de perdiz, cielo frío, sonido en la ventana"
Interpretación: Prefiero probar el sabor amargo de Tuancha después de beberlo, especialmente adecuado para despertarse de un Soñar y oler la refrescante fragancia de Ruinao.
10. Es hora de que la orquídea se bañe. El vino de cálamo es hermoso y claro. ——Ouyang Xiu de la dinastía Song, "El pescador está orgulloso, Liu Hua es encantador en mayo"
Interpretación: Este día es el Festival del Bote Dragón. La gente se baña y se cambia de ropa, intenta quitarse la suciedad y el hedor del cuerpo y bebe vino de rejalgar para ahuyentar a los malos espíritus.
5. Poemas antiguos que describen la comida: 1. Bai Juyi de la dinastía Tang dijo: "La casa de la dinastía Song se llamaba a sí misma Hanlin Bachelor" después de una buena comida.
2. Junshi se volvió a quedar dormido. "Poemas extraños" 3 de Bai Juyi de la dinastía Tang. La medicación favorece el sueño alimentario. Lu You de la dinastía Song "Regresar a las Tres Montañas en otoño, disfrutar del frescor y disfrutar de la música" 4. O beber comida. Kong Zhongping de la dinastía Song "Enviando Weng Weng al nieto en nombre del niño" 5. Comida pisoteada. El "mal de ojo" de Song Guoyin 6. Los alimentos no se cultivan artificialmente. "El camarero cantó demasiado y después de pensar con claridad, cantó demasiado alto y los platos fueron inútiles" de Song Liyun. "Mi libro" de Song Shaoyong 9. La opinión de las personas que no están satisfechas con la comida que comen cúrcuma, "Setenta y seis poemas" 10.
Hasta ahora, "Flying Drinking Spring Rhythm"11 de Song Yuliangneng, "Fern"13 de Shiguan Renben y 300 lichis al día, me tomo la molestia de ser nativo de Lingnan.
14. El río Yangtze tiene hermosos peces por todas partes, y los buenos bambúes y las montañas huelen fragantes. 15. Coma carpa cruciana fresca en tiras, apio y sopa verde.
16. Compra huesos de cerdo en Dongmen y pide salsa de naranja. 17. El pollo al vapor es el más famoso, sin contar el pescado y las tortugas de caparazón blando.
A los 18 años, fui a Tang'an por primera vez, cocinando arroz glutinoso y tallando flores de ciruelo. 19. Grande como el amaranto, blanca como el jade, resbaladiza y fragante, llena la casa.
6. ¿Cuáles son algunos poemas sobre comida? 1. Su Shi en la dinastía Song comía lichis.
Las cuatro en punto en la montaña Luofu es primavera, y la naranja y el arándano son nuevos. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
En segundo lugar, "Shanxi Village Tour" Song Dynasty Overland Tour.
No te rías de la música de la granja que se elabora en los meses de niebla. En los meses de cosecha, los platos para entretener a los invitados son. muy rico.
No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. En un año de buena cosecha, los platos se sirven a los invitados y el pollo y el pescado quedan ricos y deliciosos.
3. “Acompañando al General en el Bosque” de Du Fu de la Dinastía Tang.
Carpa cruciana fresca con hilo de plata, apio y sopa verde. Después de hurgar en la parte inferior del edificio, la cena se hizo cada vez más profunda.
Corta la carpa cruciana fresca en hilos plateados y cocínala con apio junto al arroyo claro para hacer una sopa fragante. Obviamente se trata de una cena de Nochevieja en Vietnam, pero ¿dónde está debajo de una pagoda en Shaanxi?
4. "El pescador junto al río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, que conducen sus botes arriba y abajo en medio de fuertes vientos y olas.
5. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" de Bai Juyi de la Dinastía Tang.
Las semillas de sésamo son como las de Kioto, los fideos crujientes están recién horneados.
La apariencia de los pasteles de sésamo aquí está hecha según el estilo de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes.
7. ¿Qué poemas antiguos describen la comida? 1. Pescador del río en la dinastía Song: Fan Zhongyan.
Texto original: La gente va y viene por el río, pero les encanta la belleza de la lubina e 79 fa 5 e 98193 e4b 893 e5b 19e 313334331363562. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
A los peatones que van y vienen por el río sólo les gusta la deliciosa lubina. Mire el pequeño barco pesquero, a veces entre las olas agitadas.
2. Oda del cerdo de la dinastía Song: Su Shi
Limpio y ruidoso, sin agua, no puedo permitirme leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. Cuando te despiertas por la mañana, preparas dos tazones, que están tan llenos que ni siquiera te importa.
Lavar la olla, añadir un poco de agua, quemar leña y malas hierbas para contener el fuego, y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emita llamas. Espera a que madure lentamente, no te apresures. Si tiene suficientes calorías, naturalmente tendrá un sabor delicioso. Hay carne de cerdo muy buena en Huangzhou, pero el precio es tan barato como el estiércol; los ricos no quieren comer y los pobres no saben cocinar. Me levanto por la mañana y preparo dos tazones. No importa que esté lleno.
3. Dinastía Song "Una de las cosas únicas en Huizhou": Su Shi
Texto original: En la primavera de las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu, los crisantemos y los arándanos crecerán. ser nuevo. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
4. “La garza vuela frente a la montaña Xisai, canción de un pescador” Dinastía Tang: Zhang
Texto original: La garza vuela frente a la montaña Xisai, y el melocotón florece y el agua corriente son grasas para el pez mandarín. Un anciano en el banco, vestido con un sombrero de bambú verde y un impermeable, desafió el viento y la lluvia y pescó tranquilamente. Estaba tan fascinado por el hermoso paisaje primaveral que ni siquiera regresó a casa después de la lluvia.
Frente a la montaña Xisai, las garcetas vuelan libremente, las flores de durazno florecen en las orillas del río, el agua del manantial comienza a subir y los peces mandarines en el agua están regordetes. El pescador, que llevaba un sombrero azul y una gabardina verde, pescaba tranquilamente bajo el viento oblicuo y la llovizna, y ni siquiera volvió a casa después de la lluvia.
5. "Los primeros brotes de bambú en el medio" Dinastía Tang: Li Shangyin
Texto original: Cuando los tiernos y fragantes cogollos apenas emergen del bosque, el precio del jade baja. Es tan pesado como el oro.
La capital imperial, mar y tierra, deberían ser innumerables, y no pueden soportar matar a Ling Yun ni siquiera una pulgada de su corazón.
Tiernos, fragantes y hermosos: nuevos brotes de bambú acaban de brotar en el bosque de bambú. Compra una ganga en Yuling, vale más que el oro. Hay innumerables bosques de bambú cerca de Beijing. ¿Cómo podrías soportar cortar todo mi corazón, los nuevos brotes de bambú de Lingyun?
8. Poemas antiguos que describen la comida:
1. Todos los intestinos son deliciosos. Bai Juyi de la dinastía Tang era un erudito de Hanlin cuando escribió "Song Zhai". 》
2. Junshi se volvió a dormir. "Oda a mí" de Tang·Bai Juyi
3. Comida medicinal y canción para dormir "Regresando a las tres montañas en otoño, beneficiándose del frescor, la alegría y la felicidad" de Lu You
4. O beber comida deliciosa Song Kong Zhongping "Sun Guang Zhiweng, un hijo filial"
5. El "ojo enfermo" de pisotear el sello alimentario de la dinastía Song
6. La comida no era buena y Song Liyun "Cuanto más cantaba el sirviente, más pensaba en ello y era invencible".
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7. "Oda a la Alegría"
8. "Mi libro" de Song Shaoyong
9. "Setenta y seis canciones" sobre no tener suficiente comida para que la gente coma turquesa
10. Dinastía Song, gente con alimentos frescos, "Yin. Rima del río Feiquan" 》
11. "El viaje de los helechos" escrito por Liu Renben, un gran funcionario de alimentos (no hay informes de hambruna en el condado de Minqing y la gente recolecta helechos como alimento)
12. Las montañas son cálidas y no hay flores de ciruelo, solo el cangrejo de Qingjiang.
13, un promedio de 300 lichis al día, me esfuerzo mucho para ser una persona Lingnan.
14. El río Yangtze tiene hermosos peces por todas partes, y los buenos bambúes y las montañas huelen fragantes.
15. Consuma carpa cruciana fresca en tiras, apio y sopa verde.
16. Compra huesos de cerdo en Dongmen y pide salsa de naranja.
17. El pollo al vapor es el más famoso, sin contar el pescado y las tortugas de caparazón blando.
A los 18 años, fui a Tang'an por primera vez, cocinando arroz glutinoso y tallando flores de ciruelo.
19, tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, resbaladizo y fragante por toda la casa.
9. Poema 1: Respecto a la dieta, le doy una sugerencia a mi amigo Liu Tang Bai Juyi.
Con el anochecer y la nieve acercándose, ¿qué tal una copa de vino? Vernácula: Las hormigas verdes se arrastran sobre el vino blanco hirviendo, que se coloca en la pequeña estufa roja. Por la noche, mirando el tiempo, parecía que pronto iba a nevar. ¿Puedes tomar una copa conmigo?
2. "El pescador del río" Song Fan Zhongyan nadó en el río, pero amaba la belleza del bajo. Ves un pequeño barco entrando y saliendo de la tormenta.
Vernácula: En el río la gente va y viene, pero a mí solo me encanta el delicioso sabor de la lubina. Observa los barcos en el río. En la tormenta en el río, lo único en lo que pensaba era en el sabor de mi ciudad natal. 3. "Uno de los únicos de Huizhou" Su Shi de la dinastía Song tiene cuatro estaciones de primavera en la montaña Luofu y dos nuevas variedades de Luju y Yangmei.
300 lichis al día, no quiero convertirme en un nativo de Lingnan cuando sea mayor. Vernácula: al pie de la montaña Luofu, se puede ver el paisaje primaveral en las cuatro estaciones. Los crisantemos y los arándanos florecen a su vez y puedes comer 300 lichis al día. Siempre puedes ser un nativo de Lingnan.
4. "Tres frases del Palacio Qing en China" Du Mu de la dinastía Tang volvió a mirar la pila de bordados en Chang'an y la cima de la montaña se abrió mil veces. Tan pronto como el humo y el humo aparecieron en la sonrisa, nadie supo que el lichi de fruta fresca era enviado desde el sur.
Vernácula: Mirando hacia Chang'an, se pueden ver montañas de bordados de seda. Las puertas de la montaña se abrieron una tras otra, llegó un caballo veloz y la concubina se echó a reír. Nadie lo sabe, es porque los lichis fueron enviados desde lejos. 5. "El Fénix con cabeza de horquilla y manos rojas crujientes" Lu You tiene manos rojas crujientes, vino de arroz y sauces en las paredes del palacio erótico de la ciudad.
Vernácula: Patas de cerdo rojas, vino amarillo, el paisaje primaveral en la ciudad comienza a trepar por los sauces de la muralla.
10. Hay muchos poemas que alaban la comida, como por ejemplo: 1. Shangyuan Zhizhu Ci (dinastía Qing) escribe: Osmanthus fragante y nueces rellenas, el arroz es como agua de pozo de perlas.
Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos e intentar vender yuanxiao al viento. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" El Hu Cake de Bai Juyi es como Kioto, con fideos crujientes y aceitosos.
Se lo di a Hungry Ambassador y a Hungry Yang, pero parece ser una bendición. Lu You, de la dinastía Song del Sur, escribió "El libro de las obras de teatro sobre verduras y comida". No hay amarillo puerro en Xinjin, y el color es de hasta un metro de amarillo ganso.
La carne de Dongmen es aún más singular y no pierde grasa. Los fideos son deliciosos cuando tienes hambre. Es una escena de un viaje por tierra con una taza de fideos y cebollas verdes en la mano.
No es fácil conocer la confesión de Sutuo en el cielo. Afirmó que Su Shi, el hijo del hermano de Zhang Gu, estaba verde y enojado por la noche, y luego vio al segundo polluelo de Xu Qing.
Tengo muchas ganas de ser fabricante de pasteles de sopa, pero me preocupa escribir el libro equivocado. Una novia que se alista en el ejército es un enemigo, pero un hombre de mediana edad es feliz.
Nunca entendí inglés, así que intentaré enseñarte cómo decirlo. En invierno, los pasteles están llenos de frío. Por la mañana, mi nariz está helada, mis lágrimas están heladas y mi boca está helada.
Llena las vacantes y resuelve la guerra, con la mayor cantidad de pasteles de sopa. Débil como el algodón de primavera, fuerte como el entrenamiento de otoño, la fragancia se esparce muy lejos.
Los peatones gotean agua con el viento y los niños miran y esperan con ansias. El hombre que sostenía el utensilio se humedeció los labios y le pidió al camarero que le secara la garganta.
Huang Tingjian, que cruzó el Tucaotang, fue sostenido por el viento del sur día tras día. Se alegró de que el viento del norte nos llevara. Una taza de pastel de sopa tiene hilos plateados desordenados y las cañas son como horquillas.
2. Como algunas cosas, a mucha gente le han gustado. Coma brotes de bambú Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, su delicada calidad y su delicioso sabor. Cuando entraron por primera vez al mercado, las cosas eran escasas y caras. Li Shangyin elogió: "Los tiernos y fragantes cogollos acaban de emerger del bosque y las cinco tumbas valen tanto como el oro".
"Eating Bamboo Shoots" de Bai Juyi también decía: "... el La canasta morada rompe el viejo brocado y el músculo simple rompe el nuevo jade Todos los días, un día Si quieres comer carne como refrigerio, es delicioso.
He sido un invitado en Luo Jing. durante mucho tiempo, y no dude en comerlo. El viento del sur sopla el bambú."
Su Dongpo, que sirvió dos veces como funcionario local en Hangzhou, "preferiría comer sin carne que vivir sin bambú". Elogió los brotes de bambú en su poema "Primera llegada a Huangzhou", "Está bien tirar los crisantemos durante mucho tiempo, pero ¿por qué las marsopas sin aletas son tan amargas?" como "el color es como el jade y el sabor es tan escarlata como la joroba de la cola de un toro". El poema de Zheng Banqiao "Los brotes de bambú frescos en el sur del río Yangtze son más baratos que las anchoas, y la brisa primaveral a principios de marzo está podrida", y los elogios a los brotes de bambú frescos y las anchoas son vívidos en la página.
Comer flores de pino tiene efectos sobre la salud y la belleza, y ha sido catalogada como un homenaje en la antigüedad. A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaban mucho las flores de pino. A menudo le gusta comer un "pequeño pastelito refinado" hecho con flores de pino.
A Su Dongpo también le gustaba comer alimentos elaborados con flores de pino. Coció al vapor flores de pino, flores de langosta y flores de albaricoque en arroz, lo selló durante unos días y consiguió vino. Cantó: "Una libra de flores de pino es indispensable. No fríes ocho o dos libras de polen. Las flores de sófora y albaricoque cuestan cinco yuanes cada una. Tritura dos libras de miel blanca. Come o báñate, tu rojo y blanco. La cara nunca cambiará". Al repollo también se le llama "arroz mal fermentado" porque es "elegante, verde y blanco, no se desvanece en invierno y se puede ver en cuatro horas".
Hay un poema en "Fan Chengda" que dice: "Sabe a raíz de loto y miel. La carne de Zhumen no tiene sabor y es solo un plato común y corriente".
A Su Dongpo le gusta comer carne de Dongpo también se elogia con "cordero y delfín hervidos" y "el repollo es mejor que la salchicha para panqueques". A menudo utiliza bolsa de pastor, rábano, bolsa de pastor, etc. , añadió fideos de arroz y una pequeña cantidad de jengibre para hacer sopa Dongpo y escribió un poema: "Me gustan las bebidas calientes de invierno para el estómago y sé que Dongpo las cocina a mano".
Comer castañas Las castañas también lo son llamadas castañas y castañas peludas, castaño fénix, fruto del castaño, etc. , el consumo regular puede lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida. Sun Simiao, el rey de la medicina, lo llamó "el fruto del riñón, que es adecuado para las enfermedades renales". Su Che escribió un poema para alabar: "Cuando sea viejo y sufra problemas de cintura y pies, el anciano de la montaña". Me sirve."
Según Li Shizhen: "Pon las castañas en bolsas y cuélgalas para que se sequen. Come una docena de ellas cada mañana y luego come gachas de riñones de cerdo para ayudarlas a fortalecerse con el tiempo. " Comer flores de ciruelo no es sólo una famosa flor ornamental, sino también una buena medicina. La ciruela blanca es el medicamento principal, que tiene los efectos de "aliviar la irritabilidad y calmar la sed, producir líquido y calmar la sed, calmar el hígado, regular el qi y armonizar el estómago".
A Yang Wanli le gusta mojar flores frescas de ciruelo en miel, dejando poemas inmortales. Entre ellos, "Evergreen·Zhao Shuyin" dice: "Cocinar frutas en el sur es como hervir agua en el norte. Sólo las enredaderas y la escarcha no pueden separarlas, así que tengo que masticar flores de ciruelo".
Comer lirios: "Docenas de trozos de lirio" Recibe su nombre de la acumulación mutua de flores, como un loto blanco, cien trozos combinados." La gente lo ama como algo auspicioso desde la antigüedad. Es un alimento nutritivo que fortalece el bazo e hidrata los pulmones. A Lu You le gusta comer lirios. Una vez escribió una frase famosa: "Dos racimos de lirios fragantes hacen que la gente tenga más energía, y un anciano de setenta años todavía tiene una inocencia infantil". Tiene hojas tiernas y muchas raíces, y tiene una fragancia única y atractiva y un sabor delicioso. Los estudiosos recomiendan encarecidamente el poema de Su Dongpo "Caminando por los campos de trigo, puedes cocinar sopa de delicias de montaña para la casa del monje".
Lu You era aún más adicta a ser una puta. Elogió su propia fragancia recitando poemas: "El muro la cuece con sus propias manos, y es tan hermosa como un delfín" "La nieve que queda desaparece al comienzo del jardín, y la sopa es más hermosa que una oveja"; y delfín"; e incluso "Extraño mi helecho todos los días, no lo olvides" Vuelve a casa en primavera. "Comer Artemisia arborescens tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo. Se puede saltear y convertir en sopa. o ensalada fría.
Lu You consideraba a Artemisia arborescens como una de las verduras dadas por Dios. Su poema "Regresando al primer retorno" decía: "Corté Artemisia arborescens en cinco acres del pequeño jardín, y no lo hice. Date cuenta de que no había nadie allí." Recoger Artemisia arborescens se siente como estar en un lugar lejos del mundo. El país de las maravillas. Lu You, que come gachas calientes, considera que comer gachas es una "forma sencilla" de mantenerse en forma. Su poema "Comer gachas" decía: "Todos en el mundo son mayores, pero no se dan cuenta de que ya son muchos años.
Tuve que seguir el método popular y sólo dar gachas a los dioses. Su Dongpo dijo: También estaba muy interesado en comer gachas. Cuando estaba en Xuzhou, estaba borracho de felicidad.
El granjero Ai Xian le preparó gachas para comer. Después de la comida se sintió muy cómodo, por lo que le dio al poema "Gachas calientes" la siguiente frase: "Mi cuerpo y mi mente están patas arriba sin saberlo, pero sé que hay sabor real en el mundo".
No sólo elogia la delicia de las gachas, sino que también elogia la amabilidad de los agricultores. Ruan Kuisheng también escribió un poema sobre las gachas de avena en la dinastía Qing: "Es más fragante que el suero de leche y más grasoso que el té, y humedece los dientes". "De hecho, no ahoga la entrada ni puede tocar los labios". hacer que la boca se abra ". Se puede decir que hay tres tipos de papilla. sabor.
Comer crisantemos. Los crisantemos se llaman "invitados que prolongan la vida" en muchos lugares. El poema "Sentado bajo la valla este y admirando las flores, un trozo de mantequilla fresco en la boca" trata sobre la alegría de comer crisantemos. Los crisantemos son muy populares entre los poetas.
El poema de Li Qiao "La palabra" Feliz "debería escribirse en los Nueve Cielos" decía: "Celebra el final del otoño del tercer año del año y regocíjate en el noveno día del Doble Noveno Festival. La copa de hadas también está llena de crisantemos, de un azul precioso".
Wang Wei El poema decía: "Hay todo tipo de maravillas en el mundo, y los tres otoños tendrán una larga historia. no habrá un día así en cien vidas, y una larga vida quedará en el cielo.
Hay una fiesta de peonías, trípodes dorados y cornejos. Fiesta infinita del crisantemo, que crece en los rayos de los cipreses "<. /p>
Zheng Suonan dijo: "Los taoístas comen cuatro flores, sus huesos son energía espiritual y sus cuerpos son fragantes". Olió los crisantemos, aplaudió, se rió y cantó salvajemente y escribió sobre la prosperidad de comer". Crisantemos en la dinastía Song.
Como dice el refrán: "Si bebes té de crisantemo con frecuencia, te quedarás ciego cuando envejezcas".