Propiedades químicas y físicas
Las propiedades que muestra una sustancia cuando sufre cambios químicos se llaman propiedades químicas.
Las propiedades de la materia que pueden expresarse sin cambios químicos se denominan propiedades físicas.
1. Propiedades químicas:
Las propiedades que muestra una sustancia cuando sufre cambios químicos se denominan propiedades químicas.
Implica cambios en la composición química de las moléculas de sustancias (o cristales).
(1) Como inflamabilidad, inestabilidad, acidez, alcalinidad, oxidación, reducción, complejación, fenómenos que se producen al reaccionar con determinadas sustancias, etc. Las propiedades químicas de una sustancia se pueden conocer haciéndola sufrir una reacción química.
(2) Por ejemplo, el carbón se quema en el aire para producir dióxido de carbono; el ácido clorhídrico reacciona con el hidróxido de sodio para producir cloruro de sodio y agua; calentar el KClO3 hasta que se derrita puede volver a encender las tiras de madera con chispas. indicando que KClO3 Cuando se calienta a una temperatura más alta, se puede liberar O2. Por lo tanto, el KClO3 tiene la propiedad química de descomponerse al calentarse para producir O2.
2. Propiedades físicas: Las propiedades que presenta una sustancia sin cambios químicos se denominan propiedades físicas.
(1) Algunas propiedades de las sustancias, como el color, el olor, el sabor, si es fácil de sublimar, volatilizar, etc., pueden ser percibidas por los oídos, la nariz, la lengua, el cuerpo y otros sentidos de las personas. Algunas propiedades, como el punto de fusión, el punto de ebullición, la dureza, la conductividad eléctrica, la conductividad térmica, la ductilidad, etc., se pueden medir mediante instrumentos. También hay algunas propiedades que se pueden obtener mediante datos y cálculos de laboratorio, como la solubilidad, la densidad, etc. La sustancia no cambió antes ni después del experimento. Estas propiedades son todas propiedades físicas.
(2) Por ejemplo: las propiedades físicas de una sustancia se refieren al color, sabor, estado, fusión, ebullición y solubilidad.
Los fenómenos que acompañan a los cambios químicos incluyen liberación de calor, luminiscencia, cambio de color, liberación de gas, precipitación, etc., y suelen ir acompañados de cambios físicos como la fusión.