¿Por qué a las cafeterías escolares de Beijing no se les permite vender alimentos crudos fríos?

Desde este año, la gente probablemente está más preocupada por la epidemia. La situación mundial es ahora relativamente grave. Afortunadamente, China la tiene bajo control y prácticamente no hay nuevos pacientes.

Las escuelas comenzarán pronto y Beijing también ha formulado algunas medidas de prevención y control de epidemias, proponiendo que a las cafeterías escolares no se les permita producir ni vender alimentos crudos fríos. Entonces, ¿cuál es la razón principal de esto? El editor te lo dirá a continuación.

1. ¿Por qué a las cafeterías escolares de Beijing no se les permite vender alimentos crudos fríos?

Se entiende que la Comisión Municipal de Educación de Beijing exige que se fortalezca la gestión de los alimentos de la cadena de frío, especialmente los alimentos de la cadena de frío importados, sin licencias pertinentes, licencias comerciales, certificados de calificación de productos y otros soportes. No se permite la compra de materiales.

En principio, los comedores escolares de todos los niveles no pueden producir ni vender alimentos fríos, alimentos crudos, pasteles decorados y alimentos de alto riesgo como judías verdes y azucenas frescas.

2. Empresas de entrega de comidas para estudiantes de Beijing antes del inicio de clases

Antes y después del inicio de clases, los departamentos de supervisión del mercado, los departamentos administrativos de educación y los departamentos de salud y salud de cada uno. El distrito debe dedicar un mes a realizar inspecciones sobre la apertura de las escuelas. Llevar a cabo una supervisión e inspección especiales en el trabajo de seguridad alimentaria y prevención y control de enfermedades infecciosas del campus.

El alcance de la inspección incluye comedores escolares en la ciudad (incluidos comedores de guarderías), unidades de distribución de comedores colectivos que proporcionan comidas a los estudiantes (conocidas como empresas de distribución de comidas para estudiantes) y unidades de negocios de alimentos en todo el mundo. escuelas (incluidas unidades de servicio de catering, supermercados, tiendas de conveniencia y mercados de alimentos, etc.).

3. ¿Cómo prevenir la epidemia en los comedores escolares?

1. Elige comer en tandas para evitar reuniones excesivas.

Las escuelas generalmente tienen muchos estudiantes, por lo que es mejor optar por comer en tandas para evitar reuniones excesivas. Todavía hay muchos casos de neumonía en racimos, por lo que se deben evitar las reuniones.

2. Es necesario desinfectar el comedor y se recomienda hacerlo más de dos veces.

El comedor también debe desinfectarse. Es mejor utilizar desinfectante 84. que debe hacerse al menos dos veces al día. Sólo así se podrán mejorar aún más los problemas de higiene en el comedor.

3. La cantimplora debe limpiarse todos los días y se recomienda limpiarla más de dos veces.

La cantimplora debe limpiarse todos los días, al menos dos veces, una vez al mediodía y una vez por la noche.

De esta manera, podemos hacer que el medio ambiente sea mejor e higiénico.

4. La vajilla debe desinfectarse.

La vajilla de los estudiantes debe desinfectarse. Debe desinfectarse en cada comida. Puede provocar cruces. -infección. Esto debe hacerse bien.

5. Habla lo menos posible y concéntrate en comer.

Los estudiantes deben intentar no hablar tanto como sea posible y concentrarse en comer mientras comen. Esto puede evitar que las gotas vuelen hacia los demás. , para que puedan una mejor protección.

6. Lávese las manos antes y después de ingresar al comedor para garantizar la higiene de las manos.

También debe lavarse las manos antes y después de ingresar al comedor. Es necesario usar jabón o jabón de manos. desinfectante. El comedor debe estar preparado para los estudiantes. Este dinero no se puede ahorrar. Lavarse las manos puede garantizar la higiene de las manos y brindar una mejor protección.

Después de leer lo anterior, sabemos que a las cafeterías escolares de Beijing no se les permite vender alimentos crudos fríos porque les preocupa que puedan portar el nuevo coronavirus. Después de todo, ha habido varios incidentes de transmisión de virus. en los paquetes de alimentos congelados no hace mucho. La población escolar es tan densa que el medio ambiente necesita prestar más atención a la seguridad alimentaria.

Además, el editor también compartió con ustedes algunos métodos de prevención de epidemias en las cafeterías escolares. Creo que son buenos y pueden recopilarlos.