Escribir ensayos chinos clásicos de Lizi
El "Libro de los Cantares" dice: "Las castañas están fuera de la puerta este, no en el jardín, por lo que los árboles también están en la calle"; "Zuo Zhuan" también registra que "los castaños"; también están en la calle", indicando que en aquella época había castaños en la calle. El árbol se ha plantado en jardines o como árbol de calle. 2. "Lu Chunqiu" registra que "Si hay tres bellezas, hay castañas en las montañas".
"Castaña Jishan" se refiere a la castaña que se produce hoy en las montañas Yanshan. Según el "Reglamento sobre la protección de productos con indicación geográfica" de 2007, las castañas producidas en las áreas administrativas de 10 ciudades, incluida la ciudad de Shicheng, condado de Miyun, Beijing, son auténticas castañas de Yanshan. El castaño está ampliamente distribuido en muchos países del mundo y en toda China, pero sólo el castaño de Yanshan es una de las tres bellezas. Esto está determinado por los recursos hídricos locales de alta calidad, los ricos minerales del suelo y las condiciones climáticas específicas.
3. Durante el período de los Tres Reinos, "Lanza de piedra, hierba, madera, peces e insectos" de Lu Ji decía: "Hay castañas en las cinco direcciones... Sólo Yuyang y Fanyang son dulces y dura y la otra parte no es tan buena".
Yuyang está al suroeste del actual condado de Miyun, y Fanyang está al este de los actuales condados de Zhuo y Yi. Se puede ver que la zona de Yanshan ha sido durante mucho tiempo una famosa zona productora de castañas. 4. Las castañas son ricas en nutrientes y son conocidas como el "Rey de los frutos secos".
Las castañas asadas con azúcar se iniciaron en la dinastía Song. Después del otoño, el aroma de las castañas recién horneadas flota en la calle y atrae a los transeúntes. A hombres, mujeres y niños les encanta este snack. Cómelo en la boca, la fragancia se desborda y el regusto es infinito.
Desde tiempos muy antiguos, en Pekín y Tianjin, donde todavía se elogian las castañas asadas con azúcar, se coreaba: "Cuando las castañas estén tostadas de un color amarillo intenso, los invitados tendrán una larga conversación y preguntarán sobre el vino. ." En medio de la noche, las luces están medio encendidas, y en la puerta gritan 'Tiantian'.
5. Según registros históricos, poner arena en la olla de hierro, poner caramelo al fuego y sofreír, y sofreír castañas. Después de madurar, la cáscara de la castaña se vuelve marrón rojiza. Después de pelarla, la fruta queda suelta, suave y dulce, lo que la convierte en un tesoro para picar. Las castañas asadas dejarán al descubierto sus lindas boquitas en la cáscara, sonriendo a sus invitados.
Después de pelar la cáscara, el aroma escapará desenfrenadamente del cálido cuerpo y irá directo a tu nariz, garganta y estómago. Según el "Diario de Ji Jin", "Su Qin dijo que aunque no lo cultivaba, tenía suficientes castañas de azufaifa. En la dinastía Tang, Fan Yang era un tributo local. Hoy en día, las tiendas y otoños de Yanjing están hechos con mezclas Las castañas son más pequeñas que las del sur, pero el sabor es bastante dulce, por eso es famosa como castaña real
" 6. Guo de Aqing dijo en "Yinshutang Ji": "Cuando. Llegué a la capital, vi a un hombre parado afuera de la puerta de la ciudad, frente al fuego, otra persona sentada en lo alto de la máquina y la larga cuchara de hierro se agitaba con frecuencia para nivelarla "La escena de asar castañas se describe muy. vívida y concretamente."
Pero la clave para las castañas fritas con azúcar de Beijing sigue siendo ocho palabras: "mezcle azúcar para hacer arena gruesa" para lograr "cáscaras completamente sólidas, extremadamente suaves y crujientes, pélelas con las manos, la cáscara la carne es fácil de separar pero la película de piel no es pegajosa "El efecto ideal.
2. El castaño que describe a Lin, mi nombre es Chen.
¿Estás preguntando? Hoy mi madre me compró una bolsa de castañas. Hablando de castañas, todo el mundo las conoce y las ha comido.
Si lo pones de pie, desde lejos parece un frijol semicircular y, de cerca, parece un rollito sin cuerpo. El castaño es de color marrón y pertenece a la familia Fagaceae. Hace ya 5.000 años, los antepasados del hombre recolectaban castañas silvestres, que también son un valioso material medicinal. Las castañas pueden nutrir los riñones, reponer el qi, fortalecer el estómago y tratar músculos y huesos rotos... La parte inferior de la cáscara de la castaña se siente áspera y las áreas marrones parecen rayas, una por una.
Pellizcas la castaña de lado, ¡bang! Inmediatamente apareció una grieta en el caparazón. Si lo quitas con las uñas, quedará una capa fina y difusa de piel gris en su interior. Si le quitas el pelaje, quedará una pulpa rosada y dulce. La pulpa es amarilla, oscura en ambos extremos y clara en el medio. Cuando lo abres, el olor a pulpa amarilla y deliciosa de repente llega a tu nariz. Dale un mordisco. ¡Guau! ¡Qué delicioso! Esta fruta gorda, tierna y grande es muy dulce y hace que a la gente le guste cada vez más comerla.
Las castañas son de color amarillo claro al principio, luego gris oscuro. En realidad no es gris, simplemente es demasiado amarillo, por eso se vuelve gris.
La castaña contiene proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, y tiene un valor nutricional altísimo. Li Bao, mi amor.
3. Mi ciudad natal, Hubei, tiene muchas especialidades: dulces de sésamo Xiaogan tan finos como alitas de cigarra, maní Hong'an, deliciosos pasteles de sésamo Qingshan, pescado Wuchang famoso en el país y en el extranjero y coliflor fresca de Hongshan.
También hay muchos bocadillos famosos que hacen babear a la gente, como las bolas de arroz glutinoso de Wufangzhai, la piel de tofu de Laotongcheng y las hermosas bolas de arroz glutinoso de todas las estaciones. Entre ellos, mi favorito es el castaño de Macheng y Luotian.
La lluvia primaveral es continua y los castaños de toda la montaña chupan con avidez las gotas de rocío primaveral. Sus troncos son rectos, pero las ramas algo curvadas, y de las ramas sobresalen hojas de morera.
En mayo y junio, de las ramas cuelgan racimos de flores. Las flores tienen un aspecto extraño: hay algunos pequeños pétalos blancos sobre largos estambres de color amarillo pálido. Mira, es como si muchos niños rodearan a su madre.
Pronto, del lugar de floración crecen pequeños frutos redondos y verdes. Resultó que eran castañas verdes que aún no estaban maduras. En este momento, hay espinas afiladas en el exterior de la castaña. No la toques, de lo contrario te pincharás las manos.
En agosto y septiembre, las espinas pasan del verde al amarillo, y las cáscaras de las castañas del verde al marrón rojizo.
¿Por qué cambió el color de las castañas? Resulta que las castañas están maduras. En este momento, la gente usará palos para derribar las castañas. Cuando las golpeen con un martillo pequeño, los granos de castaña blanca saldrán.
Las pepitas de castaña crudas son crujientes y dulces, y al freírlas quedan muy fragantes. A esta hora, habrá venta ambulante en las calles y callejones de Wuhan. La mayoría de las castañas se fríen y se venden, y el aire se llena de una fuerte fragancia que atrae a los transeúntes a detenerse y comprar. A mí me gustan especialmente las castañas guisadas en caldo de pollo. Realmente delicioso. Por esta razón, la gente en China debe asar pollo con castañas el 15 de agosto. El rico aroma es inolvidable.
Amigo, ¿tú también quieres probar las castañas? Si lo desea, le doy la bienvenida a mi ciudad natal, Hubei.
4. ¿Cuáles son algunos poemas que describen las "castañas"? 1. "La sensación de comer castañas por la noche" del poeta de la dinastía Song Lu You
Texto original: Las raíces de mis dientes suspiran que estoy fallando, y las cáscaras de castaña encienden mi hambre por la noche.
Cuando pierdo todos los dientes, suspiro que soy viejo. Cuando tengo hambre por la noche, como castañas asadas para saciar mi hambre.
2. Las montañas con puntos de apoyo eran desconocidas en el período anterior a Qin.
Texto original: Hay pintura en las montañas y castañas en las montañas.
Hay zumaques en las laderas y avellanos en las tierras bajas.
3. "Dongmen Zhi" era desconocido en el período anterior a Qin.
Texto original: Dongmen Lizi tiene un hogar.
Cerca de la puerta este se plantan castañas y las casas están alineadas en hilera.
4. "Dongmen Zhi" era desconocido en el período anterior a Qin.
Texto original: Dongmen Lizi tiene un hogar.
Cerca de la puerta este se plantan castañas y las casas están alineadas en hilera.
5. Li Bai, poeta de la dinastía Tang, “dormía por la noche en Huangshan y escuchaba el Yin del Decimocuarto Wu Yin”
Texto original: El fruto de la dinastía es Cangzhou Yi, vino, arroz, escarcha y castañas.
Por la mañana descubrí que en realidad eras un ermitaño, así que te ofreciste a vender vino y regalarme castañas heladas.
5. Poemas sobre castañas (1) Ir a la escuela, pisar las cenizas
Osmanthus fragante y amarillo castaño, Cao Fangshan Nine Double Ninth Festival. Las alas del libro saltan y las alas se elevan alto en el cielo.
(2) Graduación de las cenizas
Las estrellas mueven tres manantiales, y los castaños crecen profundos. Cao Fang exploró * * * consultas, miles de kilómetros de cielo azul volaron juntos.
(3) Cenizas de castaño
Es un hecho indiscutible que el suelo fértil se encuentra en una pendiente, florecen cientos de flores y la fragancia del verano es única. Postes dorados y ramas plateadas se bañan en el sol, y las flores de castaño y las perlas de jade púrpura brillan.
(4) Flores de castaño en las cenizas
En la montaña Caofang, las flores de castaño son fragantes y hermosas, y las flores de primavera son amarillas. Da sombra durante el día, repele los mosquitos por la noche y la fragancia de las castañas me ayuda a independizarme.
(5) Encuentro con el bosque de castaños por primera vez
El ambiente de la primavera está surgiendo, el aire del verano es fragante, el otoño se acerca, pero el invierno no se olvida. El sonido de los libros en la montaña Caofang es fuerte e inspirador cuando lo veo por primera vez.
6. ¿Cuáles son las siguientes frases que describen las "castañas"?
1. El castaño es un símbolo del árbol.
2. Hay castañas en las cinco direcciones. .....Solo Yuyang y Fanyangli son dulces y duraderos, y los demás no se pueden encontrar.
3. Apila las castañas y sofríelas mientras los invitados hablan sobre la cata de vinos. En medio de la noche, las luces estaban medio encendidas y alguien gritó afuera de la puerta: "Sirve un caramelo".
4. Su Qin dijo que aunque Yan Min no lo cultivaba, era suficiente para hacer azufaifas. En la dinastía Tang, Yang Fan era un tributo local. Hoy en día, las tiendas de Yanjing y Qiu están todas bombardeadas con rocas mixtas. Las castañas son más pequeñas que las del sur, pero tienen un sabor bastante dulce, por eso se las conoce como castañas reales.
5. Mezclar el azúcar con la arena gruesa.
El origen de estas frases:
1. China es la ciudad natal de la castaña. El cultivo de castañas tiene una larga historia, que se remonta a la dinastía Zhou Occidental.
"El Libro de los Cantares" dice: "Los castaños están fuera de la puerta este, no en el jardín, por lo que los árboles también están en la calle"; "Zuo Zhuan" también registra que "los castaños también están en la superficie". indicando que en aquel momento se habían plantado castaños en el jardín o como árbol de la calle.
2. "Lu Chunqiu" registra que "si hay tres bellezas, hay castañas en las montañas". "Castaña Jishan" se refiere a las castañas que se producen hoy en las montañas Yanshan. Según el "Reglamento sobre la protección de productos con indicación geográfica" de 2007, las castañas producidas en las áreas administrativas de 10 ciudades, incluida la ciudad de Shicheng, condado de Miyun, Beijing, son auténticas castañas de Yanshan. El castaño está ampliamente distribuido en muchos países del mundo y en toda China, pero sólo el castaño de Yanshan es una de las tres bellezas. Esto está determinado por los recursos hídricos locales de alta calidad, los ricos minerales del suelo y las condiciones climáticas específicas.
3. Durante el período de los Tres Reinos, "Lanza de piedra, hierba, madera, peces e insectos" de Lu Ji decía: "Hay castañas en las cinco direcciones... Sólo Yuyang y Fanyang son dulces y duraderos". , y el otro no es tan bueno como el otro ". Yuyang está al suroeste del actual condado de Miyun, Fanyang está al este de los actuales condados de Zhuo y Yi. Se puede ver que la zona de Yanshan ha sido durante mucho tiempo una famosa zona productora de castañas.
4. Las castañas son ricas en nutrientes y son conocidas como el "Rey de los frutos secos". Las castañas fritas con azúcar comenzaron en la dinastía Song. Después del otoño, el aroma de las castañas recién horneadas flota en la calle y atrae a los transeúntes. A hombres, mujeres y niños les encanta este snack. Cómelo en la boca, la fragancia se desborda y el regusto es infinito. Desde muy temprano, en Beijing y Tianjin, que todavía elogian las castañas asadas con azúcar, se recitaba: "Las castañas se fríen de un color amarillo intenso y los invitados tendrán una larga conversación y pedirán vino en mitad de la noche". , las luces están medio encendidas y se grita "Tiantian" en la puerta.
5. Según registros históricos, poner arena en la olla de hierro, poner caramelo al fuego y sofreír, y sofreír castañas. Después de madurar, la cáscara de la castaña se vuelve marrón rojiza. Después de pelarla, la fruta queda suelta, suave y dulce, lo que la convierte en un tesoro para picar. Las castañas asadas dejarán al descubierto sus lindas boquitas en la cáscara, sonriendo a sus invitados. Después de quitarle la cáscara, el aroma escapará desenfrenadamente del cálido cuerpo y irá directo a la nariz, la garganta y el estómago. Según "Xijin Diary": "Su Qin dijo que aunque Yan Min no cultivaba castañas, también podía usar castañas para hacer dátiles. En la dinastía Tang, Fan Yang era un tributo local. Hoy en Yanjing, las castañas se explotan con mezclas Las castañas son mejores que las del sur. Son pequeñas, pero el sabor es bastante dulce, por lo que son famosas como castañas reales".
6. Dijo Guo, un nativo de la dinastía Qing. en el registro de "Sun Shu Tang": "Cuando llegué a la capital, vi una jarra de leña afuera de la puerta de la ciudad. Una persona está en el fuego y la otra está sentada en la máquina, revolviendo frecuentemente con un largo cuchara de hierro para nivelarlo." La escena de asar castañas se describe de manera muy vívida y concreta. Pero la clave para las castañas fritas con azúcar de Beijing sigue siendo ocho palabras: "mezcle azúcar para hacer arena gruesa" para lograr el efecto ideal de "sólidos completos, cáscaras extremadamente suaves y crujientes, peladas con las manos, las cáscaras y la pulpa son fáciles de separar". pero la piel no queda pegajosa".
7. Escribe un artículo sobre el tema de pelar castañas. El otoño está aquí, las castañas están maduras y a la gente le gusta comer castañas sobre la mesa. Es rico en nutrientes y tiene un sabor dulce, y es el preferido por la mayoría de la gente. Sin embargo, es de sentido común que pelar castañas es complicado. Generalmente, las castañas se pelan haciendo primero un pequeño orificio, luego hirviéndolas en una olla, luego sacándolas y pelándolas. Es mucho más fácil pelar castañas de esta forma, pero cuando se cocinan las castañas y otras carnes, las castañas quedan completamente derrotadas y no quedan muchas intactas. Todas se convierten en partículas finas y pegajosas, lo que afecta el apetito. Si pelas las castañas directamente, te llevará mucho tiempo y será muy laborioso. ¿Cómo mantener intactas las castañas? Intenté lavarlos primero, luego les puse un poco de sal, luego les eché agua hirviendo y los remojé durante unos 5 minutos. Finalmente las saqué del agua y las corté por la mitad con un cuchillo. De esta forma podrás pelar castañas con cáscara y ropa al mismo tiempo, ahorrando tiempo y esfuerzo. También podrías intentarlo. Si tiene alguna buena práctica, compártala con nosotros.
En nuestras vidas, hay muchos fenómenos familiares. Siempre que observes atentamente y utilices tu cerebro con frecuencia, podrás encontrar buenas maneras, una tras otra, de hacernos la vida más fácil y emocionante.