Composición del Dragon Boat Festival
Hoy es el quinto día del quinto mes lunar, es un festival tradicional chino: el "Festival del Barco del Dragón". Había un gran poeta patriótico llamado Qu Yuan a quien se opusieron los poderosos funcionarios del estado de Chu. Después de que Qu Yuan dejó Du Ying, deambuló por el río Yangtze, luciendo demacrado y viviendo una vida errante. el mundo era tan blanco y negro. Y la violación, la belleza y la fealdad. No pudo evitar la ira en su corazón. Levantó su bolígrafo y escribió unas hermosas "Nueve preguntas" en la pared de piedra mientras gritaba y cantaba. no pudo reconciliarse con la realidad y finalmente se suicidó ahogándose en el río, poniendo fin a su miserable vida. Toda la gente local respetaba y amaba mucho a Qu Yuan. Tenían miedo de que los peces se comieran su cuerpo, por lo que lo arrojaron. cosas envueltas en hojas marrones para alimentar a los peces. Desde entonces, he conmemorado a Qu Yuan todos los años. Hoy es el día para conmemorar a Qu Yuan. Olí el fuerte aroma de las semillas marrones temprano en la mañana. Lavé el pez y me senté junto a la cama. Comí las semillas marrones con deleite y pensé: ¿Por qué un ministro leal como Qu Yuan debería ser exiliado y atacado e incriminado por los malos? ¿Por qué esos ministros traidores no consideran si el país lo hará? ser anexado por otros? ¿Algún día el país seguramente caerá en sus manos? Ese tonto no sabía que Qu Yuan era un ministro leal. Aunque me sentí agraviado por Qu Yuan, eso no afectó mi apetito por las semillas marrones. Todo aprenderé de Qu Yuan y seré un hombre que pueda contribuir a la patria. Una ligera lluvia a principios del verano disipó el calor del verano y la fragancia de la hierba recién cortada reemplazó a las flores marchitas de la primavera. y le dijo a Jiao que su madre hacía las mejores bolas de masa. Inesperadamente, mi hija que nació en Estados Unidos todavía recuerda esta tradición china. Cuando la escuché hablar sobre el Dr. Qu y "Li Sao", me sorprendí aún más y sentí pena por su experiencia. Cuando mis hijas eran pequeñas, les resultaba muy difícil comer comida china, aprender chino y comprender la cultura tradicional china. La hija mayor aún recuerda el chiste de cuando era niña acerca de pedir una hamburguesa en un restaurante chino. Por mucho que los padres se esfuercen, la escuela semanal de chino no se mantiene y las hijas sólo pueden utilizar el chino más sencillo. Pero a medida que crecen, empiezan a identificarse con la cultura china. La hija mayor fue a la universidad, pero tomó clases de chino en la escuela. A menudo le pregunta a su madre por teléfono sobre sus conocimientos de chino. Llegó a casa e intentó conversar en chino sin que se lo recordáramos, pero ya era mayor que cuando era pequeña. Bueno, si lo supiera ahora, ¿por qué no esforzarme un poco más? Habiendo vivido en Norteamérica durante más de 20 años, a menudo olvido estos festivales lunares y no tengo tiempo para preparar estas complicadas comidas. Mi hija rara vez piensa en zongzi. Como estoy a punto de graduarme de la universidad, volveré a casa cada vez con menos frecuencia y nunca tendré la oportunidad de comer la comida de mi madre. Naturalmente, hará todo lo posible para satisfacer su petición. Por suerte, estos artículos de actualidad están disponibles en las tiendas chinas. Traje la bolsa y hablé con mi hija sobre el origen del Festival del Bote Dragón, las tradiciones de hacer bolas de masa de arroz, hacer bolsitas y las carreras de botes dragón, y le enseñé a manejar estos materiales. Primero se debe lavar un manojo de hojas secas de bambú y luego remojarlas en agua hirviendo durante la noche. Aunque será más fácil de cocinar, el aroma será más ligero. Los tallos duros de las hojas deben cortarse uno por uno para evitar perforar las hojas y derramar arroz. Tome una olla grande de arroz glutinoso y remójela en agua tibia durante mucho tiempo. Si es arroz glutinoso fino, puedes utilizarlo directamente sin remojarlo, pero no quedará tan dulce como el arroz redondo. Los ingredientes del interior son un poco más problemáticos. A la hija menor le gusta comer dulces y a la hija mayor le gusta comer alimentos salados. Tomamos un enfoque intermedio y elegimos frijoles mungo pelados, castañas, tocino y yema de huevo de pato salada. Elija tocino magro y use menos yema de huevo. Tengo miedo de que mi colesterol esté demasiado alto y la salud es más importante. Los frijoles mungo mezclados con arroz glutinoso no agregan salsa de soja ni sal, solo se coloca tocino y yema de huevo en el medio. De esta forma, las que tienen salsa en el medio quedan saladas, y las angulares se pueden mojar en azúcar y comer, ya sean dulces o saladas. Puedes comerte una bola de masa dos veces y convertirte en una persona perezosa.
Cuando terminaron las cosas, las hijas trabajaron juntas e incluso ayudaron a jugar. Salieron las bolas de masa, con diferentes tamaños y formas, algunas largas, otras planas, algunas triangulares y otras cilíndricas. Pero aunque era joven, estaba mucho más delicioso que la primera vez que hice las bolas de arroz. Eso fue hace cuarenta años. Mi familia invitó a una tía del sur. El día antes del Festival del Bote del Dragón, compró felizmente hojas de caña y arroz glutinoso y volvió a hacer bolas de masa de arroz. Las hojas frescas se pueden utilizar después de lavarlas. Con destreza juntó dos hojas de junco con los dedos, las dobló formando un triángulo, puso el arroz glutinoso empapado, lo aplastó con palillos puntiagudos, luego lo dobló por la mitad y lo ató alrededor de su cintura con un nudo, formando una forma angular. Albóndigas de arroz distintas. Me veía interesante y di un paso adelante para ayudar. Inesperadamente, las hojas de las cañas son delgadas y cortas y no se pueden manipular entre sí. Con un movimiento de su dedo, el arroz glutinoso del interior salió. Antes de que pudiera enojarme, las hojas de carrizo se enojaron y me cortaron la manita. Hice un puchero y me quedé mirando sin comprender. La tía fue muy paciente y me enseñó cómo terminarlo durante mucho tiempo. Aunque se usó una cuerda, como si tuviera miedo de que se escapara, la ataron de izquierda a derecha y quedó como una bola de masa de arroz. Al día siguiente, colgaron en la puerta dos puñados de hojas de moxa, sirvieron unas copas de vino de rejalgar sobre la mesa y la familia se sentó a comer bolas de masa de arroz. Mi madre nos habló del origen del Dragon Boat Festival. Si el rey es ignorante y el país es débil, no habrá sol, no habrá distinción entre el bien y el mal, y los sabios sufrirán. Mamá dijo, a veces me siento triste y a veces suspiro. Pero cuando era joven no entendía la verdad, así que solo me fascinaban los pequeños sobres que compraba mi tía. Los sobres están ensartados de grande a pequeño, los grandes miden menos de dos pulgadas y los pequeños tienen forma de pulgares y castañas de agua. El interior está lleno de hierbas rociadas con vino y el exterior está envuelto con flores de colores e hilos de seda, lo que le da una ligera fragancia. La tía dijo que llevarlo consigo y colgarlo en casa puede ahuyentar a los espíritus malignos. No pude dejar de leerlo. Aprendí a hacer esto imitando patrones. Primero, lo doblé con un periódico viejo. Si no hay hilo de seda disponible, lo envuelvo con hilo de algodón blanco. Envolviendo, rasgando, repetido varias veces, aunque no había color, finalmente parecía envuelto. Desafortunadamente, un pequeño sobre no puede ahuyentar a los malos espíritus. Siguió una gran tormenta roja y toda la familia nunca tuvo la oportunidad de reunirse para las vacaciones. El mundo está lleno de humo de pólvora, ¿quién todavía tiene tiempo para hacer bolas de masa de arroz, quién todavía cree que las bolsitas pueden protegerse de los desastres y quién se atreve a involucrarse en el capitalismo para conmemorar a Qu Yuan? En ese momento, si todavía estaba vivo, debería haber un fantasma en el río Miluo. La tierra gira, el sol y la luna se reencarnan, y yo viajo a través del océano, de la ciudad al campo, del campo a la capital, y me instalo en un país extranjero. En un Festival del Barco Dragón, poco después del matrimonio, mi esposo de repente mencionó a Zongzi. Por capricho, quería mostrar mis habilidades como chef, así que compré los ingredientes en China. Sin embargo, puede resultar difícil saber cuándo comenzaron las obras. Esas hojas de bola de masa de arroz que han cruzado el océano son mucho más difíciles de preparar que las frescas. No importa si son hojas de caña o de bambú, se niegan a ceder fácilmente y se romperán fácilmente después de estar en remojo durante mucho tiempo. Me costó mucho cocinar una olla de albóndigas de arroz, pero a mi marido no le gustó y elogió las deliciosas albóndigas de arroz de su ciudad natal. Dado que la nostalgia es difícil de consolar y de resolver, ¿por qué debería molestarme si no lo he probado en mucho tiempo? Ese año, llevé a mis hijos a China para visitar a unos familiares y coincidió con el Festival del Bote del Dragón. Estaba haciendo bolas de masa con mi madre, mi cuñada y mis hermanas mientras charlaba. Muy cálido, armonioso y dulce. Como yo cuando era pequeña, mi hija también se unió a la diversión y se enamoró de esos saquitos de colores. Mamá dice que esta preferencia probablemente la heredó de ella, ya que a ella también le encantaban estos dispositivos cuando era niña. Compré algunas flores e hilo de seda, encontré algunas notas de cartón y le enseñé a mi hija según mis recuerdos de infancia. Colgué algunas tiras de colores, pero algo simplemente no me parecía bien. Pensándolo bien, no hay vainilla. Aunque esa fragancia no puede proteger a los espíritus malignos, aún así hace que la gente se sienta relajada y feliz. Un sobre sin fragancia es simplemente superficial y no tiene alma. Hace unos años, mi madre estaba gravemente enferma y volví corriendo a verla, justo a tiempo para el Dragon Boat Festival. Durante la época de mayor actividad, nadie estaba de humor para preparar bolas de arroz para la ocasión. Aunque familiares y amigos hicieron algunos obsequios, siempre sintieron que faltaba un cálido cariño familiar. En la calle vi a una anciana vendiendo bolsitas, recogiendo ramas de bambú una por una y meciéndose suavemente con la brisa. Los magníficos colores están llenos de sabor rústico y los pastos perdidos hace mucho tiempo están por todas partes. Sucedió que había una emergencia en ese momento. Originalmente quería llevarle algunos hilos a mi madre en la cama del hospital después del trabajo, pero no esperaba que fuera tan malo. Cuando regresé, ya no estaba. Desde entonces no volví a ver a mi madre y el sobre que no compré resultó ser un arrepentimiento inolvidable. Aunque las hijas no aprendieron el arte de hacer bolsitas, adquirieron el hábito de comer deliciosas bolas de arroz. Se les ocurrió pensar en el Dragon Boat Festival, así que lo reservaron una vez. Después de años de práctica, la práctica hace la perfección, por lo que no les resultó demasiado problemático. Hablando y riendo con mis hijas, preparé una olla grande de bolas de masa de arroz. Se cocinaron las bolas de masa de arroz y las hijas se las comieron felices, pero la bolsita quedó completamente olvidada. Incluso la abuela en su memoria se mostró indiferente. Me pregunto si mis hijas recordarán esta festividad en el futuro. Pueden preparar unas bolas de masa de arroz y contarles a sus descendientes historias tradicionales chinas. Quizás tengo expectativas demasiado altas para ellos, pero aunque los años han pasado volando y el pasado se ha desvanecido, vivo en un país extranjero y la gente y las cosas son completamente diferentes. Esa bola de masa de arroz llena de cultura e historia tradicional de mi ciudad natal, esa bolsita que destila un toque de nostalgia nunca desaparecerá de mi corazón. El Festival del Barco Dragón está aquí y flores rojas de granada florecen por todo el pueblo de montaña. El poeta se comió dos bolas de arroz con cuernos cubiertas de artemisa. En la antigua costumbre de almacenar medicamentos, Sheng Shen también se refiere a un barco. Después de hacer esto, ya era hora de que se pusiera el sol. La familia estaba lista para comer y beber. Bebió el vino felizmente. Este poema describe los hábitos de vida del poeta de la dinastía Song del Sur, Lu You, durante el Festival del Barco Dragón. El autor comía bolas de masa de arroz, insertaba palitos de moxa, almacenaba medicinas, preparaba recetas y rezaba para que no pasara nada este año. También refleja las costumbres del Dragon Boat Festival en el área de Jiangnan. Como uno de los festivales culturales más antiguos de China, la cultura del Festival del Bote del Dragón es bien conocida en todos los hogares, tanto del norte como del sur, así como dentro y fuera de la Gran Muralla.
Antes no sabía nada sobre el Dragon Boat Festival, pero no sabía por qué. No fue hasta que leí el libro "Nuestro Festival" durante las vacaciones de invierno que me di cuenta de que el Dragon Boat Festival tiene profundas connotaciones culturales. Por este libro, sabemos que el Festival del Bote del Dragón es el que tiene más nombres entre los muchos festivales de China: Festival del Bote del Dragón, Festival del Bote del Dragón, Festival del Doble Noveno, Festival de Verano, Festival de Tianzhong, Festival de Mayo y Día del Poeta. El Festival del Bote del Dragón también tiene muchos orígenes, incluidos más de 20 tipos que conmemoran a Qu Yuan, Long y Wu Yuan. Entre ellos, el más popular es el de conmemorar a Qu Yuan. Se dice que en el año 278 a. C., el ejército de Qin atacó Kioto del estado de Chu. Al ver que su país fue invadido, Qu Yuan arrojó una piedra al río Miluo y murió. Después de la muerte de Qu Yuan, la gente del estado de Chu estaba muy triste y acudía en masa al río todos los años para presentar sus respetos a Qu Yuan. Por lo tanto, cada año, el cinco de mayo, hay costumbres de competir en botes dragón, comer bolas de masa de arroz, beber vino de rejalgar y colgar artemisa. Entre ellos, la carrera de botes dragón es la más distintiva. La feroz escena de lucha por el primer lugar, como el fuerte espíritu patriótico de Qu Yuan, nos ha inspirado durante miles de años. Debido a esta profunda herencia cultural, el Festival del Bote del Dragón se ha convertido ahora en uno de los principales festivales tradicionales de nuestra nación china. Hasta el día de hoy, todavía tiene una gran vitalidad. En Deqing, en este día, se cuelgan cálamo y artemisa en la puerta de cada hogar, lo que se dice que ahuyenta a los espíritus malignos y elimina los desastres. Naturalmente, las albóndigas no pueden faltar en ningún hogar. Las fragantes albóndigas de hojas de bambú son las favoritas de nuestros niños. ¡El marrón dátil, el marrón jamón y el marrón frijol rojo son deliciosos! En algunos lugares, la gente todavía usa bolsitas, y las niñas usan estas coloridas bolsitas como decoración, no solo para acurrucarse con fragancia, sino también para verse más bellas. Caminar por la calle atraerá naturalmente las miradas persistentes de muchos niños. De vez en cuando leo en Internet que el año pasado Corea del Sur planeó declarar el Festival del Bote Dragón como patrimonio de su país ante las Naciones Unidas. Estaba muy sorprendido. Creo que esto es una vergüenza para nosotros, los chinos. El Dragon Boat Festival pertenece a los chinos.
¿Cómo declarar en otros países? ¡Esto puede estar relacionado con el hecho de que a algunas personas les gustan los festivales extranjeros! ¡Creo que deberíamos tomar medidas y hacer nuestra parte para proteger y promover nuestra propia cultura tradicional china!