¿Cómo hacer el nido de pájaro con azúcar de roca más delicioso? ¿Cuáles son los mejores ingredientes para el nido de pájaro guisado?
Ejercicio:
1. Remojar el nido del pájaro en agua para eliminar las impurezas.
2. Después de que el agua esté hervida, puedes agregar todos los ingredientes y guisar juntos.
3. Después de hervir, añadir azúcar de roca para que se puedan comer todos los ingredientes. Si te gusta dulce, puedes añadir unos dátiles rojos al gusto.
2 ¿Cuáles son los mejores ingredientes para el nido de pájaro guisado con rana del bosque chino?
3 gramos de rana de madera china, 3 gramos de nido de pájaro, 3 gramos de hongo blanco y 30 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
1. Remojar el nido de pájaro, la rana del bosque y el hongo blanco por separado.
2. Rompe el nido del pájaro en tiras, corta la rana de madera en trozos pequeños y corta el hongo blanco en pétalos.
3. Coloque el nido de pájaro, la rana de madera y el hongo blanco en una olla, agregue 1 tazón de agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento en el agua.
4. Después de que hierva el agua de la olla, cocine a fuego alto durante 30 minutos, luego a fuego medio durante 1 hora, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
5. Sácalo después de guisarlo y caliéntalo antes de tomarlo.
3¿Cuánto tiempo se tarda en guisar un nido de pájaro? Si desea remojar el nido de pájaro en agua fría durante dos horas, cambie el agua, continúe remojando el nido de pájaro y rómpalo en pedazos. Suele tardar unas 5 horas en remojarse. Si utilizas agua caliente para remojar el nido del pájaro, el tiempo necesario será menor que el del agua fría. Simplemente remoje el nido del pájaro en agua caliente durante una hora, por lo que generalmente se remoja en agua caliente.
4 Lo mejor es guisar el nido de pájaro en agua fría, o guisar agua caliente en agua fría, para que el calentamiento sea más equilibrado y el agua se pueda absorber lentamente. Si el nido de pájaro se cuece en agua caliente, la temperatura del agua aumentará rápidamente y los ingredientes activos del nido de pájaro no podrán penetrar mejor. Además de ahorrar tiempo, no ayuda en cuanto a textura y sabor. Es mejor guisar el nido de pájaro en agua fría, que tiene mayor valor nutricional.