El octavo día del duodécimo mes lunar se llama papilla de Laba. ¿Por qué se cocina la papilla de Laba en este día?

La papilla de Laba es una especie de papilla elaborada con una variedad de ingredientes durante el Festival de Laba. También se llama Qibao y papilla de cinco sabores. Las primeras gachas de Laba se cocinaban con frijoles rojos. Posteriormente, evolucionó y se volvió más colorida con características locales. Uno de los festivales más importantes del duodécimo mes lunar se celebra el octavo día de diciembre. En la antigüedad se llamaba "Día de Laba" y se conoce comúnmente como "Festival de Laba".

Desde la dinastía anterior a Qin, el Festival Laba se ha utilizado para adorar a los antepasados ​​y dioses, rezar por una buena cosecha y buena suerte. Se dice que Sakyamuni, el fundador del budismo, por lo que Laba también era budista, practicó el ascetismo durante muchos años antes de convertirse en Buda. Tenía tanta hambre que estaba tan delgado como un palo y decidió no continuar con el ascetismo en ese momento. , conoció a una pastora y le dio chylo para comer. Después de comer el chylo, se volvió. Después de recuperar sus fuerzas, se sentó bajo el árbol bodhi y entró en meditación el 8 de diciembre, que se llama "Día de la Iluminación de Buda". .

Los templos budistas celebran el canto de sutras en este día e imitan la leyenda de la pastora que rindió homenaje al ser celestial antes de la iluminación, preparando gachas con granos y frutas fragantes para ofrecérselas al Buda. Existe la costumbre de comer gachas de Laba el día de Laba.

La historia del consumo de papilla de Laba en mi país tiene más de mil años. Comenzó en la dinastía Song. Todos los días de Laba, sin importar la corte, el gobierno, los monasterios o los hogares de la gente común, deben preparar gachas de Laba. En la dinastía Qing, la costumbre de beber gachas de Laba se hizo aún más popular.

En el palacio, el emperador, la reina, el príncipe, etc. dieron gachas de Laba a los ministros de asuntos civiles y militares y a las doncellas asistentes, y distribuyeron arroz, frutas, etc. a varios templos para el monjes para comer. Entre la gente, cada familia también prepara gachas de Laba para adorar a sus antepasados, al mismo tiempo, las familias se reúnen para comerlas y dárselas a familiares y amigos;

El duodécimo mes lunar es el final del año. En la antigüedad, las personas que tenían tiempo libre en la agricultura no tenían nada que hacer, por lo que salían a cazar. El primero es obtener más alimentos para compensar la escasez de alimentos, y el segundo es utilizar los animales salvajes para adorar a los antepasados ​​y a los dioses, orar por bendiciones y longevidad, evitar desastres y dar la bienvenida a la buena fortuna.

La papilla de Laba es una especie de papilla elaborada con una variedad de ingredientes durante el Festival de Laba. También se llama Qibao y papilla de cinco sabores. Comer gachas de Laba para celebrar la cosecha se ha transmitido hasta el día de hoy. En la antigüedad, el octavo día del duodécimo mes lunar, existía entre los chinos la costumbre de comer "gachas de Laba" (o "arroz de Laba" en algunos lugares). En Henan, la papilla de Laba, también conocida como "comida de todos", es una costumbre gastronómica festiva en memoria del héroe nacional Yue Fei.